Интегрированная НОД "Здоровье растёт на грядках"
план-конспект занятия (младшая группа) по теме

МКДОУ детский сад комбинированного вида №16

НОД «Здоровье растет на грядке»

(2-ая младшая группа)

Воспитатель:

Логинова

Роза Фаритовна

Дегтярск 2013

Конспект  интегрированной НОД по теме:

«Здоровье растёт на грядке»

Цель: Уточнение, расширение и закрепление знаний по теме «Овощи»; значение овощей для растущего организма.

Задачи: 

1. Продолжить знакомство с овощами, формировать понятия «овощи», «витамины». Рассказать о пользе витаминов, их значении для жизни, взаимосвязи здоровья и питания. Закрепить знания детей о правильном питании, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной.

Уточнение и активизация словаря по теме.Развивать умение согласовывать в словосочетаниях прилагательные с существительными, числительные с существительными; учить составлять простое распространённое предложение с однородными определениями; совершенствовать мелкую моторику рук; воспитывать любознательность, бережное и заботливое отношение к природе.

2. Способствовать активизации, стимуляции и упражнению зрительных функций, способствовать развитию зрительного восприятия, мыслительных процессов;   тактильного восприятия. Развитие произвольных движений, ориентировке в пространстве.

 3.Формирование навыков сотрудничества, взаимодействия, самостоятельности и инициативности. Формировать умения самостоятельно применять свои знания на практике.

Предметный словарь: овощи, баклажан, перец, кабачок, петрушка, салат, редис, тыква, лук, чеснок, свёкла, картофель, фасоль, горох, капуста, морковь.

Словарь признаков: морковный, тыквенный, фасолевый, гороховый, картофельный.

Материалы и оборудование: Настоящие овощи (муляжи и предметные картинки овощей);  наглядно - дидактическое пособие «Овощи»; фотографии (картинки) блюд из овощей; произведения Ю. Тувима  (пер. С. Михалкова) «Овощи» и «Здоровый желудок» К. Луциса; кукла зайца на руку; тёрка; таз с водой; тарелочки для салата, ложки по количеству детей; «Волшебный мешочек»; карточки с изображением контура овощей.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, как много у нас гостей, давайте поздороваемся.

Дети здороваются: Здравствуйте!

Воспитатель: А знаете, вы ведь не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали «Здравствуйте!», «Здоровья желаю!». Русская народная поговорка говорит:

«Здороваться не будешь, здоровья не получишь!»

Воспитатель: Ребята, скажите, пожалуйста, какого человека вы считаете здоровым?

Дети: Кто ест чеснок и лук, делает зарядку, кто пьет, молоко, принимает витамины, ест здоровую пищу.

Воспитатель: Для здоровья необходимо здоровое питание. Как вы думаете, для чего необходима человеку пища?

Дети высказывают свое мнение.

Воспитатель: Чтоб быть сильным, здоровым, бодрым, еда дает всем живым существам строительный материал для роста, снабжает их энергией. Эта энергия согревает нас, приводит в движение сердце, мышцы, заставляет работать мозг. Без еды мы не можем расти, двигаться, сохранять тепло, поправляться после болезни и вообще жить. Нам нужно очень много разнообразной пищи, чтобы быть здоровыми.

Чтение произведение Ю. Тувим  (пер. С. Михалкова) «Овощи»

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свёклу.

Ох! ..

Вот овощи спор завели на столе -

Кто лучше, вкусней и нужней на земле:

Картошка?

Капуста?

Морковка?

Горох?

Петрушка иль свёкла?

Ох!..

Хозяйка тем временем ножик взяла.

И ножиком этим крошить начала:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свёклу.

Ох!..

Накрытые крышкой, в душном горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке:

Картошка,

Капуста,

Морковка,

Горох,

Петрушка и свёкла.

Ох!..

И суп овощной оказался неплох!

Воспитатель: Назовите овощи, из которых хозяйка сварила суп.

Дети называют овощи, которые запомнили при слушании произведения.

Воспитатель: В продуктах питания есть очень важные для здоровья вещества, которые называются витаминами. Ребята, а что вы знаете о витаминах? Где они живут?

Дети: Витамины живут в продуктах питания.

Воспитатель: Витаминов много, но самые главные A, B, C, D.

Витамин А содержится в моркови, сливочном масле, в овощах и фруктах красного цвета – помидор, красный сладкий перец, тыква, мандарин.

Воспитатель: А вы знаете, что витамин А полезен для роста и зрения. Давайте послушаем стих про витамин А.

Ребёнок: (Алёна Ж)

Помни истину простую -

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или пьет морковный сок.

Воспитатель: В каких продуктах, овощах, фруктах содержится витамин В?

(Дети отвечают, если знают.)

Воспитатель: Витамин  В содержится в хлебе, черный особенно, горох, фасоль, крупа гречневая, пшенная, овсяная. Витамин  В способствует хорошей работе сердца, когда его не хватает человек плохо спит, много плачет, сердце работает кое-как.

Ребенок: (Артём К.) рассказывает про витамин В

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку

Черный хлеб полезен вам-

И не только по утрам.

Воспитатель: А в каких продуктах содержится витамин С?

(Дети отвечают, если знают.)

Воспитатель: Витамин С – в смородине, яблоке, луке, лимоне, апельсине, кислой капусте. Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, защищает от простудных заболеваний.

Ребёнок: (Саша Ч.) проводит пальчиковую гимнастику вместе с детьми.

Мы капусту рубим, рубим,

Мы морковку трём, трём,

Мы капусту солим, солим,

Мы капусту жмём, жмём.

(сопровождается движениями рук)

Воспитатель: Ребята, а как вы думаете, в пирожных и конфетах витамины есть? И считаются ли они полезными продуктами?

Дети: Нет, в них очень много сахара, который разрушает зубы, появляются различные заболевания.

Воспитатель:  (Карина М. расскажет стихотворение ) «Здоровый желудок» К. Луцис

Ребёнок: Я думаю, ты, без сомнения, знаешь,

Что пользу приносит не все, что съедаешь.

Запомни и всем объясни очень ясно:

Желудок нельзя обижать понапрасну.

Холодная пища ему не нужна,

И очень горячая тоже вредна.

А сладостей разных и чипсов, и «колы»

Желудок боится, как попа уколов.

Большими кусками не стоит глотать,

А тщательно надо еду прожевать.

И помни- желудок у тех не болел,

Кто с детства его понимал и жалел!

Физминутка:

Точим, точим, точим нож!

Будет очень он хорош!

Будем резать винегрет,

Будет вкусным наш обед!

Мы здоровье все поправим

Витаминами заправим.

Витамины А,В,С

Есть в капусте, огурце.

В каше тоже витамины

Нам они необходимы

Кушать будем то, что нужно

«Будь здоров» мы крикнем дружно!

Воспитатель: Ребята, давайте вспомним пословицы, поговорки о здоровье.

Дети: (рассказывают пословицы)

• «Здоровье дороже богатства»
• «Ешь чеснок и лук - не возьмет недуг»
• «Яблоко в день - доктор за дверь»
• «Лук от ста недуг»

1.Заставит плакать всех вокруг,

 Хоть он и не драчун.

                                    (Лук)  

2.Ребёнок: (Ангелина А.)Ну а разве плох лучок,

В ста одежках старичок?

Не смотрите, что он мал

Витамины все собрал!

Воспитатель: Лук, витамин - от простуды, витамин – для роста и красоты волос, витамин – придающий нам силу!

3. Сто одёжек и все без застёжек.

                                     (Капуста)

4. В зелёном длинном домике

Живут зелёные круглые гномики.

5. Желта, а не солнце,

Кругла, а не мячик,

С хвостиком, а не мышь.

                                     (Репа)

Воспитатель: Дидактическая игра  «Узнай по контуру».

Дети узнают и называют овощи.

Воспитатель: Отгадайте ещё одну загадку и узнаете, кто спешит к нам в гости.

Зимой беленький, а летом серенький,

В город забегал морковку украл.

                                           (Заяц)

(Одевает куклу на руку)

Дети здороваются с зайчиком.

Заяц: Я к ребятам пришёл и подарки принес (показывает мешочек, в нем овощи), просит назвать все овощи.

Дидактическая игра: «Волшебный мешочек»

Правило игры: Необходимо узнать овощ на ощупь и назвать его. Если дети затрудняются, то можно достать и назвать его.

Заяц: Отгадайте дети мою любимую загадку:

Расту в земле на грядке я,

Красная, длинная, сладкая.

                                     (Морковь)

Ребёнок: (Вика К.)

В огороде нашем -

Нет морковки краше.

Как сочна, красна, длинна,

Витаминами полна!

Заяц: Ребята, морковь – витамин для зрения, витамин – для крови.

Морковь – прибавляет кровь.  

Заяц: Я вас, дети, научу готовить «Морковный салат», он такой вкусный, а главное полезный, в нем так много витаминов, которые необходимы и взрослым, и детям.

(Помыть морковь, почистить, потереть на тёрке, немного посыпать сахаром; раскладываем в тарелочки и едим)

Воспитатель: Дидактическая игра  «Узнай по контуру» (воспитатель)

Воспитатель: Спасибо, зайчонок, что пришёл в гости к нам, за подарки твои. Дети тебе тоже подарки подарят.

Дети: делают зайчику подарок. Рисование «Раскрась свой овощ».

Итог:

Дети отдают зайчику подарки. Зайчик вывешивает работы на «Стену творчества», благодарит детей.

Подводится итог занятия.