Инсценирование фольклорного башкирского праздника
план-конспект занятия

Сценарий проведения башкирского праздника Каргатуй

 (инсценирование фольклорно- обрядового мероприятия)

Подготовила и провела: Шульга Л.М.

2020 год

Каргатуй (инсценирование фольклорно-обрядового мероприятия)

Цель: Знакомство с обрядовой культурой башкир, воспитание уважения к традициям и обычаям народа.
Задачи:
Образовательные:
- популяризация истории родного края;
- углубление и расширение знаний об истории и культуре башкирского  народа, его традиций и обрядов, календарных праздников, местного фольклора;
Воспитательные:
- формирование чувства ответственного отношения к окружающей среде;
- повышение уровня экологической культуры;
Развивающие:
- развитиеи пропаганда применения метода ролевых игр в обучении;
- развитие любознательности, мышления, кругозора.
Адресация: рассчитано на детей старшего  дошкольного возраста.
Оборудование: видеоаппаратура и  музыкальное сопровождение мероприятия, народные башкирские костюмы, ленточки разного цвета, стол, корзинка, обруч, кубики, каша.

История праздника в контексте календарных обрядов «Каргатуй»
Многие народы празднуют уход зимы и вступления в права весны. И это неудивительно, ведь зимняя пора – это самая суровая пора. У русского народа таким праздником является Масленица, а, например, у народа Литвы – Казюкас. У каждого из этих праздников свои особенности, однако, цель у них одна и та же – отпраздновать приход весны и проводить суровую зиму восвояси. Есть такой праздник и у башкирского народа, а называется он Каргатуй.
Однако,  Каргатуй не всегда был праздником, посвященным встрече весны. В те далекие времена, когда башкирский народ еще не пришел в Ислам и относился к языческим народам, праздник Каргатуй имел совсем другое значение. Каргатуй можно перевести как “грачиная свадьба” или “грачиная каша”, что отсылает нас к тем временам, когда в Башкирии одним из самых распространенных культов был культ птицы. В последствие,  праздник стали ассоциировать с приходом весны, ведь грач – птица перелетная. Именно в первых числах марта, когда с зимовки возвращается грач, проводится Каргатуй.
С вороньим праздником связана и легенда баймакских башкир, несколько напоминающая историю о Маугли и повествующая о спасительной миссии ворон. Муж с женой, убегая от казахских преследователей во времена межплеменных распрей, осознавая, что им с новорожденным ребенком невозможно будет от них спастись, оставляют своего сына на вороньем гнезде. После окончания войн возвращаются на то место, желая хотя бы схоронить косточки ребенка, они видят его живым. Вороны выходили ребенка, и, когда родители начали забирать его, долго летели за ними, не желая отдавать. И ребенок тянулся ручками к ним, плакал. Изумленные родители, радуясь тому, что вороны все-таки по-своему выходили ребенка, назвали его вороненком - «Балакарга».
По традиции некоторые башкиры обвешивали ещё голые ветки деревьев различными предметами, как бы предсказывая природе благополучие, пышное цветение. Вспоминая эту традицию, дети завязали ленточки с пожеланиями, чтобы на земле был мир, никогда не было войн, вовремя шли дожди, были хорошие урожаи, чтобы всегда светило солнышко, пели птицы, бежали ручейки, зеленела трава, чтобы не было пожаров, не гибли деревья и звери в лесу, чтобы планета цвела. Призвали всех быть милосердными к природе, Матушке-Земле. В разныхуголках Башкирии Каргатуй отмечается по-разному. Где-то ограничиваются играми, плясками и праздничной трапезой за общим столом. А где-то дажесовершают жертвоприношения. Тем не менее, по всей Башкирии люди точно знают, что праздник Каргатуй нужен, ведь даже в наше время зима – это тяжелое испытание для многих башкир, пройдя которое хочется выдохнуть и что есть мочи
закричать – “Ура!”.
Традиционно, во время проведения праздника женщины и молодёжь собирались на поляне или на возвышенном месте, приносили с собой угощения (сметана, творог, сдобный хлеб, масло нескольких видов: сливочное, топленое, с вишней, из пахты).
Окружающие деревья и кустарники украшали в зависимости от района проведения праздника цветными лентами, платками, серебряными браслетами, бусами, кольцами, цветами, яркими шалями, иногда подвешивали посуду с квашеным молоком (ойотҡан, оеткы) или выставляли её у дерева.
На празднике устраивались  соревнования и игры. Женщины и дети показывали свое мастерство,ловкость, талант и силу. Водились хороводы, танцы  и песни.
Для угощения готовили ритуальную кашу из ячменя, пшена или пшеницы, символизирующую плодородие или бишбармак. Для чаепития приносили балеш, баурсак, блины, губадию, мёд, чак-чак, эремсек.
После окончания трапезы проводился ритуал угощения птиц (карга ашату,ҡарға һыйлау): на пнях, камнях, деревьях раскладывалась каша. Произносились благопожелания, обращенные к природе, птицам и предкам с просьбами об изобилии и благополучии, урожае и плодородии.
Мальчики забирались на деревья и громко кричали, имитируя каркань еворон и других птичьих голосов. Проведение такого мероприятия способствуют знакомству с традицией, обычаем народов, живущих в нашем многонациональном городе и экологическому воспитанию.

Оформление театрально-сценической площадки
Площадка для проведениямероприятия должна быть выбрана заранее, иметь по периметру лесные насаждения (деревья и кустарники). В центре стоит инвентарь, необходимый для проведения мероприятия.
                                                                             
                                             Сценарий
Звучит веселая мелодия.
Ведущий: Здравствуйте, ребята! Мы рады приветствовать Вас на празднике Весны «Каргатуй»! Сегодня мы познакомимся с этим веселым мероприятием, узнаем обычаи и традиции его празднования, поиграем, повеселимся и потанцуем! Тем самым провожая холодную зиму и приближая теплые дни. В давние времена думали, что весну на своих крыльях проносят грачи. Поэтому после прилета грачей народ устраивал праздник "Каргатуй". Они радовались прилету птиц и весне.

Здравствуй, милая весна.
Ты душиста и ясна.
Зеленеют лес и луг!
И зовет тепло лучей,
На прогулку всех детей.

У башкир есть примета: «Если грачи сели на гнезда с прилета — будет год урожайный, а если сели на навоз (на дорогу) — год будет голодный». Вот и
посмотрим сегодня, куда же сели грачи!

Ведущий:
Эй, хозяева!
Открывай ворота,
Если дашь нам пять яиц
Твоя курочка снесет сто яиц!
 
Эй, хозяева!
Дай нам масло, дай крупу,
Не жалей еще муку.
 
Кар-кар кричат грачи,
Есть бялеш в печи,
Если в печи бялеш есть
Значит дома гости есть!

Ведущий: Ребята, а как выдумаете, как проводился в былые времена этот праздник? (Дети дают ответы на вопрос).
А проводился он следующим образом: из дома в дом дети ходили и собирали яйца, крупу, масло, молоко, чтобы потом собраться на поляне и сварить кашу. Так отмечался праздник «Каргатуй или Карга боткасы» (Вороний праздник). Пока варилась каша, дети играли, пели песни, рассказывали разные истории. В этом празднике участвовали только дети и женщины. Вороний праздник, обычно, отмечался после схода снега. Но он считается неотъемлемой частью Сабантуя.
Акакие мы сейчас с вами отгадаем ЗАГАДКИ

1. Мы в скворечнике живем
Песни звонкие поем (скворцы)

2. Он весной поет красиво,
Звонко, весело, игриво!
Угадай-ка поскорей,
Что за птичка? … (соловей)

3. Эта птица никогда для птенцов, 
Не вьет гнезда (кукушка)

4. Солнце греет у порога
И растаяли сугробы,
Потекли рекой ручьи,
Прилетели к нам … (грачи)
5. Высоко под облаками,

Над полями и лугами,
Словно выпорхнув спросонок,
Песнь заводит …(жаворонок)

Ведущий: Ой, какие молодцы ребята, справились со всеми загадками, а теперь давайте резвиться и веселиться! Давайте дружно попробуем полетать! Сейчас мы с вами поиграем в очень интересную игру «Птицы, собирайтесь в стаю».

Игра«Птицы, собирайтесь в стаю»
Правила игры: дети строятся в две колонны («Скворцы» и «Грачи»). Под музыку они «разлетаются» врассыпную по всей площади. По команде  "Птицы, собирайтесь в стаю!" дети строятся в колонны за своими вожаками. Побеждает команда, построившаяся первой.
Ведущий: После прилета птицы начинают вить гнезда, чтобы вывести птенцов.
Тили-тили, птички пели
Взвились - к лесу полетели.
Стали птички гнезда вить.
Кто не вьет, тому водить.
А чтобы мы все не замерзли и не улетели снова в теплые края проведем эстафету!
Эстафета «Кто быстрее построит дом для птиц?»
В игре участвуют 2 команды по 6-8 человек. Каждый участник держит в руках дощечку (кубик). По сигналу дети по очереди подбегают к обручу и ставят
свой кубик так, чтобы получился домик. Побеждает команда, чей дом будет построен
быстрее.
Вот и у птичек наших появились свои домики!
Ведущий: Ребята, а все знают, какие у нас бывают птицы? (Дети отвечают на вопрос)
Правильно, перелетные и зимующие. А ответьте- ко мне еще на вопросы!
Почему их так называют? (Перелетные птицы – зимой летят в теплые страны, у нас им холодно и нечего кушать. Зимующие – не боятся холода и
остаются здесь.)
Когда прилетают птицы? (Весной).
Перелетные– утки, лебеди, журавли, ласточки, грачи, скворцы, кукушки.
Зимующие– воробей, ворона, синица, снегирь, голубь, сова, дятел,сорока.
Перелетные птицы.
Улетающим птицам зимой есть нечего. Многие перелетные птицы едят насекомых. Однако с наступлением холодов все насекомые прячутся, поэтому в
поиске пищи птицы улетают в теплые края.
Как летят перелетные птицы?
Шеренгой, фронтом или поперечным рядом летят кулики, цапли, утки. Гуси чаще всего летят косяком. Углом, или клином, летят гуси, журавли, лебеди и
другие крупные птицы.
Сейчас мы поиграем в игру «Перелетные и зимующие птицы». Я буду называть птицы,если птица перелетная все машут руками, а если зимующая все садимся на корточки. (Грачи, голуби, соловьи, синицы, жаворонки, кукушки, чибисы, чижи). Итак, попробуем!

А теперь ребята, давайте устроим настоящую встречу Весны! Потанцуем. Итак ребята, все повторяют движения за мной!
Звучитмузыка.
        Флешмоб 
Ведущий: По традиции некоторые башкиры обвешивали ещё голые ветки деревьев различными предметами, как бы предсказывая природе благополучие, пышное цветение. Вспоминая эту традицию, давайте и мы  завяжем ленточки с пожеланиями, чтобы на земле был мир, никогда не было войн, вовремя шли дожди, были хорошие урожаи, чтобы всегда светило солнышко, пели птицы, бежали ручейки, зеленела трава, чтобы не было пожаров, не гибли деревья и звери в лесу, чтобы планета цвела.  
Ведущий: 

Вот и каша готова
Поиграли и плясали,
Грачей весело встречали,
А теперь пора настала
Вкусной кашей угощаться.

Итак, ребята, вот наше мероприятие подходит к концу, однако,мы еще не угостили наших «каркуш» нашей вкусной кашей! Давайте, мы с вами, произнесем благопожелания, обращенные к природе, птицам и предкам с просьбами об изобилии и благополучии, урожае и плодородии. 

                          Приложение 1
            «Карга буткасы» – «Праздник вороньей каши»

Приход весны во все времена считался самым радостным событием в жизни людей. Ведь это праздник возрождения природы, торжества жизни и надежд на щедрый урожайный год. Каждый народ отмечает приход весны по-своему, у каждого свое название праздника. Тюркские народы называют его - Навруз, что в переводе с древнеперсидского обозначает «новый день» или «новый год», и отмечают его 21 марта. Считается, что именно с этого дня начинается новый год, и чем веселее и радостнее пройдет празднование, тем щедрее будет к людям природа. Поэтому в этот день раньше устраивали народные гуляния, массовые игры, конные скачки, борьбу, соревнования по стрельбе из лука. В этот замечательный праздник принято ходить друг к другу в гости с подарками и угощать сладостями и в наши дни.
Русские люди в старые времена также отмечали праздник грачиной каши. Проводился он весной под прилет грачей. Варили грачиную кашу из дробленой пшеницы (из гречки, проса, риса) в общем котле на костре в районе полей, чтобы каши хватило и людям и прилетевшим грачам. На таком празднике пели обрядовые старые и новые песни, в которых у грядущего лета просят хорошего урожая.
А 14/27 апреля праздновали День Святого Мартина. Народное название: Мартын, Мартын-Лисогон. Вороний праздник. Птичьи обереги. В этот день издавна привечали птицу ворона. Ворон — не глупая ворона, ворон — птица умная, мудрая, вещая. Ворон всегда почитался русским народом: в сказках он людей спасает, живой и мертвой водой убитых героев на ноги поднимает. Ворон дом остерегает, огороды охраняет. Чтобы задобрить ворона, в этот день для него кашу варили.
Накладывали ее на сковородку, выносили в огород и переворачивали сковородку вверх дном, чтобы внимание ворона привлечь сверкающим, до блеска начищенным дном. Потом сковородку убирали, а ворон склевывал кашу.
Прикормленный таким  образом,  он хозяйство  оберегает, лисиц да коршунов к цыплятам не подпускает. А случится, какая беда, так и весть подаст: кружится над двором и криком своим хозяина предупреждает.
У татар был похожий праздник и назывался он «Карга буткасы – Вороний праздник» или «Каргатуй» - подготовительный этап Сабантуя. Как только появится свежая трава, и прилетят грачи, празднуется этот древний весенний праздник сибирских татар. Участие в нём принимают только женщины, девушки и мальчики не старше 13 лет.
Праздник обычно проходит на одном из ближайших к деревне холмов. Туда приносят продукты, посуду; пока женщины варят кашу, молодые водят хороводы, играют в мяч, прыгают через препятствия. Распорядительницей праздника является самая старшая женщина, одетая в довольно странный наряд: верхняя одежда, покрытая сплошь шумящими подвесками, бляхами и монетами. Больше всех празднику радуются дети. С давних времен ребятишки в этот день ходили по домам с поздравлениями и пожеланиями счастья, здоровья и хорошего урожая. В ответ хозяева дома выносили им праздничную выпечку, конфеты, яйца, крупу, мелкие деньги. В конце своего праздничного путешествия они приходили к самой доброй, самой красивой бабушке и приглашали ее в лес, чтобы сварить там кашу. Бабушка варила кашу, приправляя ее шутками и прибаутками, а дети в это время пели песни, играли в национальные игры. Когда каша была сварена, все забирались на крышу дома или на пригорок и там дружно съедали её, а остатки оставляли в лесу для птиц. Её раскладывали, приговаривая:
Карык, карыккаргалар,
(Разлетаютсякаркуши)
Оуты утын –йаргалар.
(Как поленья дровсгорают)
Кара каргага ошпулсын
(Черной воронебудет еда)
Ала каргага тошпулсын.
(А пестрой лишь камушки).
Таким образом, дети зазывали в свои края тепло и солнце. Согласно древним поверьям, вороны на своих крыльях приносили после долгой зимы тепло и пробуждение природы. Вороны у тюркских народов был священным тотемическим животным. Ворон в сказках и сказаниях представляется мудрым и добрым помощником человека. Эти птицы наделялись способностью внимать просьбам, предотвращать несчастья, голод, дарить дождь, вот почему люди охотно давали детям продукты для праздничного (жертвенного) угощения.