,,Медовый спас"
план-конспект занятия (средняя группа)
Медовый спас
Цель: приобщать детей к истокам русской народной культуры.
Задачи:
Обучающие: познакомить детей с русским народным праздником «Медовый Спас», закрепить знания детей о пчёлах, народных играх;
Развивающие: развивать внимание, мышление, умение анализировать связную речь;
Воспитательные: бережное отношение к насекомым, коммуникативное отношение к сверстникам, аккуратность.
Ход занятия.
Ребята в августе у нас три праздника в честь Спасителя, названы Спасами. Они идут один за другим: Первый Спас, «Медовый» – 14 августа, еще называют Спас «на воде»; второй Спас «Яблочный» - 19 августа, его называют «на горе»; и третий Спас «Ореховый» - 29 августа, его называют «на полотне». А мы сегодня поговорим о «Медовом Спасе»
Медовый Спас, вспоминаем почему медовый? 14 августа совпадает с началом Успенского поста, второго по строгости после Великого. Из-за обилия урожая в это время пост считается относительно легким. Длится он по 27 августа.
Медовый Спас – почему так называется?
Ответ детей.
Медовым этот спас назван потому, что к этому дню пасечники приступают к сбору мёда, так как соты полны свежим янтарным мёдом. Из одного улья собираю до 70 килограммов мёда. После того, как мёд соберут, его принято освещать в церкви. Всё-таки это, прежде всего религиозный праздник, установленный в честь Христа.
Православная церковь14 августа отмечает празднество Пресвятой Богородицы и Всемилостливого Спаса.
По старым обычаям в Медовый Спас пекут постные пряники, блины и коржики с мёдом и маком, угощают ими детей и подают нищим. Угощают медово-ягодными напитками. Сегодня это – сбитень. В далёкие времена - это хмельной питной мёд, настаиваемый по несколько лет, иногда десятилетиями.
Со Второго Спаса христианским славянам разрешается вкушать мёд.
Только начиная с Медового спаса разрешалось употреблять мёд в пищу. А так как на Руси мёд был единственной сладостью, то медовый спас поистине был радостью. Мёд добавляли в пряники, блины и пироги, на его основе делали алкогольные и безалкогольные напитки.
По погоде на 14 августа судят о том, каков будет третий Спас.
Со Спаса начинаются проводы лета. Говорят: «У Спаса всего в запасе: и дождь, и ведро, и серопогодье»
- «Пришёл Первый Спас, держи шубу про запас»;
- «Первый Спас – мокрый»;
- «С Первого Спаса – холодные росы»;
- «Отцветают розы, падают холодные росы».
К традиционными «спасовским» приметам относились и поведение птиц. Смотрели люди на ласточек и стрижей. Считалось, что с Первого Спаса эти птицы уже начинают улетать на юг – и будут улетать в три очереди, «в три Спаса». Когда улетит последняя ласточка, тогда и наступит осень, ведь «ласточка весну начинает и осень накликает».
Наши предки знали толк в мёде, а пчеловодческое искусство особо почиталось. Россия была страной чистой природы. Русские цари имели свои пасеки.
В народе говорят: «Пчела - кормилица и врач, пчела - помощник агронома».
Ребята послушайте древнюю легенду о пчелах:
«Создал Бог шмелей, а чёрт – пчел. Видит Бог, что мало у него толка и дохода: рой весь у него разлетается куда попало, да мёда нет. Зашёл он к чёрту посмотреть, что у того делается. Чёрт накормил его мёдом. Понравилось Богу и завидно стало. «Будем, - говорит он чёрту, - меняться». Чёрт разумеется не согласился. «Ну, ладно, - говорит Бог, - вижу, сто с тобой ничего не поделаешь, так уступи мне хоть одну пчелу!» Подумал, подумал чёрт, да и согласился. Бог взял о него пчелу, дунул на неё, и стала она маткой. Запела матка, зазвенела и стала подыматься вверх, пчёлы все за ней и улетели. Вот чёрт и остался не с чем, а у Бога и мёд, и воск есть.»
Давайте поговорим, что же нам дают пчёлы.
Пчёлы на дают: воск, прополис, яд, пыльцу, вощина, маточкино молочко. И самое главное – МЁД. Мёд состоит из сахаров: левулёзы, глюкозы, мальтозы и сахарозы (78%), воды (20%) и остальное минеральные соли.
Спасибо за внимание!
Викторина: «Что мы знаем о пчёлах?»
- Сколько времени может прожить пчела самостоятельно и сколько в семье, то есть в сообществе?
Ответ: самостоятельно может прожит не белее суток, а в семье – несколько месяцев.
- Сколько видов пахучих веществ может различить пчела?
Ответ: свыше 40 видов пахучих веществ.
- Как долго живет пчела, после ужаливания?
Ответ: пчела, ужалив и утратив своё жало, живет всего несколько часов и погибает. Пчела, ужаленная другой пчелой, сразу же погибает.
- С какой скоростью летает пчела?
Ответ: средняя скорость 28-30км/час.
- На какое расстояние от пасеки летают пчёлы?
Ответ: пчелы предпочитают брать нектар вблизи пасеки, на расстояние 1км, в отдельных случаях, в зависимости от вида пчёл, 3-4 км.
- Когда пчёлы жалят меньше всего?
Ответ: пчёлы менее агрессивны в теплые солнечные дни между 9 и 11 часами и 15-17 часами.
- Чем издает звук пчела в полёте?
Ответ: звук, издаваемый пчелой в полёте, производится крыльями.
- Что такое зрелый мёд?
Ответ: когда пчёлы запечатали все соты в рамке.
Рефлексия. И так ребята, мы сегодня с вами поговорили про Медовый Спас, вы запомнили какого числа он проходит. Что вам запомнилось больше всего, что понравилось, какие приметы можете назвать про медовый спас.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
medovyy_spas.docx | 15.17 КБ |
Предварительный просмотр:
Ход развлечения:
Ведущий: Что за праздник сегодня у нас?
Этот праздник — Медовый Спас!
Летом пчелы нектар собирали,
В мед старательно превращали.
Спас Медовый сегодня зовет
Насладиться, попробовать мед.
- По верованиям наших предков Медовый Спас знаменовался с окончанием лета, началом холодов и сезона дождей. Первые соты помещали в чистую деревянную посуду, никогда не использовавшуюся до этого и относили в церковь для освящения. Освященным медом угощали всех прохожих: знакомых и незнакомых. Особым грехом считалось обделить нищих и подростков. Девушки и юноши пели традиционные песни, а пасечники щедро одаривали их янтарным ароматным лакомством. Мед ели просто так и готовили с ним всевозможные постные праздничные блюда
Также Медовый Спас часто называют Мокрым Спасом или Спасом на воде. Это связано с традицией малого водосвятия. Весь православный народ в этот день совершал крестные шествия к водоемам. Священники освящали воду в реках, озерах и криницах. Люди чистили старые колодцы и освящали новые. Даже дождь и росу в этот день наделяли волшебными свойствами. Считалось, что, искупавшись в святой воде, можно избавиться от многих недугов и даже смыть грехи. Поэтому люди купались сами и заводили в воду домашних животных.
А теперь мы поиграем:
Игра - эстафета «Собери нектар»
Ход игры: (на полу раскладываются плоскостные изображения цветов, в серединке которых мисочки с маленькими шариками (нектар), команды переносят в ложке шарики из цветка в ведёрки).
Игра «Цветы и пчёлы»
Ход игры: Педагог предлагает детям разделиться на 2 команды – девочки и мальчики. Девочки будут изображать пчелок, мальчики – цветы. Дети разбегаются по группе. По сигналу педагога они начинают выполнять заранее распределенные роли. Девочки изображают пчелок, изящно качают головками, подражают жужжанию пчелы: «з-з-з...». Мальчики изображают цветы; встают на одно колено, расправляют руки, как лепестки.
По сигналу педагога дети меняются ролями. Мальчики становятся шмелями, машут руками, словно крыльями, притопывают ногами, жужжат, словно большие шмели: «ж-ж-ж...», а девочки изображают красивые цветы.
Ведущий: Молодцы, хорошо потрудились. Вы устали, а пока вы отдыхаете, я вам загадки загадаю.
Загадки:
Чей костюмчик золотой,
Кто в пыльце, летит стрелой,
Кто жужжит и слышен звук,
Ждёт кого цветистый луг?
(Пчела.)
Любит делать мёд она,
Трудится так долго,
От утра и дотемна,
Непоседа…
(Пчёлка.)
Вместе с солнышком встаёт,
Начинает свой полёт.
И до вечера с лужайки,
Много мёда соберёт.
Всё дела, дела, дела...
Это – тётушка ...
(Пчела.)
На цветы она садится,
Не устав с утра трудиться.
Людям воск и мёд дала
Беспокойная…
(Пчела.)
Кто в каждый встреченный цветок,
Свой опускает хоботок,
А после в улей
Мчится пулей
И что-то прячет в уголок?
(Пчела.)
Ведущий: Молодцы! Хорошо отгадываете загадки.
И снова поиграем:
Игра - эстафета «Перенеси угощение в ложке»
Ведущий: Существует много пословиц и поговорок, связанных с мёдом. Сейчас я познакомлю вас с некоторыми из них.
– Где цветок, там и медок.
– В добром доме и вода что мёд.
– Был бы мёд, а мухи найдутся.
– На красивый цветок и пчела летит.
– Не зная горечи перца, не оценишь сладости мёда.
– Люди рады лету, а пчёлы – цвету.
Ведущий: Славный праздник – Спас Медовый, все сластить всегда готовый!
Вот для лакомок раздолье, собирайтесь на застолье,
Ведь сегодня сладкий мёд в изобилье всех нас ждет!
Всех со Спасом поздравляем, мёд откушать приглашаем!
Коллективная работа из бросового материала: «Пчелы собирают нектар».
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
План–конспект непосредственно–образовательной деятельности в старшей группе в рамках образовательной области «Познание» «МЕДОВЫЙ СПАС»
План–конспект непосредственно–образовательной деятельности в старшей группе в рамках образовательной области «Познание» «МЕДОВЫЙ СПАС»...
Медовый Спас "На пасеке" развлечение для детей старшего дошкольного возраста
Материалы и оборудование:фонограммы – жужжание пчел, рев медведя.туесок с медом, бочонок.Действующие лица: Ведущий, Дед Тимофей - пасечник, Медведь – взрослыеПчелка, Белочки – дети.Дети входят в зал и...
Сценарий праздника «Яблочно-медовый Спас»
Звучат русские народные песни.Ведущий:Все! Все! Все! Все на праздник!Спешите скорей, спешите скорей, нет праздника нашего щедрей!Ой, ты Спас, Маковей, для нас мёду не жалей!Яблочный Спас- фрукты...
Медовый спас
праздник...
Консультация для родителей «Медовый спас, яблочный спас, ореховый спас».
Материал для родителей....
Статья "Первый Спас- Медовый Спас!"
Статья "Первый спас- Медовый Спас!"...
Консультация для родителей "Медовый спас, яблочный спас , ореховый спас."
В древности Спасов было много - хлебный, ягодный, маковый, грибной, яблочный, полотняный, ореховый, капустный, медовый и др. В результате праздника Спаса снискали еще один смысл: Иисус Христос даровал...