Мастер-класс с родителями "Витаминный салат"
методическая разработка (младшая группа)

Мастер-класс для родителей с детьми приготовление «Фруктового салата»

Цель:

• Развивать знания детей о пользе фруктов для здоровья.
• Расширять знания о витаминных свойствах в продуктах как залог здоровья.

Задачи:

• Научить детей правильно пользоваться стекой во время приготовления салата.
• Обогатить словарный запас ребенка.
• Привлечь родителей к нетрадиционной форме работы ДОУ.

Участники: воспитатели, дети, родители.

Предварительная работа:

• Проведение бесед о пользе фруктов и овощей для здоровья.
• Составление алгоритма по изготовлению фруктового салата.
• Загадывание загадок о фруктах и овощах.

Оборудование:

Места для детей и родителей, алгоритм по приготовлению салата

форма (фартук, колпак), фрукты, стеки, салфетки влажные, одноразовые

Ход работы:

Воспитатель: В начале октября в нашей группе в рамках проекта «Витамины» мы узнали о пользе витаминов- фруктов и овощей.

Также узнали, что салаты-это холодное блюдо, их можно приготовить из разных овощей и фруктов и решили пригласить к нам родителей, чтобы рассказать нам как приготовить полезный витаминный фруктовый салат. Ребята сегодня мы будем творить на нашей импровизированной кухне.

(Приглашаются несколько родителей для приготовления салата)

Родители: Ребята, сегодня м будем готовить витаминный салат из фруктов:

Груша – напоминает своей формой лампочку. В груше содержится огромное количество полезных веществ и витаминов. Отвар из сушеных груш помогает от кашля.
     Яблоко – этот фрукт богат витаминами и питательными веществами. Яблоки приносят пользу всем. Свежее сочное яблоко богато витамином С, который поможет укрепить иммунитет и не болеть зимой.  Яблочный сок – уничтожает микробы.
      Банан– растут в южных странах. Бананы также содержат большое количество витаминов, которые улучшают память, внимание, полезны для здоровья волос.

Киви-   он очень питателен, поднимает иммунитет, настроение и повышает аппетит.

Заправим наш салат ложкой меда

Мед- это надежная защита нас от всех микробов и болезней.

Родители: Какое самое важное правило мы должны знать, перед началом приготовления салата? (необходимо тщательно помыть руки и фрукты). А ещё перед началом приготовления пищи мы должны надеть фартуки. (Дети моют руки, одевают с помощью взрослых фартуки и колпаки на голову.)
       Воспитатель: Сегодня мы будем учиться быть самостоятельными, учиться готовить салат, чтобы вы могли дома порадовать близких. Но прежде вспомним правила техники безопасности при работе со стекой:

• Работать стекой очень аккуратно
• не подносить стеку к глазам и не размахивать ею. 

А сначала проведем пальчиковую гимнастику «Фрукты»

Будем мы варить компот

Фруктов нужно много. Вот: (Левую ладошку держат «ковшиком», указательным пальцем правой руки «мешают»)

Будем яблоки крошить,

Грушу будем мы рубить.

Отожмем лимонный сок,

Слив положим, сахарок. (Загибают пальчики по одному, начиная с большого.)

Варим, варим мы компот. («Варят» и «мешают)

Угостим честной народ.  (Открыть руки и угостить)

(Родители показывают как нарезать фрукты)

                                   Самостоятельная деятельность детей.

               (В это время включается веселая музыка для музыкального фона)

Воспитатель: Дети с нетерпением ждали, когда салат, наконец, будет готов и его можно будет попробовать! Скажем спасибо нашим родителям.

(Все приступают к дегустации салата)