Праздник ко дню конфет
материал (младшая группа) по теме

Провели: Вардересян М.Г., Аветисян А.Э.

        
                           Цели занятия

    обучающие:

  - познакомить  воспитанников  с  многообразием  конфет и историей их  возникновения;

  - сформировать представления  о вреде и пользе конфет  для организма человека;

   воспитательные:

      - воспитывать у детей понимание неприемлемости  злоупотребления сладостями;

      - воспитывать  культуру    общения в процессе совместной  деятельности;

      - воспитывать   чувство заботы  в отношениях братьев и сестер;

    развивающие:

 - развить у детей  познавательной мотивации;

-  развитие саморегуляции и самоконтроля;

-  развитие творческих способностей, речи,  внимания, мелкой моторики рук.

                   Оборудование:

-презентация «История одной конфеты»;

-обертки, этикетки, упаковки продуктов правильного и неправильного питания;

             Ход занятия

1.Организационный  момент.

Воспитатель предлагает детям угадать, что находится в  «Мешочек с секретом».После того как каждый сделает предположение, воспитатель читает стихотворение – подсказку (её можно   использовать, если не все дети после     исследования «мешочка» затрудняются с ответом).

 Разные ношу одежды,

 Но внутри я, как и прежде:

 Карамельная, шоколадная,

 И сгущенная, и мармеладная.

 И с изюмом, и с орешком.

 Вместе, с кремом   вперемешку.

 Во всем мире знают дети,

 Нет вкусней меня на свете!

 Разверните, посмотрите,

 Сразу в рот меня кладите.

 Тут уж точно нет секрета.

  Как зовут меня?.....(конфета)                                                                                    

2 Основная часть занятия:

  Просмотр презентации «История одной конфеты»

  Основу любых конфет составляет сахар. Его  достоинства первыми для себя открыли индийцы, именно из древнеиндийского наречия слово «саккара» перекочевало во все европейские языки. В письменных памятниках Русси  упоминание о «заморском товаре» впервые встречается в 13 веке.

 Первые русские кондитеры изготовляли из сахара фигурки и леденцы для царя и вельмож. Прародителями крупных кондитерских были небольшие семейные мастерские. Кустари наладили выпуск простой и очень популярной карамели – леденцов, которую «лепили» вручную из карамельной массы. Карамель делали разную: от самой примитивной, распространенной в народе, до изысканной, в красивой обертке.

 «Одежда для конфет». Более 100 лет назад в России употребляли слово «конфектъ» или во множественном числе «конфекты». Именно так было написано на всех конфетных обертках дореволюционной эпохи.

  Над оформлением фантиков для сладкой продукции нередко работали известные художники. Так было и в России и за рубежом. Например, логотип популярного леденца на палочке chupa-chups  в 1961 году нарисовал сам Сальвадор Дали.

«Конфетное многообразие».  В принципе  карамель к конфетам отношение не имеет, т.к. сахар в карамели находится в стеклообразном состоянии, благодаря чему ее корпус приобретает твердость.  Какой только карамели не существует! Глазированная, с помадкой, с фруктовой и молочной начинкой, слоеная и леденцовая. Карамель была и остается самой демократичной и недорогой сладостью.

Конфеты – суфле, например, «Птичье молоко» были придуманы на московской  фабрике «рот – Фронт» в 1966 году. С тех пор технология их приготовления не изменилась: сахаро-паточный сироп, яичный белок. Сливочное масло и молоко взбивают в специальных машинах, а затем приготовленную массу разливают по формам, на следующий день режут и глазируют шоколадом.

Лепка из пластилина. Перед работой хорошо разогреваем пластилин в руках. Научить детей лепить шарики. Развивать мелкую моторику и координацию. С помощью пластилина и палочек делаем красочный леденец .