Родительские посиделки "В тихий рождественский вечер..."
план-конспект занятия (подготовительная группа) на тему

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

Муниципального образования город Краснодар

«Детский сад комбинированного вида №206»

Краснодар, ст. Елизаветинская, ул. Красная, д.34, 350916, тел/факс(861)229-12-61

Рождественские посиделки:

«В тихий

 рождественский вечер…»

                                                                         Педагог-психолог:

                                                                                             Чаун Н.В.

                                                                                             Педагог:

                                                                                             Мамедова Г.Э.

                                                                                      Учитель-логопед:

                                                                                Юрченко Э.Р.

                                                                                         Муз. руководитель:

                                                                                    Прокопьева Г.А.

Краснодар

19.01.2017г.

Задачи:

• Познакомить родителей и детей с особенностями культуры и традициями многонационального населения Кубани во время празднования Рождества и Нового года, народным наследием в виде фольклора;
• формировать толерантное отношение на основе тех знаний и умений, которые необходимы для взаимоотношений в социокультурной сфере общения.

Оборудование: две чаши для гаданий, рис, вода, скорлупа грецких орехов, рушники, карточки с предсказаниями,  с вопросами для игры с логопедом, медали, карточки с профессиями, «волшебная» коробочка, костюмы для театрализованной деятельности.

Предварительная работа: составление пригласительных для родителей с домашним заданием, составление презентации о традициях проведения праздников народами Кубани, видеоролика с фотографиями «Встречаем Новый год дома», разучивание стихотворений и частушек под музыку вместе с детьми, репетиции кубанской сказки, приготовление детьми и родителями традиционных сладких блюд народов Кубани.

1.Презентация.

Педагог-психолог:  Здравствуйте, уважаемые гости! (слайд 1) Сегодня состоится очередная встреча нашего детско-родительского клуба: «Мы такие разные». Тема встречи сегодня: «В тихий рождественский вечер…» Мы приготовили для Вас много сюрпризов. Но обо всем подробнее…

Для начала разрешите всех Вас поздравить с Новым годом и рождеством. (слайд 2)

Пусть в Новый год и Рождество

Нам счастье Бог пошлет с небес,

Придут добро и волшебство,

И будет жизнь полна чудес!

И пусть зима добавит в краски

Небесной, белой чистоты,

Чтобы, как в самой доброй сказке,

Осуществились все мечты!

(Маша Радионова)

Всего Вам самого доброго и светлого в Новом году!

 (слайд 3)

1 ребёнок:

Наступило Рождество –

Долго ждали мы его.

Святки празднует народ:

Веселится и поёт.

 (Мызгина Альбина)

2 ребёнок:

В этот зимний вечерок

Вьётся над трубой дымок,

Месяц светится над ней,

А в избе полно гостей.

(Кузьменко Наталья)

3 ребёнок:

Здесь и красные девицы,

Раскрасавицы - сестрицы,

Добры молодцы кругом,

И хозяйка за столом.

Посиделки здесь у нас.

(Хлевно Степан)

Педагог-психолог: У каждого народа есть свои обычаи и традиции празднования этих веселых и светлых праздников. Интересно, а как же на самом деле празднуют новогодние праздники народы Кубани? Давайте разбираться вместе.

А известно ли вам, что согласно данным переписи, население Кубани, а точнее, Краснодарского края в целом, составляет 5 млн. 125 тысяч человек. Национальный состав населения края (народы Кубани) таков:

(слайд 4)

Около:

4,5 млн. - русские

16 тыс.  – адыги

(слайд 5)

270 тыс. - армяне

131 тыс. – украинцы

(слайд 6)

12 тыс. -азербайджанцы

20 тыс. – грузины

(слайд 7)

26 тыс. - греки

26 тыс. – белорусы

(слайд 8)

25 тыс. - татары

11 тыс. – цыгане

(слайд 9)

6 тыс. - молдаване

3 тыс. – шапсуги

(слайд 10)

18 тыс. -  немцы

5 тыс. – курды

(слайд 11)

4 тыс. -  осетины

4 тыс. - корейцы

(слайд 12) Мультфильм.

Так что же это за праздник: «Рождество»? Предлагаем Вам вместе с детьми посмотреть небольшой мультфильм об истории появления этого светлого праздника. (Показ мультфильма «Рождество Христово»)

    Рождество Христово на Руси с давних времен отличалось необыкновенными традициями и обрядами.

Сегодня православное Рождество – великий, популярный и почитаемый православными россиянами праздник. Это еще один повод повеселиться и порадоваться. К тому же с каждым годом смысл светлого праздника Рождества Христова понимает все большее количество россиян. А вместе с этим перенимаются и традиции Рождества.

Рождество в России и традиции празднования этого праздника.

(слайд 13)

В давние времена Рождество Христово было великим праздником, который ждали весь год и весь год к нему готовились. К вечеру перед Рождеством наряжали елку, тщательно убирали весь дом и двор, готовили 12 блюд к праздничному столу. (слайд 14) Для рождественского праздничного стола русские хозяйки готовили традиционные блюда: жареного поросенка с хреном, запеченную курицу, студни и колбасы, медовые пряники.  (слайд 15)

Рождество наши предки воспринимали  как тихое, спокойное, семейное торжество.

Согласно народным поверьям, на тему празднования Рождества Христова существовало немало примет. Например, если праздник выпал на воскресенье или понедельник, то это к урожаю. Если в Рождество метель – к роению пчел, если оттепель – к урожаю гречихи. Небо, усыпанное звездами, на Рождество – большой урожай ягод и к плодовитости скота. На Рождество нельзя было охотиться, вышивать и шить – к несчастью.(слайд 16)

До наших дней сохранилась традиция гадать на Рождество и  готовить специальные обрядовые блюда, играющие символические роли. Кутья, сваренная из хлебных зерен, риса олицетворяла непрерывность жизни, была залогом семейного благополучия, а также обозначала связь поколений в семье. (слайд 17)

День перед Рождеством называют сочельник. Этот день в традициях празднования Рождества знаменателен воздержанием от приема пищи. «До первой звезды нельзя».

После торжественного рождественского богослужения в храме 7 января, шли святые вечера — Святки, которые длились с 7-го по 19 января. (слайд 18)

На Святках люди с песнопениями ходили по домам. В деревнях Святки отмечали всем миром, переходя из хаты в хату, но и в городах рождественские гулянья славились размахом.(слайд 19) Простой люд веселился на площадях, где устанавливали балаганчики, карусели, рынки, чайные. Купцы катались на тройках. Святки заканчивались Крещением. (слайд 20) Главным событием Крещения является водосвятие. Для этого в местном водоёме прорубается прорубь, которая носит название Иордань, в честь священной реки. В проруби, которая предварительно освящается ровно в полночь принято купаться. По поверию, искупавшийся в ледяной воде человек, на весь год избавляется от грехов и болезней.

Считается так же, что в эту ночь открывается небо и «о чём помолишься небу, то и сбудется».

(слайд 21)

6 января армяне празднуют Рождество. Армянская церковь празднует в один и тот же день Рождество и Крещение.

Армения была первой страной, официально принявшей христианство, и Сочельник - один из самых больших религиозных праздников.

Сочельник отмечается армянами во всем мире 5 января, а Рождество - 6 января.(слайд 22) В канун Рождества армяне готовят соленое тесто. Тесто похоже на слоеный пирог, в который кладется копейка или пуговица.

Рыба является основным блюдом. Кроме того, готовят традиционную долму - голубцы в виноградных листьях. (слайд 23) 6 января армяне ходят в гости к родственникам и друзьям, обмениваются небольшими подарками. Обязательно приносят с собой манную халву и конфеты. Армяне не украшают елку. Они строго соблюдают традицию посещения Божественной литургии 6 января.

( слайд 24)

Рождество в Греции: корабль вместо елки и гранат на счастье.

Греки празднуют Рождество 25 декабря.

К Рождеству украшают дома, наряжают елки. Вообще, в Греции  украшение елки это гораздо поздний обычай.

Изначально в приморских областях украшали специально вырезанные для праздника деревянные  корабли - увешивали их лентами, цветами, колокольчиками. В деревне таких кораблей было несколько, но стояли они не в каждом доме: только зажиточный человек мог выделить время и средства на изготовление корабля. Потом дети обходили с этими кораблями деревню и пели колядки. Сейчас украшают уже далеко не деревянные корабли и эта традиция живет до сих пор.

(слайд 25) Хозяйка дома традиционно печет «Христов хлеб с крестом сверху и украшает его орехами: один орех в середине и 4 по краям. Вообще считается, что на рождественском столе должно быть очень много блюд, потому что это изобилие будет равно богатству и изобилию всего последующего года.

Обязательно на столе должны быть орехи и сухофрукты. Орех - символ жизни, плодородия .

Из свежих фруктов самую большую роль на Рождество играет гранат, потому что гранат - символ наступления нового времени.

Подарить гранат - значило пожелать человеку много денег, скота и других благ. Гранат разбивали о порог дома на Рождество или на Новый,  для того чтобы как сыпались зернышки граната в доме, так же богатство заполнило весь этот дом. (слайд 26)

 У греков очень интересные традиции празднования Богоявления. Большая процессия прихожан во главе со священником отправляется к какому-нибудь большому источнику воды или морю. Они обязательно кидают в воду крест, чтобы освятить ее, и молодые люди прыгают в воду. Кто крест достанет, считается «первым парнем на деревне» в течение всего следующего года.

( слайд 27)

В украинской культуре Рождество начинают праздновать шестого января, в Свят вечер.  За столом принято собираться всей семьей сразу же после появления первой звезды в небе, которая символизирует Вифлеемскую звезду, оповестившую пастухов о рождении Иисуса. ( слайд 28) Обязательно на столе наличие двенадцати блюд - в честь двенадцати апостолов. Основным блюдом на постном столе является кутя, которая представляет собой пшеничную или рисовую кашу смешанную с маком, изюмом, медом и орехами, а также узвар – сваренный из сухофруктов компот. Седьмого числа в гости ходят только к родственникам, а также колядовать. (слайд 29)

Существует традиция украшать стол Дидухом, снопом пшеницы или овса специальной формы: с четырьмя ногами и большим количеством узлов, символизирующий благополучие на следующий год. Как в старину, многие к Рождеству пол в деревенских избах покрывают свежим сеном, а стол — соломой, на которую затем стелят скатерть и ставят угощение. Все это напоминает, что Спаситель родился не в царских чертогах, а в овечьем хлеву и был положен в ясли на солому.  (слайд 30) Древним рождественским обычаем в Украине было (да и часто остается) хождение с вертепом. Вертеп представляет из себя небольшой короб, изображающий пещеру, где, по преданию, родился Христос. Этот короб - миниатюрный кукольный театр, в котором народные умельцы играют целые спектакли на тему Рождества.

(слайд 31)  Рождество Христово в Грузии

Рождество Христово в Грузии — особо почитаемый праздник. В каждой семье готовят праздничные угощения, пекут особые рождественские лепешки – «кверци» – на каждого члена семьи, и после рождественского богослужения приступают к застолью.

(слайд 32) Празднование Рождества Христова по-грузински называется «Алило», в ночь Рождества Христова каждый православный христианин Грузии зажигает у окна свечи, которые являются символом «света Христова, который просвещает всех».

«Алило» – это грузинское песнопение, которое восхваляет Господа. И именно это песнопение стало основой традиции Рождества Христова, которая возникла в Грузии пару веков назад. Эта  грузинская традиция носит благотворительный характер – люди в Рождество ходили по домам и собирали пожертвования, которые передавались нуждающимся людям. Из года в год традиция «Алило» строго соблюдается в Грузии.

(слайд 33) Еще в грузинских домах стоит необычная ёлочка – «чичилаки». Это традиционное новогодне-рождественское дерево, представляющее из себя ореховую палку, у которой длинные стружки образуют кудрявую крону. Как раз в этот день и принято дарить друг другу такие небольшие ёлки – «чичилаки».

(слайд 34) У цыган рождественские праздники начинаются 6 января и длятся до самого Крещения, 19 января.  Все происходит по христианским обычаям. Они так же варят кутью, готовят узвар, ходят друг к другу в гости. К примеру, в Святовечер гуляют у одного хозяина, на следующий день один из гостей зовет всех к себе, и так до окончания праздников. Но одной из самых старых цыганских традиций празднования Рождества и старого Нового года является традиция введения в дом коня. (слайд 35)

Издавна у цыган принято воровать лошадей друг у друга. Какие бы замки хозяева ни вешали на сараи, испокон веков лошадей уводили. Как правило, это делает молодежь. Они стараются незаметно зайти во двор, открыть сарай и увести лошадь. Затем ее приводят к себе в стойло, кормят, поят, ухаживают, как за своей, чтобы она и ее законный хозяин не обиделись. На следующий день хозяин, оставшийся без коня, начинает искать его и, когда находит, платит выкуп. В качестве выкупа накрывается праздничный стол. За ним встречаются две семьи — у которой украли лошадь и которая ее увела.

(слайд 36) Как и любые народы, на Рождество  цыгане гадают. Причем умение гадать передается им с молоком матери и исключительно по женской линии. Делают они это, в отличие от других, очень профессионально и с большой достоверностью.

(слайд 37) В нынешние времена татары, проживающие в России, празднуют Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января. Кыш-Бабай, и его внучка Кар-Казы поздравляют детишек в новогоднюю ночь. Празднование проходит в кругу семьи, только после разрешается сходить в гости. (слайд 38) С собой берут блюдо «Чак-Чак» — это национальное татарское блюдо, представляющее собой тесто в мёде, считается символом гостеприимства татарских народов и сладкий вкуснейший подарок на любой праздник! Также часто готовятся на татарский Новый год такие блюда, как «Губадия» – это круглый пирог с начинкой из риса, сушеного творога (корта), фарша с пережаркой из лука, рубленых яиц, кураги, изюма, чернослива или урюка, (слайд 39) Празднование начиналось спозаранку. Все семейство наряжались в новую одежду и собирались за освещенным столом, на который ставилось зеркало, и зажигали столько свечей, сколько членов семьи. Свечи гасить было нельзя, пока они не сгорят до конца.

(слайд 40) Безусловно, главный праздник в Корее – это корейский новый год. У него нет четко установленной даты. Соллаль отмечается в первый день нового года по лунному календарю, который обычно выпадает на конец января – середину февраля. Соллаль – это первый день весны по корейскому лунному календарю. (слайд 41)

На Корейский Новый год корейцы должны приехать к старшим родственникам, чтобы соблюсти традицию «сэбэ». Она представляет из себя специальную церемонию, в ходе которой корейцы в национальных костюмах «ханбок» низко кланяются своим старшим родственникам. Те в свою очередь одаривают их определенной денежной суммой «сэбэтон». Эта традиция соблюдается почти повсеместно и неукоснительно. (слайд 42)

Традиционным блюдом Соллаля считается пирожное «тток» (из рисовой муки). Кроме того в каждой семье готовят острый согревающий суп «ттоккук» с клёцками — тоже традиционное корейское новогоднее блюдо.

(слайд 43)

2. Стихи и частушки.

4 ребёнок:

В тихий рождественский вечер

В небе сияет звезда.

Сердечко моё так и бьётся -

Радость на землю пришла! (Хантий Полина)

5 ребёнок:

Мороз на окошке рисует

Узор очень тонкий, чудной.

Снежинка свой вальс танцует,

Кружась под яркой звездой. (Кротова Анастасия)

6  ребенок :                                                                                  

Праздник этот самый длинный,

Он веселый и старинный.

Наши предки пили, ели,

Веселились две недели.(Колотов Вова)

7 ребенок:

От Рождества и до Крещенья,

Приготовив угощенье,

Пели разные колядки,                                                                                        

По дворам ходили в Святки. (Середа Юлия)

8 ребенок :

Наряжались и шутили,

Праздник ждали и любили.

Так давайте же сейчас

Встретим мы его у нас.

Ставьте ушки на макушки

И послушайте частушки.   (Чернопольский Даниил)  

                                     ЧАСТУШКИ.     (под музыку)                                                          

1. Эй, спешите все сюда!

В гости Коляда пришла.

Будем мы шутить, кривляться,

Бегать, прыгать, забавляться. (Быкова Милена)

 2. Из снежинок чистых, новых

Я снегурочку леплю.

И весной её не брошу –

В морозильник поселю! (Дзигасов Игорь)

 3. Вот пришла к нам Коляда                                                                        

Накануне Рождества

Шире двери открывай

Поздравляй всех поздравляй!!! (Дорошенко Николай)

4. Мы носы свои не прячем

В шарфы и воротники.

Жарче печки согревают

Лыжи, санки и коньки! (Ковалева Полина)

 5. Коляда, Коляда!

Никому не спится!

В каждом доме стар и мал                                                                      

Ночь всю веселится!  (Андреев Арсений)

6. Топни, ножка – нога,

Топни правенькая.

Мы частушки вам пропели

Хоть и маленькие!    (Чаун Елена) 

3. Святочные гадания.

Педагог-психолог: Две недели зимних каникул совпадают со Cвятками, которые начинаются 6 января и заканчиваются 19 января, когда православный мир отмечает Крещение. Предки были уверены, что Святки – лучшее время для того, чтобы узнать будущее. В любой из этих дней гадание считается наиболее верным, пророческим. (слайд 44)

Раз в крещенский вечерок

Девушки гадали:

За ворота башмачок,

Сняв с ноги, бросали;

Снег пололи; под окном

Слушали; кормили

Счетным курицу зерном;

Ярый воск топили;

В чашу с чистою водой

Клали перстень золотой,

Серьги изумрудны;

Расстилали белый плат

И над чашей пели в лад

Песенки подблюдны.  (Хегай Вероника)

(слайд 45)

Для начала предлагаем родителям  погадать в крещенский вечерок…

Посмотрите внимательно на картинки выберите любую дверь в какую вы хотели бы войти. А затем прочитайте, что означает ваш выбор. Загляните в свой внутренний мир. (слайд 46, 47, 48)

(слайд 49)

Приведем примеры наиболее интересных гаданий для детей, которые разнообразят святочные вечера. Кроме того, многие гадания еще и полезны для детей – они развивают фантазию, а также умение считать и читать.

Рождественское гадание с рисовыми зернами

Наполните миску рисом. Задайте про себя вопрос или загадайте желание и опустите ладошку в блюдо. Сосчитайте, сколько зернышек риса прилипнет к ладони. Четное число – отрицательный ответ, нечетное – положительный.

(слайд 50)

Рождественское гадание с мандаринами

Каждый ребенок загадывает желание или задает вопрос, ответить на который можно только словами «да» или «нет». После этого все очищают свой фрукт и считают количество долек. Если их окажется четное число, значит, желание исполнится, нечетное число говорит о том, что пожелание исполнится спустя какое-то время.

(слайд 51)

Рождественское гадание со скорлупой грецкого ореха

Приготовьте широкую чашу и налейте в нее воды. По краям чаши прикрепите написанные на бумажках слова: «удача», «счастье», «богатство», «неожиданное знакомство», «путешествие», «перемены в жизни», «приятная неожиданность», «выигрыш». Скорлупки от грецкого ореха по числу участников запускают в плавание. Чтобы различать скорлупки, в них можно поставить разноцветные свечки для торта. После того, как все скорлупки окажутся на воде, участники осторожно начинают дуть на них, стараясь не опрокинуть. Перевернувшиеся скорлупки выбывают из гадания. К какой надписи пристанет кораблик – то и произойдет у ребенка в наступившем году.

Рождественское гадание с картинками.

Используются картинки с изображениями различных профессий. Детям предлагается погадать на свое будущее, определить род своей будущей деятельности.

Помните о том, что во время святочных и рождественских гаданий вместе с детьми во всех предсказаниях нужно искать только положительный смысл.

(слайд 52) Спасибо за внимание!

4. Играем с логопедом.

Учитель-логопед: А сейчас я хочу предложить поиграть. Прошу родителей и детей разбиться на две команды.

Каждый правильный ответ приносит команде 1 звезду.

Вопросы:

1.        Родителям: святки – что это? (Неделя от Рождества до Крещения.)

2.        Детям: почему в рождественский ужин ребят заставляли лазить под стол и пищать как цыплят? (Чтобы куры хорошо неслись).

3.        Родителям: назовите дату Рождества Христова. (7 января)

4.        Детям: назовите дату Крещения Господня? (19 января)

5.        Родителям: сколько дней продолжаются Святки, если начинаются с 7 января, а заканчиваются 19 января? (12 дней).

6.        Детям: почему на Крещение Господне девушки старались умываться снегом? (Считается, что крещенский снег красоты прибавляет.)

7.        Родителям: если на Рождество к вам в гости первой из чужих придёт женщина, что это значит? ( Плохой знак, в доме весь год будут болеть бабы).

8.        Детям: Василий Щедрый – архиепископ Кесарийский – какое он имеет отношение к Старому Новому году? (Старый Новый год празднуют 14 января, а это день святого Василия, в этот день щедруют).

9.        Родителям: что такое Сочельник? (Вечер перед Рождеством Христовым).

Учитель-логопед: Вам предстоит объяснить значение устаревших слов. Вы выбираете карточку, где написано слово и три варианта ответа. Вам нужно выбрать правильный.

Виклина – ботва, плетень, грязнуля.

Долонь – дятел, ладонь, дупло.

Кокурка – кобыла, пенёк, булочка.

Обабок – обрубок, гриб, бабник.

Супостатка – соперница, подружка, тёща.

Чуйка – бочка, сарафан, лапоть.

5. Просмотр видеоролика с нарезкой семейных фотографий «Встречаем Новый год дома».

«У лукоморья дуб зелёный»

У лукоморья дуб зелёный;

Златая цепь на дубе том:

И днём и ночью кот учёный

Всё ходит по цепи кругом;

Идёт направо - песнь заводит,

Налево - сказку говорит.

Там чудеса: там леший бродит,

Русалка на ветвях сидит;

Там на неведомых дорожках

Следы невиданных зверей;

Избушка там на курьих ножках

Стоит без окон, без дверей;

Там лес и дол видений полны;

Там о заре прихлынут волны

На брег песчаный и пустой,

И тридцать витязей прекрасных

Чредой из вод выходят ясных,

И с ними дядька их морской;

Там королевич мимоходом

Пленяет грозного царя;

Там в облаках перед народом

Через леса, через моря

Колдун несёт богатыря;

В темнице там царевна тужит,

А бурый волк ей верно служит;

Там ступа с Бабою Ягой

Идёт, бредёт сама собой,

Там царь Кащей над златом чахнет;

Там русский дух... там Русью пахнет!

И там я был, и мёд я пил;

У моря видел дуб зелёный;

Под ним сидел, и кот учёный

Свои мне сказки говорил.

Одну я помню: сказку эту

Поведаю теперь я свету…

6. Показ кубанской сказки «Как казак на базар ходил» (Конспект прилагается)

7. Организация сладкого стола, с использованием традиционных блюд народов, проживающих на Кубани. Традиционные блюда, приготовлены и представлены родителями вместе с детьми (домашнее задание).