Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Полевского городского округа «Детский сад № 69 комбинированного вида»

2022. г.

Оглавление

1.АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА        3

2. ПЛАН РАБОТЫ НАД ПРОЕКТОМ        4

3.АННОТАЦИЯ ПРОЕКТА        6

4.ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА        7

5. ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ        8

6.РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЕКТА        9

7.РИСКИ И ПУТИ ПРЕОДОЛЕНИЕ РИСКОВ.        9

ВЫВОД        10

ЛИТЕРАТУРА        11

1.АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА

В современном обществе человек имеет больше возможностей заботиться о здоровье, так как медицина предлагает самые разнообразные лекарственные препараты, которые могут помочь во многих ситуациях, но не надо забывать о пользе правильного питания. Здоровый образ жизни немыслим без рационального разнообразного питания. Питание, как известно, является одним из факторов, обеспечивающих нормальное развитие ребёнка и достаточно высокий уровень сопротивляемости его организма к заболеваниям. Ведь здоровье – это то, что мы едим. Пища помогает ребёнку расти, даёт ему необходимую энергию. Поэтому еда должна быть не только вкусной, но и полезной. А полезная еда - это, прежде всего свежие овощи, фрукты и ягоды. Исходя из сегодняшней ситуации, в домашнем рационе детей присутствует малое количество овощей, по причине не заинтересованности детей употреблять овощи и отказ от них. Проект нацелен на помощь родителям, как заинтересовать детей употреблять овощи. И дать понять детям, что употребление овощей это не только полезно, но и увлекательно.

Данный проект предназначен для детей 1 младшей группы ДОУ и ориентирован на изучение вопросов, связанных с сохранением здоровья человека. Работа над проектом направлена на систематизирование и расширение знаний детей об овощах и фруктах; ознакомление детей с витаминами, раскрытие их значение для здоровья человека; на закрепление знаний о гигиене питания и бережном отношении к своему здоровью. Проект объединит воспитателей, родителей и детей в общей творческой работе

Цель проекта:

Расширить и обобщить знания детей об овощах через разные виды деятельности. Объяснить, что в овощах содержаться витамины, необходимые для нашего здоровья.

Тип проекта: познавательно-исследовательский, здоровье-сберегающий.

Включает в себя творческую, познавательную и практическую деятельность.

Участники проекта: воспитатели, дети группы раннего возраста (1,5 – 2 лет), родители.

Длительность: 1 неделя (краткосрочный)

Ожидаемый результат проекта:

•  Дети знают и называют овощи по внешнему виду, цвету, форме.
•  Дети понимают, что овощи растут на огороде, на грядке.
• Развитие познавательно-исследовательских и творческих способностей детей.
•  Повышение речевой активности, активизация словаря по теме: «Овощи».
•  Проявление  желания у детей есть овощи в любом виде (сырые, жареные, вареные).
• Привлечение родителей в реализации проекта.

Ожидаемые продукты проекта:

• оформить фотовыставку совместно с родителями «Забавные овощи в тарелке»
• фотоотчёт от родителей – «Съем всё, что на тарелке»
• Собираем урожай лука.

2. ПЛАН РАБОТЫ НАД ПРОЕКТОМ

1 Этап.  Подготовительный

Деятельность педагога:

• Определяет  проблему, цели и задачи проекта.
• Наблюдает за детьми.
• Подбирает игры, литературу, иллюстрации, игрушки.
• Пополняет игровые уголки атрибутами.
• Организует разные виды игр для детей.

Деятельность детей:

• Знакомятся с классификацией - овощи и фрукты;
• Рассматривают иллюстрации;
• Прослушивают художественную литературу по теме овощи.

Деятельность родителей:

• Консультация родителей о здоровом питании детей дома.
• Анкетирование родителей «Овощи в жизни детей»

2 этап. Формирующий.

Деятельность педагога:

• Организует беседы, развивающие игры, наблюдения.
• Чтение художественной литературы ( стихов, потешек, песенок).
• Оказывает помощь при реализации деятельности.
• Знакомит детей с настоящими овощами.(капуста, редька, картошка, морковка, свекла, помидор, огурец)

Деятельность детей:

• Знакомятся с тактильным восприятием – гладкий овощ, не ровный, шершавый,
• Формируют представление о размере и форе.
• Разучивание с воспитателем  стихов, потешек, пальчиковых  игр.
• Находят пути решений поставленных задач в образовательной деятельности.
• Садят лук, укроп в группе. Наблюдают за саженцами.

Деятельность родителей:

• Привлечение родителей к осуществлению проекта
• Памятка «Советы доктора Комаровского»
• Консультация для родителей о здоровом питании.

3 этап. Итоговый

Деятельность педагога:

• Анализирует работу.
• Представляет конспекты.
• Оформляет выставку детских работ.
• Оформляет фотовыставку.

Деятельность детей:

• Активно используют овощи в сюжетно- ролевых игрых.
• Дают классификацию – овощи, фрукты.
• Активно играют в пальчиковые игры, повторяют потешки про овощи.

Деятельность родителей:

• Повышение активности в  жизни группы;
• Повышение знаний о здоровье-сберегающих методов;
• Подготовка фотоотчёта «Забавные овощи в тарелке» (как способ заинтересовать детей есть овощи)

3.АННОТАЦИЯ ПРОЕКТА

Данный проект является краткосрочный – одна неделя.

Проект обеспечивает личностно - ориентированное взаимодействия взрослого с ребёнком, создавая особую атмосферу, которая позволит каждому ребёнку реализовать свою познавательную активность.

Проект направлен на формирование у детей здоровье-сберегающих качеств через организацию разных видов деятельности: игровой, познавательной, продуктивной. Так же воспитывает привычку правильного питания.

Реализация данного проекта предусматривает постановку проблемы, поиск решения проблемы происходит  через взаимодействия с детьми в беседах, чтении литературы, потешек, продуктивную деятельность по тематике проекта, а так же повысить компетентность родителей в решение данной проблеме.

Проект предназначен для детей от 1,5 до 2-х лет.

4.ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

Реализация проекта рассчитана на 1 неделю

5. ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ

6.РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЕКТА

1. Материально-техническое обеспечение

Информационно-техническое: компьютер, фотоаппарат, видеокамера;

2. Использование ИКТ

Информационное обеспечение: интернет, аудиоинформация.

3)  Учебно-методическое обеспечение

     Учебно - методическое обеспечение: наглядные и раздаточные материалы, художественные произведения,

7.РИСКИ И ПУТИ ПРЕОДОЛЕНИЕ РИСКОВ.

Риски: Отсутствие интереса у детей темой проекта.

Пути преодоления риска: Заинтересовать детей через разные виды деятельности. Применяя различные средства, методы и приёмы.

Риски: Малая активность родителей в участии реализации проекта.

Пути преодоления риска: Провести с родителями беседу и дать понять, чем полезна совместная деятельность родителей и детей, и попросить их принять активное участие в данных мероприятиях.

ВЫВОД

В ходе проекта дети узнали, как выращивают овощи, какие овощи есть, какие витамины содержатся в овощах, как они влияют на здоровье людей. С помощью различных занятий и игр дети последовательно достигали цели, проявляя внимание и настойчивость. Совместная работа с родителями показала результат —  участие в проведении выставок, в создании фотоколлажа «Съем всё, что на тарелке». Активное изучение художественной литературы позволило детям узнать много нового об овощах. А главное дети поняли что всё, что приготовлено из овощей, нужно кушать потому, что это полезно и необходимо. В дальнейшем будем поддерживать интерес и желание детей познавать новое

ЛИТЕРАТУРА

1. Казюкова, Т.В. Питание в раннем детстве-основной фактор формирования и поддержания здоровья в дальнейшей жизни/ Т.В. Казюкова. - Москва. - 2012. - № 6. - С.101-10.7
2. Павлова Л.Н. Раннее детство: развитие речи и мышления. - М: Мозаика-Синтез, 2008. -168 с.
3. Н.Ф. Губанова Развитие игровой деятельности. Система работы в первой младшей группе детского сада. М.: Мозаика – Синтез, 2012.-128с.
4. Т. Н. Доронова С. Г. Доронов «Ранний возраст: планирование работы с детьми» Издательский дом «Воспитание дошкольника» 2007 г.
5. Шорыгина Т.А. Овощи. Какие они? Книга для воспитателей, гувернеров и родителей. – М.: Изд.Гном и Д., 2008