Праздник «Хлеб- всему голова!
методическая разработка (средняя группа) на тему

                                Праздник «Хлеб- всему голова!

Участники: дети средней группы МБДОУ «Детский сад «Солнышко», воспитатель.

                                                             Аннотация

    Все мы живем в 21 веке, развиваются новые технологии, открываются новые супермаркеты и рестораны, но теряется самое ценное - отношение к земле русской, к ее бесценному богатству - хлебу, к труду хлебороба и пахаря. Величайшим изобретением человека назвал ломоть свежеиспеченного хлеба академик К.  А. Тимирязев. Хлеборобство - одно из первых ремёсел, одна из самых изначальных профессий человека на земле. Прошли тысячелетия. Но хлебное зерно и поныне остаётся чудом природы. Маленькое зёрнышко весом в 35-40 миллиграммов вобрало в себя самые ценные, необходимые для нашего организма вещества. Вобрало тепло солнечных лучей, соки земли, ласку дождей, труд и мудрость пахаря.  Необозримо много вкладывает человек, в то, что бы на полях заколосился хлеб, чтобы потом, в виде пышных караваев, батонов, бубликов, булочек он поступил на прилавки магазинов, украсил наш стол. Нынче хлеба у каждого вдосталь. Доступен, привычен и дёшев он. И воспринимается, как должное, само собой разумеющееся. А между тем, хлеб не только едят, им живут! Светом глубокого почтения и любви к хлебу и сегодня освещены многие ритуалы и традиции. Старая русская традиция, встречать хлебом-солью дорогих гостей, жениха и невесту жива и сегодня. Пшеничный или ржаной каравай символизирует  благополучие, достаток.
   Работая в детском саду, уделяю огромную роль воспитанию у детей любви к родной земле, любви к малой Родине, проводя большую  работу, всегда задумываюсь над тем, как воспитать в детях гуманное отношение к хлебу, к непосильному и ответственному труду хлеборобов. Как заставить маленького человека-дошкольника уважать труд других людей? Как дать детям почувствовать запах хлебного поля, услышать шелест колосьев, увидеть и почувствовать красоту утренней зари, когда восходит солнышко и колосья, шелестя, тянутся к нему, как поет звонко жаворонок в небе и стрекочут кузнечики, а из-за огромного поля выглядывают синие  цветы  васильков, как будто чьи-то глаза следят за "хлебушком".
   В своей работе часто использую рассказы из своих   детских воспоминаний и ощущений, из своего сердца и из личного опыта. Доношу до детского разума, что хлеб бесценное наше достояние, расходовать его нужно рационально. Мы все должны быть признательны хлебу, должны благодарно оценивать нынешний его безграничный достаток, как гордость за Отчизну, как осуществлённую мечту наших отцов, дедов и прадедов.
И результат не заставил себя долго ждать. Проводя предварительную работу, мы много читали, побывали на пшеничном поле, рассматривали пшеничные колосья, смотрели видео о том, как работает техника в поле, рассматривали картины с изображением русской старины, как выращивали хлеб в старину, провели занятие «Как хлеб на стол пришёл?» Итогом нашей совместной с детьми работой стал праздник «Хлеб всему голова».  «Хлеб и «Мир» - слова побратимы. Чтобы колосился хлеб, нива должна быть мирной, а, чтобы на планете был мир, Родина наша – главный оплот мира – должна быть сильной и могущественной. А могущество это во многом зависит от того, как мы относимся к Хлебу, к тому, который в поле и к тому, который на нашем столе.

   Мероприятие «Хлеб – всему голова» это совместное творчество детей старшей группы и воспитателей.  На протяжении всего праздника поддерживается единая сюжетная линия. Прослеживаются разнообразные виды деятельности детей (песенное и танцевальное творчество, театрализация, игра). Данное мероприятие воспитывает у детей любовь к труду, уважение и бережное отношение к национальному достоянию – Хлебу, нравственные чувства, духовность. Рекомендуется для проведения музыкальным руководителям, педагогам ДОУ и НОО, педагогам дополнительного образования. 

Цель: Обобщить и систематизировать знания детей о хлебе.

Задачи:

 - познакомить детей с процессом выращивания хлеба;

- дать представление о том, как хлеб пришёл к нам на стол;

- обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность
и взаимопомощь в работе по выращиванию пшеницы.

- развивать мыслительную активность,  учить разгадывать
загадки;

- воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к
человеческому труду, понимание того, что труд каждого делает нашу
жизнь, страну лучше и богаче.

                                                   Ход:            

Ведущий:   Велика и необъятна наша русская земля.
Урожаями богаты наши нивы и поля.
По полям, садам и сёлам, по стране из края в край,
загорелый и весёлый ходит новый урожай!
Хочет он, что б полной чашей наша жизнь с тобой была.
Чтобы ярче, чтобы краше наша Родина цвела!
Родина милая, Родина русая,
Мирная - мирная, русская - русская!

Песня «О Родине»

Саша В.
У народа есть слова :
"Хлеб всей жизни голова".
Славится он миром  на земле,
Ставиться он первым на столе!
Ведущая: -   А знаете ли вы, чем пахнет хлеб? Ломоть ржаного трудового хлеба? (ответы детей)

Ведущий: Он пахнет полем, печкой, небом, а главное - работой пахнет хлеб!  Он не падает к нам с неба, появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба, нужен труд десятков рук.

Даша К.

 Сколько разных дел вокруг.

Сколько рядом сильных рук.

Ведь не зря людьми труда,

наша Родина горда!

Ульяна М.

 Слава урожаю в закромах!
 Слава караваю на столах!
Слава трудовым рукам!
Слава труженикам!

Кирилл К.

Вот он, хлебушек душистый,
Вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.

Входит Пшеница (воспитатель), обходит круг, в руках держит каравай.
Пшеница: 
Здравствуйте!
Я – Пшеница Золотая
В гости к вам пришла.
Отчего глаза сияют
У ребят, у дошколят?
Дети:
Нынче праздник урожая,
Праздник хлеба у ребят!
Пшеница: 
Праздник хлеба  мы встречаем,
круглым,  пышным караваем,
Он на блюде расписном,
с белоснежным рушником.
Хлеб в трудах добывается,
сам собой не родясь!
Хлеб не просто богатство –
хлеб опора для нас.

Ведущий
«Будет хлеб, будет песня!»
Правда в этих словах.
Будет хлеб полновесный –
будет радость в глазах.
Каждый к хлебу причастен,
будем бережны все.
Будет хлеб – будет счастье,
будет жизнь на земле.

Хоровод «Земелюшка -  чернозём»

Саша Л.
Где весною раннею,
сеяли пшеницу –
нива урожайная,
зреет, колосится.
Вика К.
День и ночь поют, шумят,
трудятся комбайны –
собирают урожай,
на полях бескрайних.
Настя К.
Чтобы свежий хлеб испечь,
пышен и высок,
надо в поле уберечь,  
каждый колосок!
Ведущий:
Посмотрю я вокруг –
поле колосится.
Урожай наш, наш урожай,
золото – пшеница.

Песня « О чём мечтают зёрна»
Ведущий: 
Чтобы зерно проросло, что для этого нужно? (ответы детей) Ребята, а в какое время года убирают урожай? (ответы детей)
Песня «Осень милая шурши»
 Ведущий: Ну что же, всё лето солнце грело всходы, дождик полил, а ветерок обдувал свежим воздухом, шевелил колосья. И пшеница уродилась на славу. Ребята, расскажите после того как убран урожай, пшеницу куда везут, а затем, а дальше? (ответы детей, закрепляются показом слайдов)  

 Хлеб  не падает к нам с неба, появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба, нужен труд десятков рук.

Пшеница:      Испекли мы из муки булочки и пирожки,
                        А еще вот такой каравай румяный,
                       Каравай, каравай, кого хочешь -  выбирай!

Ансамбль ложкарей «Весёлые ребята» музыкальная композиция «Каравай»

Ведущий: Да, труд большой! Вы это уже поняли!!! 

  Пшеница: А загадки разгадаете на "хлебную" тему? 
1. Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)
2.В дом зерно возьмёт
Каравай, вернёт (Поле.)
3. У лепешки, каравая, сушки, плюшки, пирожка,
от рождения седая мать по имени... (Мука)
4. Корабль-великан по земле идет.
Поле пройдет — урожай соберет. (Комбайн)
5.Вырос в поле дом. Полон дом зерном.
Стены позолочены. Ставни заколочены. (Колос )
Ведущий: Все загадки отгадали!!! Да, хлеб — это дар земли.
Заканчивалась жатва, убран хлеб на полях. И начиналось веселье.
Дети исполняют частушки на «хлебную» тему.

Пшеница:

Хлеб вы берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб вы уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб, друзья!

 Ведущий:
Вот он, хлебушек душистый,
вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наше, сила,
в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
солнца свет веселый в нем...
Старая русская традиция встречать гостей хлебом -  солью жива и сегодня. Дуэт хлеба и соли не случаен, пшеничный или ржаной душистый каравай, символизирует благополучие и достаток, а соли приписывается возможность охранять от злых духов.  В народе приглашая в гости говорят: «Приходите на хлеб-соль!».

Танец с колосками «Хлеб – Соль»

Ведущая угощает родителей хлебом.
Вместе:
Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!