Занятие по развитию речи на тему: "Посуда. Продукты питания"
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа)

Образовательные задачи:

• уточнить  и расширить представление о посуде (ее назначении, материалах, из которых она сделана);
• ввести в речь детей обобщающие понятия «продукты питания», «посуда»;
• совершенствовать умение детей отвечать на вопросы по тексту;
• дать представление о видах посуды:

• чайная;
• столовая;
• кухонная посуда;
• кофейная.

• активизировать словарь по теме «Посуда»:

- именами существ.: кастрюля, сковорода, половник, миска, нож, кружка, сито, тёрка, блюдо, стакан, кувшин, тарелка, вилка, ложка, сервиз, блюдце, маслёнка, сахарница, солонка, селёдочница, хлебница, конфетница, чайник, ваза; металл, фарфор, стекло, хрусталь, пластмасса, глина, чугун, дерево, серебро; суп, сахар, соль, сыр, конфеты, селёдка, хлеб, масло…

- именами прилаг.: хрупкая, прочная, новая, красивая, удобная, стеклянная, чугунная, металлическая, фарфоровая;

- глаголами: варить, жарить, чистить, резать, разбивать, вытирать, мыть, накладывать, готовить, кушать, тереть, просеивать;

• совершенствование грамматического строя речи:

• умение согласовывать существительные с прилагательными;
• совершенствовать умение подбирать слова – действия.

Развивающие задачи

Развивать:

• развитие навыков речевого общения;
• умение делиться и работать в парах;
• развитие зрительного и слухового внимания;
• развитие координации речи с движением, навыков пространственной организации двигательного акта;

Воспитательные задачи:

• формирование навыков сотрудничества;
• положительной установки на участие в занятии;
• ответственного отношения к выполнению заданий;
• воспитание навыков организованного поведения;
• воспитание бережного и аккуратного отношения к посуде, уважительное отношение к продуктам  питания.

Материал

Демонстрационный:

• мольберт;
• картинка с изображением Федоры;
• картинки с изображением посуды.

Раздаточный:

• дневники (на каждого ребёнка);
• картинки с изображением посуды;
• микрофон;
• набор картинок для игры «Какой предмет лишний?»

Ход занятия

I. Организационный момент

- Посмотрите, сколько у меня картинок. Что на них изображено? (…)

- Назовите их одним словом (Посуда)

- Для чего нужна посуда? (…)

- Верно, посуда нужна для того, чтобы готовить и употреблять пищу.

- Посмотрите на картинки, что на них изображено? (Торт, хлеб, колбаса, сыр…)

- Как  всё это можно назвать одним словом? (Продукты питания).

II. Введение в тему

- К нам в гости пришла гостья - логопед показывает детям картинку с изображением  плачущей Федоры из стихотворения «Федорино горе». Она сообщает о том, что от неё ушла посуда, она нуждается в нашей помощи, чтобы её вернуть.

-  Как вы думаете, почему от Федоры посуда ушла?  (потому что она не мыла посуду, посуда была грязная).

- А какая она должна быть?  (чистая).

1.Игра «Какой? Какая?»

• Стакан из стекла – стеклянный.
• Чашка из фарфора – фарфоровая.
• Бокал из хрусталя – хрустальный.
• Тарелка из глины – глиняная.
•  Кувшин из пластмассы – пластмассовый.

- С посудой нужно обращаться аккуратно, бережно.

2. Игра «Подбери слова – действия»

- Чтобы посуда с нами дружила, нужно правильно о ней заботиться.

        Дети передают друг другу игрушечный микрофон и по очереди называют слова – действия ухода человека за посудой:

• моют;
• чистят;
• ставят;
• ополаскивают;
• раскладывают…

Физминутка

                                               Точим нож, точим нож

                                               Будет очень он хорош

                                               Будет резать он припасы:

                                               Масло, сало, хлеб, колбасы,

                                               Помидоры, огурцы,

                                               Угощайтесь, молодцы!

            3.Беседа о назначении и  видах посуды:

- Вся ли посуда может применяться к разным блюдам?

- Как называется посуда, которую используют для чаепития? (чайная). Назовите её.

- Как называется посуда, которую используют для кофепития? (кофейной)

- Какую посуду мы называем кухонной?

- Какую посуду мы называем столовой?

4.Игра «Назови, где хранится»

• сахар – в сахарнице;
• хлеб – в хлебнице;
• сыр – в сырнице;
• суп – в супнице;
• селёдка – в селёдочнице;
• соль – в солонке…

- Федоре очень интересно, сможете ли вы узнать какая посуда для чего предназначена и из чего она сделана (дети делятся на пары). В этом вам помогут картинки которые приготовила Федора.

5. Игра « Какой предмет лишний?»

Каждая пара выбирает набор картинок и договариваясь между собой выбирают лишний предмет, определяют почему он может быть лишним.

- Ложка, вилка, нож, ложка деревянная.

- Чашки 3 шт. одинаковые, 1 чашка с другим рисунком.

- Кукольная – сковорода, кастрюля, шумовка, тарелка настоящая.

- Кружка железная, пластмассовая, глиняная, чашка.

- Селедочница, глубокая тарелка, ложка столовая, ложка чайная.

- Теперь Федора уверена,  вы точно сможете правильно накрыть стол для гостей и не перепутаете чайную посуду с кофейной, столовую с кухонной.

6. Чтение рассказа «Разведчица»

- Сейчас я вам расскажу одну историю. Послушайте.

- Мамочка, если бы твоя любимая чашка разбилась, ты бы очень расстроилась?

- Наверное, расстроилась бы. А почему ты спрашиваешь?

- А меня Вовка на разведку послал.

Вопросы по тексту:

• Как вы думаете, зачем Вова послал Наташу к маме?
• Была ли разбита чашка? Почему?
• Правильно ли поступил Вова?
• А как вы поступили бы, если бы разбили мамину любимую чашку?
•  А ваша мама сильно бы расстроилась, если бы вы разбили ее любимую чашку?

Логопед обращает внимание детей на изображение Федоры:

- Наша гостья благодарна вам за помощь, вы научили её  бережно обращаться с посудой:

«Уж не буду, уж не буду я посуду обижать!

Буду, буду я посуду, и любить и уважать».

        Федора прощается с детьми.

После каждого задания дети оценивают себя и своих друзей, выставляя условные оценки в дневники.

III. Рефлексия:

• Кто сегодня на занятии был самым активным?
• Чьи ответы вам понравились?
• Кому понравились свои ответы и чем? 
• Что нового вы узнали?
• Что нового хотели бы узнать?