Мастер-класс по изготовлению шоколадной колбаски в условиях самоизоляции
материал (младшая, средняя, старшая группа)

Цели:

1) овладение приёмом и технологией изготовления шоколадной колбаски;

2) формирование знаний о технологии приготовления шоколадной колбаски;

3) развитие сенсорных навыков, пространственного мышления;

4) воспитание эстетического вкуса, трудолюбия, аккуратности, исполнительности, ответственности;

5) создание и закрепление позитивного настроения.

Самоизоляция - отличная возможность провести больше времени в кругу семьи, заняться чем-то новым и увлекательным. Сегодня мы с моей младшей дочерью Ангелиной приглашаем вас в "Школу юного кулинара", где мы проведём для вас мастер-класс по изготовлению всеми любимой шоколадной колбаски.

Технология приготовления шоколадной колбаски: Ингредиенты: 3 ст. ложки какао, 100 гр сахара, 3 ст. ложки молока, 1/2 ложки ванилина, 150 гр сливочного масла, 1 яйцо, 400 гр. песочного печенья.

Приготовление: Смешиваем какао, сахар, молоко и постепенно масло.

Ставим всё на огонь, после закипания снимаем, немного остужаем и добавляем яйцо и ванилин. Затем измельчаем печенье.

Перемешиваем печенье с какао.

Выкладываем на пищевую плёнку и скатываем в колбаску.

Отправляем в холодильник на 2-3 часа, потом разрезаем на кусочки. Готово!

                                                       Приятного аппетита!