Консультация для родителей "Витамины и питания ребенка летом"
консультация (младшая группа)

                                       Консультация для родителей

                               «Витамины и питание ребенка летом»

 Лето - лучшая пора, чтобы зарядиться витаминами и здоровьем.

Для наших маленьких первооткрывателей.

Лучшие витамины для детей летом – это овощи и фрукты, более

доступные именно в это время года. Многие считают, что в летний

период взрослым и детям достаточно того, что они получают из

свежих продуктов, а также находясь на свежем воздухе. Однако врачи

утверждают, что необходимость принимать витаминно-минеральные

комплексы летом всё равно существует.

 Ещё один защитник от простудных заболеваний – витамин С,

который положительно влияет на рост ребёнка, на работу почек,

печени, центральной нервной системы. Витамин С является основным

витамином в овощах, фруктах и зелени.

 Витамин С- Аскорбиновая кислота усиливает действие витамина

А. Кроме того, витамин С укрепляет иммунитет, предупреждает

развитие аллергических реакций, помогает поддерживать в отличном

состоянии капилляры, дёсны и зубы. Улучшает всасывание железа,

предупреждая развитие анемии. Способствует заживлению ран,

сращиванию костей. Стимулирует образование красных кровяных

телец. Летом организм ребёнка как и взрослого интенсивно теряет

мине реальные вещества через потоотделение, поэтому, в связи с

выше перечисленными факторами, полностью обеспечить организм

витаминами в летний период проблематично. Специалисты отмечают

повышение потребности организма в некоторых витаминах. С, Р, Е, А

– наиболее необходимые витамины для детей летом, поскольку на

летний период обычно выпадает интенсивный рост детского

организма. Тaк же возрастает необходимость в магнии, железе,

кальции. В детском возрасте зрение подвержено риску ухудшения, а

сами дети редко относятся к зрению бережно и злоупотребляют

телевизором, телефоном и компьютерными играми.

Родители могут сократить риск ухудшения зрения, обеспечив

ребёнку регулярный приём витамина А. Также этот витамин

положительно влияет на состояние волос и зубов, необходим детям,

склонным к аллергии.

 Витамин А- Защищает организм от повреждающего

ультрафиолетовых лучей.

Кроме того, усиливает остроту зрения, расширяет поля цветового

зрения, обеспечивает адаптацию глаза к темноте. Витамин А (ещё

одно название - ретинол) способствует формированию и

поддержанию в здоровом состоянии кожи, волос и слизистых

оболочек. Необходим для нормального роста костей и зубов ребёнка.

Также защищает организм от смога и загрязнённости окружающей

среды, действуя как антиоксидант.

 А как же организовать питание ребёнка летом?

Во-первых, калорийность питaния должна быть увеличена

примерно на 10-15%. С этой целью в рационе ребенка следует

увеличить количество молока и молочных продуктов, в основном за

счет кисломолочных напитков и творога как источников наиболее

полноценного белка. В рацион необходимо включать первые овощи:

редис, раннюю капусту, репу, морковь, свеклу, свекольную ботву,

свежие огурцы, позднее - помидоры, молодой картофель, а также

различную свежую зелень (укроп, петрушку, кинзу, салат, зеленый лук,

чеснок, ревень, щавель, крапиву и др.).

 Во-вторых, необходима рациональная организация режима

питания ребенка. В жаркие летние месяцы режим питания

рекомендуется изменить таким образом, чтобы обед и полдник

поменялись местами. В особенно жаркое полуденное время, когда

аппетит у ребенка резко снижен, ему следует предлагать легкое

питание, состоящее в основном из кисломолочного напитка, булочки

или хлеба и фруктов. После дневного сна отдохнувший и

проголодавшийся дошкольник с удовольствием съест весь обед,

состоящий из калорийных, богатых белком блюд. Повышение

суточной калорийности питания ребенка может быть достигнуто за

счет увеличения пищевой ценности завтрака. В него рекомендуется

включать богатое белком блюдо (мясное, рыбное, творожное, яичное).

Это также физиологически более обоснованно, т. к. после ночного сна,

в прохладное утреннее время дети едят с большим аппетитом.

 В-третьих, необходимо обращать внимание на соблюдение

питьевого режима.

 В жаркие дни значительно повышается потребность организма в

жидкости, поэтому следует всегда иметь запас свежей кипяченой

воды, отвара шиповника, несладкого компота или сока.

 Употребление сырых соков - еще один шаг к здоровью. Это

источник витаминов, минеральных солей и многочисленных полезных

микроэлементов. Во многих соках с мякотью (нектарах) много пектина,

а он, как известно, обладает способностью связывать продукты

гниения и брожения в кишечнике и выводить их из организма.

                   Будьте здоровы! Наше здоровье в наших руках.