Проект по здоровьесберегающей деятельности «Правильно питаемся- здоровья набираемся»
статья

Интеграция образовательных областей

Содержание

Социально-коммуникативное

развитие

Игра «Помощники». Правило: достань из корзины карточку с изображением правильного ответа. Помогает глазам быть зоркими ... (морковь). Помогает зубам быть крепкими ... (капуста). Помогает от простуды ... (лук). Помогает хорошо работать кишечнику ... (свекла).

Игра «Чудесный мешочек». Ребенок запускает руку в «чудесный мешочек», выбирает овощ, определяет его на ощупь, называет, затем достает. Можно провести эту игру по типу игры «Угадай, что я задумал?». Ребенку предлагается найти на ощупь овощ: «Он лежит вместе с другими в мешочке. Он продолговатый, с пупырышками».

Игра «Превращения». Предлагается превратиться в овощи, фрукты или ягоды и описать, в кого они превратились. Все остальные должны отгадать.

Игра «Узнай на вкус». Дети закрывают глаза, им дают кусочки свежих фруктов и овощей (огурец, помидор, морковь, капуста; яблоко, груша и др.) Предлагают определить на вкус: «Что ты съел?»

Игра «В лес по ягоды». Педагог раскладывает по группам карточки с изображением лесных  ягод (можно внести карточки с ядовитыми ягодами), дети берут корзинки и отправляются в лес. Они не только собирают ягоды, но и объясняют свой выбор.

Художественно-эстетическое развитие

• Раскрась овощи. Пусть ребенок вспомнит, какую окраску имеет тот или иной овощ. Штриховка - великолепное упражнение для мышц руки.
• Фантазируйте и рисуйте. Работать будет интересно, если дать воле выдумке и фантазии. Можно, например, нарисовать волшебную грядку, растения на которой

окрашены фантастические, не существующие в природе цвета; оживить овощи или фрукты.

• Овощные печатки.  Из свеклы и моркови можно вырезать печатки в виде геометрических фигур, цветов и т.п. С помощью этих печаток можно нарисовать  целую картину.
• Лепка с ароматами фруктов. Можно добавить в цветное соленое тесто (стакан муки, стакан соли, полстакана воды, краска для пас­хальных яиц) или глину — аромамасла (зеленое яблоко, апельсин, лимон, солнечный ананас и др.) и предложить детям слепить фрук­ты (глину после высыхания мож­но раскрасить гуашью).
• Лепка овощей. В соленое тесто добавьте сок свеклы, мор­кови и слепите с детьми овощи.

Барельеф «Витаминная кор­зина». Предложите детям раска­тать из глины, пластилина или соленого теста длинные колбас­ки и разложить их на большом листе картона в форме корзины; вылепить фрукты или овощи и прилепить их на картон в корзи­ну; на овощах, фруктах и ягодах можно стекой выдавить назва­ние витаминов, которые содер­жатся в них; после высыхания глину или соленое тесто раскра­сить гуашью, на картоне вокруг корзины нарисовать травку, ба­бочек, насекомых, цветы. Полу­чится прекрасное учебное посо­бие и великолепный натюрморт.

Познавательное развитие

Центр кулинарии

• Можно вместе с детьми при­готовить: сок из овощей и фруктов (яб­лочный или морковный); фруктовый салат;

овощной салат; морс из ягоды; посолить капусту.

• Создать «Книгу полезных рецептов».

 Предлагаем рецепт фруктово­го салата от детей   старшей груп­пы.

Понадобятся: яблоко, груша, апельсин, банан, киви.

Яблоко, грушу очистить от косточек; с киви, банана, апель­сина снять кожуру. Все фрукты нарезать, сложить в салатницу, заправить йогуртом. Если кусочки фруктов нако­лоть на деревянные палочки, то получатся великолепные фрук­товые шашлычки.

Речевое   развитие

• Сочиняем сказки. Предло­жите детям сочинить сказку об овощах или фруктах. Побуждай­те их использовать в сказочных историях описания героев; на­помните им, что хорошо было бы отметить их полезные свой­ства или содержание витаминов. Сказки можно оформить в книжки-малышки или помес­тить в большую книгу «Вита­минная семья» с иллюстрация­ми авторов, как это сделали наши дети.
• Книга загадок. Сочиняйте с детьми загадки и «выпускайте» в группе сборники загадок про овощи и фрукты.

Сюжетно-ролевая игра («Мага­зин «Овощи-фрукты»»). На на­чальном этапе педагог, взяв на себя роль продавца, расспраши­вал детей-покупателей, почему они выбирают именно эти ово­щи или фрукты. «Покупатели» обосновывали свой выбор.

Тест -  игра «Самые полезные продукты» проводится в устной форме.

 А. Если мне надо выбрать шоколад или яблоко, я выбираю _____, потому что это……

Б. Если мне надо выбрать пирожное или виноград, я выби­раю ___, потому что это……

В. Если мне надо выбирать морковку или чипсы, я выбираю _____, потому что это……

Физическое

развитие

Игра-эстафета «Собери в корзинку». Для игры понадобятся три корзины с табличками — А, В, С, овощи, фрукты. Дети делят­ся на три команды («Витаминка А»), («Витминка В»), («Витаминка С»).

Командам дается задание: собрать в свои корзинки овощи, содержащие их витамин.

Цель: закрепить знания детей о том, какие витамины содержатся  в овощах и фруктах.