Детский исследовательский проект "Молоко и молочные продукты"
презентация к занятию (подготовительная группа) на тему
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко . Молоко обладает высокой питательной ценностью и является одним из самых богатых витаминов, необходимых для формирования костей и зубов. К сожалению не все дети пьют молоко и едят блюда, приготовленные из молока и молочных продуктов. И поэтому мы, взрослые, должны помочь детям раскрыть ценные качества молока, его значимость для растущего организма.
Тип проекта: исследовательский Сроки проведения: краткосрочный Участники проекта: дети, родители Ответственные: воспитатель
Цель: расширить представления детей о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста и здоровья детского организма. Задачи : Расширить представление детей о молоке и молочных продуктах как обязательном компоненте ежедневного рациона; Научить детей составлять ежедневное меню с включением молочных продуктов; Научить детей правильно выбирать молочные продукты; Формировать умения использовать имеющиеся знания на практике.
Гипотеза исследования Если дети узнают о ценности молока и молочных продуктов через собственный опыт, у них появится желание употреблять его в пищу, так как они поймут, что для нормального роста и развития деткам просто необходимо кушать творог и пить молоко.
Этапы реализации проекта: Подготовительный ( создание развивающей среды, подбор информационных ресурсов, энциклопедической и художественной литературы, создание проблемно – игровых ситуаций) Практический (наблюдение, поисковая работа, экспериментирование) Заключительный (вызвать желание употреблять в пищу молоко и молочные продукты)
Подготовительный этап: Подбор информационных ресурсов, энциклопедической и художественной литературы Л. Толстой «О лягушке, которая попала в молоко», сказок « Хаврошечка », «Гуси-лебеди», «Трое из Простоквашино», Д. Мамин-Сибиряк «Притча о молочке и овсяной кашке», М. Бородицкая «Убежало молоко» Организация выставки из упаковок молочной продукции « П ростоквашино» Сюжетно-ролевая игра « Магазин молочных продуктов»
Практический этап «Молочные продукты. Как они получаются?» (просмотр презентации) Экспериментирование с молоком (проведение опытов)
Опыт № 1 Превращение молока в кефир Налить в два стакана молока . Один стакан поставили в холод, другой в тепло. Вывод: в холоде молоко не изменяется. В тепле молоко прокисает и превращается в кефир.
Опыт №2 Как получается молочный коктейль и йогурт В один стакан налить молоко и положить свежие ягоды или варенье. В другой стакан налить кефир и положить варенье, сухофрукты и фрукты. Взбить все миксером. Вывод: Е сли в молоко добавить ягоды и варенье, то получиться молочный коктейль. Если в кефир добавить варенье или фрукты, то получится питьевой йогурт.
Опыт №3 Рисунок молоком С помощью кисточки нарисовать молоком рисунок. Готовый подсохший рисунок прогладить утюгом . Вывод: Если прогреть бумагу, на которой нарисовано или написано молоком, то через некоторое время появится рисунок. Так, ребята узнали еще об одном «волшебном» свойстве молока.
Результаты проекта Дети узнали новое о свойствах молока На собственном опыте научились производить некоторые молочные продукты и блюда Молоко и молочные продукты стали постоянными составляющими в меню детей А главное: дети пьют молоко и оно им нравится! Гипотеза подтвердилась!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Исследовательский проект для детей 6-7 лет "Как из молока приготовить молочные продукты?"
Исследовательский проект для работы педагогов с детьми старшего дошкольного возраста...
![](/sites/default/files/pictures/2016/01/24/picture-742404-1453634361.jpg)
"Детский исследовательский проект "Молочные продукты своими руками"
Цель: Узнать, можно ли в домашних условиях из молока приготовить вкусные и полезные молочные продукты.Задачи:· Спросить у ребят моей группы: Какой самый ...
![](/sites/default/files/pictures/2014/01/20/picture-387070-1390232497.jpg)
Исследовательский проект "Молоко и молочные продукты"
Исследовательский проект "Молоко и молочные продукты" Информационная карта проекта Полное название проекта – «Молоко и молочные продукты»Автор проекта (Ф. ...
![](/sites/default/files/pictures/2017/04/23/picture-675080-1492946710.jpg)
Исследовательский проект "Молоко и молочные продукты"
Опытно - исследовательский проект детей подготовительной группы...
![](/sites/default/files/pictures/2017/10/17/picture-960230-1508226654.jpg)
Исследовательский проект для детей старшего дошкольного возраста "Польза молока и молочных продуктов"
Исследовательский проект разработан для детей старшего дошкольного возраста....
![](/sites/default/files/pictures/2022/11/20/picture-1437731-1668953331.jpg)
Детско-взрослый проект «Польза молочных продуктов»
Время реализации проекта: Краткосрочный (2 недели)Участники проекта: Воспитатель, дети старшей группы 5-6 лет, родители воспитанников.Вид проекта: Информационный, познавательный, творческий, игровой, ...