Проект для детей средней группы «Хлеб – наше богатство»
проект по окружающему миру (средняя группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 15   общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по одному из направлений развития детей (художественно-эстетическое) II (вторая) категория

663090 Красноярский край, г. Дивногорск, ул. Чкалова, 159

 e-mail: divdou15@yandex.ru т. 8 (39144) 3- 88 -97,      8 (39144) 3- 71 -26    _________________________________________________________________________________________

Проект

В средней группе «Сказка»

(4 – 5 лет)

«Хлеб – наше богатство»

Воспитатели: Новикова Л.А.

Черникова Е.Н.

Октябрь 2023

Проблема

Современные дети растут в условиях изобилия еды. Их не удивишь печеньем или пирожными, пирогами или пряниками. А уж к хлебу и вовсе относятся, как к самому обыденному продукту. Дошкольники даже не догадываются, какой долгий и сложный путь проходит хлеб, прежде чем появится у них на столе. Им не известно, сколько труда вложено в каждую булочку.

Актуальность

Бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, благодаря которым хлеб есть на каждом столе, в каждом доме, должно прививаться с детства.

Цель проекта: создать условия для формирования у детей представления о ценности хлеба, значимости хлеба, как основного продукта питания.

Воспитание уважительного и благодарного отношения к людям занятым выращиванием и изготовлением хлеба.

Паспорт проекта:

• Краткосрочный
• Информационный, практико-ориентированный, творческий
• Участники: дети средней группы «Сказка», родители, воспитатели

Предполагаемый результат

Осознание детьми ценности хлеба, бережное отношение к хлебу и хлебобулочным изделиям.

Реализация проекта

Подготовительный этап:

• Разработка структуры проекта, изучение и подбор материала (литературы, видеоматериалов, иллюстраций);
• Составление тематического планирования мероприятий;
• Подбор дидактических, хороводных, сюжетно-ролевых игр;
• Обсуждение с родителями вопросов, связанных с реализацией проекта.

Основной этап:

Работа с родителями:

Консультация «Берегите хлеб»

Индивидуальные посещения хлебного магазина

Изготовление дома с детьми блюда из теста (фото)

Опытническая работа:

Рассматривание колосьев и зерен пшеницы

Познавательная деятельность

• Просмотр презентации «Как пекут хлеб?»
• Видеоролика «Золотой колос»
• Мультфильма: «Колосок»
• Рассматривание иллюстраций

Чтение

Стихи о хлебе, пословицы, поговорки, р. н. сказка «Колобок», отгадывание загадок.

Речевое развитие

Составление рассказов «Как мы с мамой хлеб покупали», «Как я маме стряпать помогал».

Художественно –творческая деятельность

1.        Лепка из соленого теста угощения для кукол (печенье, пирожные, пряники), с последующим раскрашиванием;

2.        Рисование «Колосья»;

3.        Аппликация «Вывозим урожай»;

4.        Настольный театр «Колобок»,

Игры

• Дидактические игры: «Угадай наощупь», «Кто больше назовет изделий из теста», «Назови ласково», «Придумай начинку для пирога»;
• Сюжетно-ролевая игра «Хлебный магазин»;
• Хороводная игра «Каравай».

Заключительный этап:

• Фотовыставка «Учимся стряпать»
• Картотека стихов, пословиц и поговорок о хлебе
• Чаепитие