Проект "Каша -здоровье наше"
проект (старшая группа) на тему

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение № 70 «Золотая рыбка»

Проект «Каша – пища наша»

Подготовила:

 Воспитатель

 старше – подготовительной

 группы № 11

«Фантазеры»

                                                                                                            Эсманова А.Н.

Срок реализации проекта: краткосрочный с 30.01.17 по 03.02.17 (1 неделя)

Участники проекта: воспитатели, родители, дети

Актуальность проекта

Необходимость формирования ценностей здорового образа жизни продиктовано экологической  и социальной ситуацией, ухудшением состояния здоровья детей.  Исследования показали, что неправильное питание /употребление пищи с большим содержанием жира, рафинированного сахара, высококалорийной/ может увеличить вероятность развития у детей таких болезней как рак и сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление и избыточный вес. Важно побудить ребенка задуматься о работе своего организма. ,выработать определенные навыки правильного потребления пищи с раннего возраста и сформировать предпосылки оптимального здорового питания в  течение всей жизни.

Цель:  сформировать знания о полезности каши. Каша - залог здорового питания.

Задачи педагогические:

1. Расширять и систематизировать знания о разновидности круп.
2. Дать знания о пользе каши.
3. Закреплять знания о правилах безопасности во время приготовления каши.
4. Прививать любовь к каше.
5. Знакомить с различными блюдами из круп.

Задачи детские:

1. Узнать, из чего состоит каша.
2. Какая бывает каша, зачем её нужно есть.
3. Что нужно для приготовления каши.

Планируемый результат

Осознанное отношение  к своему здоровью, умение выбирать полезные продукты, понимание значимости употребления каш,

формирование произвольного поведения, повышение самооценки

навыки коммуникативного общения

Этапы проекта:

1 этап:

•  подбор литературы, материала;
•  составление плана мероприятий

Задачи:

1. Изучить литературу по данной теме
2. Создать условия для проведения проекта

2 этап:

• Вступительная беседа к проекту. Обсуждение с детьми на тему «Какие бывают каши?»
• « Какую кашу кто кушал утром, какие каши мы пробовали в детском саду?»
• «Какая каша любимая?»

Задачи:

Заинтересовать детей необычным продуктом-кашей

3 этап

• НОД «Откуда пришла крупа».
• Экскурсия в пищеблок с целью наблюдения за приготовлением каши.
• Д/И Помоги Золушке».
• С/Р игра «Поварята».
• НОД «Какие витамины живут в каше».
• Чтение «Горшочек каши» братьев Гримм, Н.Носов «Мишкина каша», «Сказка о каше-королеве еды»

Задачи:

1. Рассматреть   разные крупы.
2. Знакомить детей со выращиванием риса, гречки, ячки и др.круп.
3. Учить детей соблюдать технику безопасности при варке каши.
4. Подвести детей к выводу о том, что каша - главный продукт в питании.
5. Познакомить детей с полезными свойствами каши.
6. Исследование разнообразия круп.

4 этап:

• Закрепление полученных знаний детьми.

• Подведение итогов проекта

• Презентация проекта