Консультация для родителей "Разговор о питании"
консультация (средняя группа) на тему

 Консультация

На тему:«Разговор о питании»

   Одним из определяющих факторов в правильной организации питания в детском саду и главным условием ее эффективности является обязательная работа с родителями.  Для успешной работы по воспитанию дошкольников работники детского учреждения (воспитатели, врач, медсестра) должны наладить положительные взаимоотношения с родителями своих воспитанников, основанные на взаимном уважении и доверии. Родители должны понимать важность выполнения режима питания и соблюдать его дома, знать соответствие качества и количества потребляемой ребенком пищи потребностям его растущего организма, уметь правильно организовывать кормление детей, красиво сервировать стол и проч.

     Распространенные ошибки

   К достаточно распространенным нарушения режима питания детей дома относится неправильная организация кормления, в частности поздний ужин, увеличение или уменьшение интервалов между приемами пищи. Нарушения режима питания усугубляются неверными воспитательными приемами в момент кормления дома: шумные игры перед едой, посторонние разговоры, отвлечения игрушками, сказками, просмотром телепередач во время приема пищи и т.п. Все это подавляет пищевой рефлекс, уменьшает выделение пищеварительных соков и в результате еще больше снижает аппетит ребенка и закрепляет отрицательное отношение к еде.

   Родителям необходимо объяснить, что плохой аппетит у здорового ребенка – это, как правило, результат ошибок взрослых. Если их своевременно устранить, то аппетит малыша восстанавливается. Прежде всего, надо посоветовать родителям более спокойно и терпеливо относиться к некоторым естественным колебаниям аппетита и помнить о том, что и взрослый не всегда ест с одинаковым желанием. Часто бывает, что родители слишком болезненно воспринимают случайные отказы ребенка от еды и, делая неправильный вывод о состоянии его аппетита, сообщают об этом в детском саду в присутствии самого ребенка. Такое излишне болезненное отношение к малейшему снижению аппетита ребенка зачастую является причиной отрицательного отношения к пище и источником трудностей при кормлении. Поэтому не следует фиксировать внимание ребенка на опасениях и тревогах взрослых по поводу того, что он плохо ел. У ребенка должно сложиться положительное отношение к еде, как естественной и добровольной процедуре.

   С целью пропаганды психолого-педагогических и гигиенических знаний по вопросам организации питания дошкольников целесообразно использовать разные формы работы: индивидуальные и групповые беседы, консультации, родительские собрания, родительские конференции, семинары, медико-педагогические советы, дни открытых дверей и др. Можно организовать обмен опытом родителей по вопросу питания дошкольников.

             Родительская школа

   С этой точки зрения интересен опыт работы «Родительской школы». Цель занятия такой школы состоит в том, чтобы дать родителям разнообразные практические и теоретические знания, которые могут им понадобиться в процессе организации жизни и воспитания детей в семье, в частности, организации питания. Родителей “учат” правильной организации питания детей дома, придерживаясь правил детского учреждения в отношении режима, эстетики питания, разнообразия пищи, общих требований к поведению ребенка.

   Медицинский и педагогический персонал детского учреждения знакомит родителей с организацией различных режимных моментов (кормление, сон, закаливающие процедуры, прогулки, игровая деятельность) в разных возрастных группах, физкультурно-оздоровительных мероприятиях, воспитания культурно-гигиенических навыков. При этом широко используются разные виды наглядной агитации: красочные стенды, таблицы, фотомонтажи, альбомы, папки-передвижки, слайды, любительские кинофильмы и др. Все это служит для родителей убедительным доказательством необходимости совместной работы по вопросам воспитания детей.

   Одна из встреч посвящается технологии приготовления пищи, необходимому набору кухонного инвентаря, полезным советам. Особой популярностью пользуются у родителей дегустационное занятие: молодые мамы и папы оценивают мастерство поваров детского учреждения, получают специальные памятки с рецептами понравившихся им блюд.

   Педагоги беседуют об эстетике питания, в понятие которой входят гигиенические правила и вся обстановка приема пищи.

   Большое значение в пропаганде знаний имеет проведение такой формы работы, как «День открытых дверей». В этот день родители могут наблюдать организацию сюжетно-ролевых игр на бытовую тематику:  «Семья», «Дочки-матери» и др., в процессе которых воспитывается положительное отношение к еде, необходимые культурно-гигиенические навыки. В этих играх дети также приобщаются к выполнению бытовых действий, учатся сервировать стол и украшать еду.

   В разных детских учреждениях используются различные формы работы с родителями, но очень важным является их неформальное проведение.