Презентация по теме "Коми национальное блюдо "Сола тшак"
презентация

Зотова Любовь Николаевна

Презентация по теме "Коми национальное блюдо "Сола тшак"

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл solyonye_griby.pptx569.63 КБ

Предварительный просмотр:


Подписи к слайдам:

Слайд 1

Коми национальное блюдо Сола тшак (солёные грибы) Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №17 общеразвивающего вида» г. Печора

Слайд 2

Республика Коми – уникальная культурная территория на карте России. Традиционное хозяйство коми было тесно связано с условиями среды обитания. С незапамятных времён традиционными занятиями коми-пермяков были рыболовство и охота. Существенное значение имело собирательство. Каждая крестьянская семья запасала на зиму различные ягоды, грибы.

Слайд 3

Грибы « тшак » являлись важным элементом питания народа коми. С обирали белые грибы, подосиновики , маслята, грузди, рыжики и др. Они входили в рацион питания чаще в зимнее время. Грибы сохраняли обычно двумя способами – сушили «кос тшак » и засаливали « сола тшак ». Соленые грибы использовались как начинка для пирогов или употреблялись как самостоятельное блюдо, из сушеных варили грибовницу .

Слайд 4

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМИ БЛЮДА СОЛА ТШАК (ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ) Ингредиенты: Грибы, соленые 100 грамм; Лук репчатый 20 грамм; С метана 15 грамм. Приготовление: Соленые грибы промывают, отжимают, нарезают на 3–4 части (мелкие грибы не режут), смешивают с мелко нарубленным репчатым луком и заправляют сметаной. Подать в салатнике или закусочной тарелке.

Слайд 5

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

презентация уголка по национальному воспитанию

уголок по национальному воспитанию в средней группе...

Презентация "Воспитание в национальных традициях детей старшего дошкольного возраста"

Разработка и апробация педагогических условий воспитания в национальных традициях детей старшего дошкольного возраста в МБДОУ №45 «Солнышко»...

Презентация куклы татарской национальности

Из истории татарского костюма (Татар киеме тарихыннан). Традиционная одежда татар состоит из следующих основных элементов: нижняя и верхняя одежда, головные уборы, обувь и украшения. Издавно эти элеме...

Презентация проекта "Матрешка - национальное культурное достояние России".

Именно в дошкольном детстве народная игрушка – «Матрешка» позволяет развивать и воспитывать нравственно-патриотические чувства у детей, учит усваивать образцы поведения присущие свое...

Презентация проекта "Лэпбук "Национальные праздники в жизни дошкольника"

Вашему вниманию представляю свой первый проектный лэпбук «Национальные праздники в жизни дошкольника».Актуальность: ни для какого не секрет, что знание родного языка в настоящее время нахо...

Презентация "Дети разных национальностей""

Презентация предназначена для детей 6-7 лет в помощь воспитателям в проведении занятия по Ознакомлению с окружающим...

Презентация о комплексе "Национальная деревня" г.Оренбурга "Мы разные,но мы вместе"

Презентация о традициях  народов, населяющих Оренбургскую область...