Осенний праздник «КАПУСТНЫЕ ПОСИДЕЛКИ»
материал на тему

Осенний праздник «КАПУСТНЫЕ ПОСИДЕЛКИ»    

(для детей дошкольной группы)

Цель: приобщение к ценностям традиционной народной культуры, нравственное воспитание детей, организация семейного досуга как средства достижения преемственности поколений через возрождение народных праздников и обрядов.

Задачи:

1.  Познакомить детей с особенностями бытования осенних календарных праздников (Капустные посиделки).

2.  Разучить музыкально – этнографический материал: песни, танцы, игры, частушки, хороводы.

3.  Создать условия для пробуждения интереса к народной культуре и развития творческих способностей детей.

4.  Способствовать формированию уважительного отношения к народным традициям.

Зал оформлен под русскую избу, с бревенчатыми стенами, русской печью, на полу половички. На столе угощения из капусты: салаты, пироги, голубцы, угощения из капусты. В качестве оформления можно использовать выставку поделок из капусты, выполненную родителями с детьми в рамках заранее объявленного конкурса.

Звучит русская народная мелодия, дети в русских костюмах входят в музыкальный зал, садятся на стулья. Их встречает Хозяюшка (воспитатель в русском костюме)

Хозяюшка: Добро пожаловать, гости званые и желанные! Не смущайтесь, не стесняйтесь, удобно располагайтесь! Пригласила я вас, красны девицы, да добры молодцы, чтобы рассказать об одном старинном обычае русского народа – о капустных посиделках. Будет весело у нас и про осень будет сказ!

Проводили капустные посиделки осенью.

Стихи об осени (младшая группа)

 «Осенняя песня» (младшая группа)

Танец с листочками (младшая группа)

Песня «Осень очень хороша» (ст.-подг.)

Много на Руси было праздников. Самые радостные, щедрые были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из осенних праздников – Сергей-капустник. Хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам. Так и ходили нарядные девушки из дома в дом с песнями, шутками, прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты. Парни капусту рубить не помогали, а приходили для веселья, ждали окончания работы, чтобы в игры поиграть да хороводы поводить. Знаком к началу веселья служила полная кадка квашенины, которую отодвигали в угол для скисания. Пока молодежь веселилась, хозяйки накрывали на стол. Главным угощением на столе был капустный пирог. И у нас сегодня – капустник!

Хозяюшка: 

Уж вы, кумушки, голубушки мои,

Вы придите поработать у меня.

Пособите мне капусту порубить,

Пособите-ка её мне усолить.

Выходят девочки в хороводе «На горе-то калина» 

Хозяюшка: Ах, какие сегодня все нарядные да красивые! Надевайте-ка фартуки, чтобы красоту такую не испачкать, и айда капусту убирать! Малыши, покажите-ка, как вы бабушкам и мамам на огороде помогаете.

Игра « Кто быстрее соберет урожай» (младшие)

(Двое взрослых берут по мешку, их дети собирают «капусту»( мячи) в мешок. Кто больше?).

Хозяюшка: Солили капусту и с морковью, и с клюквой, и с брусникой. Капуста получалась и вкусная, и красивая. Приятно на стол подать. Что ж, помощники мои, начнем рубить капусту?!

Есть у нас капуста, больша-ая капуста.  Изображаем размер капусты

Мы капусту режем, режем,  Ребром ладони постучать по столу

Мы капусту солим, солим,  Показать как солим

Мы капусту трем, трем,  Потереть ладошки друг об друга

Мы капусту мнем, мнем.  Показать как мнем капусту

Хозяюшка: Хорошо у вас получается капусту рубить. Кто про капусту пословицы знает, пусть говорит — не зевает!

1  Сентябрь пахнет яблоками, октябрь — капустой.

2  Ни один рот без капусты не живет.

3  Без капусты щи не густы.

4  Капуста не пуста, сама летит в уста

5 Капусту садить, не разиня рот, ходить

6 Капуста любит воду да хорошую погоду

7  Хлеб да капуста лихого не попустят

8  Ельник, березник – чем не дрова, Хлеб да капуста – чем не еда!

9  Хорошая капуста в кочан завьется, а плохая — в листьях сгниет.

10 Капуста из куста густа, да невкусна.

11 Для чего и огород городить, коль капусту не садить.

Хозяюшка : Ну вот, пока пословицы сказывались, дело и сделалось. Недаром говорится, что дело мастера боится.

Дети садятся

Хозяюшка: Сяду рядышком на лавочке, 
                    Вместе с вами посижу,
                    Загадаем вам загадки
                    Кто смышленей погляжу.
Дети загадывают загадки;
Золотое решето черных домиков полно. (Подсолнух)
Кругла, а не луна, желта, а не масло. С хвостиком, а не мышь. (Репа)
Желтая курица под плетнем дуется. (Тыква)
Расселась барыня на грядке,
Вся в зелененьких заплатках.
Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах. (Капуста)
Ведущая:

Эй, весёлый народ,

Не стой у ворот!

Выходи веселей,

Попляши для гостей!

Исполняется «Русский танец» (младшие)

Хозяюшка: Да, плясали мы умело.

А теперь пора за дело.

Мы по кругу пойдём,

Да капусту завьём.

Хоровод «Вейся, капустка» (старшие)

Выходит Козёл.

Козёл: Вот так капуста! Вот так кочан! Стоит, наливается, меня дожидается. Сейчас я тебя съем!

(Дети разбегаются, козёл их догоняет. Ведущая предлагает построить плетень, чтобы не пустить Козла в огород. А чтобы плетень был прочнее, зовут на помощь родителей.)

Проводится игра «Плетень» (старшие и родители)

Играющие стоят шеренгами у четырех стен площадки, взявшись за руки. Начинает звучать медленная музыка, и все шеренги сходятся в центре и кланяются друг другу. Затем звучит быстрая музыка, и все дети начинают плясать. Как только музыка смолкает, все участники должны вернуться на свои места в свои шеренги. Шеренга, которая построится первой, выигрывает.

Козёл: Эх, вы! От меня капусту спасаете, а её уже давно едят.

Хозяюшка: Кто?

Козёл: Гусеница!

Хозяюшка: Ой, и правда, гусеница - первый враг капусты. Сейчас мы её поймаем!

Козёл: Да где уж вам без меня. Так и быть помогу.

Дети встают друг за другом «паровозиком» и берут друг друга за пояс. Первым встаёт Козёл.

Игра «Гусеница» (младшие и родители)

(Козёл должен поймать хвост гусеницы, который должен всё время уворачиваться.)

Хозяюшка: Что ж, спасибо, Козлик, что капусту нашу не съел, да и от гусениц помог избавиться. Ох, и хороша капустка, да тяжела! Сколько же весит этот кочан? Посмотрим, кто точнее определит вес кочана.

 Игра для гостей «Определи вес кочана».

Ведущая пускает по кругу кочан капусты и предлагает определить его вес. Тот, кто правильно угадает его вес, получает кочан в качестве приза.

Хозяюшка: Давайте в «Капусту» играть, чтобы и на следующий год она так же хорошо уродилась.

Игра «Капуста»

Дети становятся в круг. Водящий говорит:

Что за скрип, что за хруст?

Это что еще за куст?

Как же быть без хруста,

Если я …

И указывает на одного из игроков, тот должен сказать «Капуста» и бежать по кругу. Водящий догоняет. Если «капуста» успела через один круг встать на свое  место, водящий проигрывает и начинает игру сначала. Если же водящий нагоняет «капусту», то сам становится «капустой» и начинает водить.

Хозяюшка: Посмотрите, сколько у нас сегодня гостей! Споем для них веселую песню?

Песня «К НАМ ГОСТИ ПРИШЛИ»

Но осень к нам не только с капустой и богатым урожаем пришла, но и с праздником. Есть осенью праздник «1 октября – День добра и уважения, Международный день пожилого человека», вот и сегодня ваши бабушки пришли к нам. В этот день мы хотим поздравить всех родных и дорогих нашему сердцу людей — старшее, мудрое поколение. Пусть не страшат вас появляющиеся морщинки — они, словно лучики, согревают сердца окружающих. С праздником, дорогие наши, и всего вам хорошего!

Стихи (старшая группа)

1. Я теперь уже большая- не играю в ладушки.

Если только разрешают -помогаю бабушке.

Мы печем пирог в духовке, сладкую натрем морковку,

Как и бабушка моя, стану я хозяюшка!

2. Очень бабушку свою, маму мамину люблю,

У нее морщинок много и на лбу седая прядь,

Так и хочется потрогать, а потом поцеловать!

3. Кто умеет все на свете - шить, варить, стирать, вязать?

С кем я просто обожаю сказки вечером читать?

Для кого я милый внучек? С ней от мамы есть секрет!

И на сотню почемучек даст всегда прямой ответ!

Это бабушка моя, с нею очень дружен я!

4. Буду сильным, я как дед,

Будет так же мне сто лет!

Хныкать с дедом –нет причины,

Мы ведь с дедушкой мужчины!

5. Как  испечь большой пирог? Как связать цветной носок?

Кто даст правильный совет? Догадались или нет?

Нету бабушки родней,  поцелуй ее скорей!  (ПОДАРКИ?)

Песня « Поцелую бабушку»

Хозяюшка: В народе говорят у нас:
                    «Делу время, потехе – час».
                     Довольно развлекаться, 
                     Пора за дело браться..

                     Есть у нас угощенье все вкусное:

                     Пироги да салаты капустные.

Чаепитие с капустными пирогами. Итогом праздника явилось праздничное застолье с дегустацией блюд из капусты и обменом собственными рецептами. Владельцев лучших рецептов ждали необычные призы, которые преподносились с шутками-прибаутками, например:

1. Выигрыш скорей бери:

здесь морковки ровно три!

2. Картофеля пакет дарю, его я и сама люблю.

3. Этот приз, ну очень вкусный!

Забирай кочан капустный.

4. Тебе завидует весь двор -

ты выиграл помидор!

5. Твой приз — не ручка, не тетрадка,

а лучше — это перец сладкий.

6. Держи, дружочек, приз твой крепко.

Ведь это сказочная репка.

7. Есть его такая мука —

получи головку лука.

Хозяюшка: Ну, вот и дело сделали, и повеселились. Спасибо вам за помощь. Заходите на щи из капусты – всегда буду рада гостям.