Журнал "Солнышко" для родителей и воспитателей.
материал по окружающему миру (старшая группа)

                                                                       ЖУРНАЛ

СОЛНЫШКО

ДЛЯ ДЕТЕЙ, РОДИТЕЛЕЙ, ВОСПИТАТЕЛЕЙ

В НАШЕМ ЖУРНАЛЕ:

Оригинальные

рецепты блинов

Сценарий спортивных

проводов

зимы для дошкольников

Головоломки ,

                                                             сказка для детей

СОДЕРЖАНИЕ:

• Сказка про Масленицу – стр.3
• Ребусы и головоломки для детей - стр.4
• Стихи- стр.5
• Раскраски - стр.6-7
• Поделки своими руками – стр.8
  • Вкусная масленица – стр.9-10
  • Подвижные игры– стр.11-12
  • Поздравления с Масленицей – стр.13
• Что рассказать детям о празднике Масленица – стр.14-15
• Масленичная неделя(рассказ воспитателя) – стр.16
• Сценарий спортивных проводов зимы для дошкольников –стр.17-19
• Говорят дети – стр. 20

Почитайте Детям

Сказка про Масленицу

     Жили-были в некотором царстве, в тридесятом государстве Зима и Масленица. Зима напоминала Снежную королеву. Она была красивая, но холодная. Вместо добрых глаз у нее были колючие льдинки. Вместо алых губ, губы покрытые инеем. У нее были длинные белые волосы. Ее наряд удивлял своей белизной. Были у нее и слуги: холодный ветер и злая вьюга.
     А Масленица была добрая, красивая, приветливая. Глаза голубые, словно весеннее небо. Губки алые, щечки румяные. Она всегда ходила в длинном ярком сарафане. Ее верными друзьями были птицы и животные. Люди очень любили Масленицу. В конце февраля все с нетерпением ждали с ней встреч. Они знали, что как только придет Масленица, все проводят зиму и будут встречать весну.
     Один раз рассердилась Зима на людей и решила не допустить встречи Масленицы с людьми. Уж очень все хотели поскорее проводить ее, а Зима задумала завладеть всем царством. Она мечтала, чтобы царство превратилось в ледяное королевство.
Приказала тогда Зима своим слугам : "Ветер, вьюга занесите снегом все дороги, закружите так, чтобы люди не смели выходить из дома. Если они не встретятся с Масленицей, то и Весна к ним не придет! "
И задул ветер, и разыгралась вьюга. Сидят люди дома, на улицу боятся выйти.
Видит Масленица, плохо дело. Что делать, как людям помочь? Солнышко не показывается, снега все больше и больше становится. Не растопить солнышку сугробы, не доберется Весна по такому снегу к людям.
Осталась одна неделя, и тут Масленица придумала вот что. Стала она ходить по дворам да говорить людям, чтобы они блины стряпали без устали всю неделю. Послушались ее люди. Пекли каждый день блины. Забирала Масленица блинчики и раскидывала их по дорогам. А блинчики горячие, круглые, румяные, словно солнышко. Куда блин падал, там и проталинка появлялась. Детишек Масленица заставила горки строить да громче смеяться, когда кататься с них будут. Пусть Зима позлится! От злости быстрее умирают. Мужикам подсказала атаковать снежную крепость Зимы. И обязательно всем есть каждый день блины, чтобы душа не смогла в ледышку превратиться, а иначе люди станут холодными, бездушными слугами Зимы.
      Делали люди все, что им Масленица подсказала. Но этого оказалось мало. Нужно было больше тепла. Что делать? "Сожгите меня, "- сказала Масленица. Жалко людям Масленицу, да ничего не поделаешь. Попросили они у нее прощение за все, у друг друга попросили прощение, и уже хотели поджечь Масленицу, как какой-то мальчик закричал : "Стойте! Давайте сделаем соломенное чучело. " Обрадовались люди построили огромное чучело и сожгли его. Пламя такое было, что последний снег растаял.
     Теперь люди знали, что Весна обязательно до них доберется. А за доброту Масленицы, за ее открытую душу, стали ее называть Широкой Масленицей. Вот и сказки конец, кто слушал, тот молодец.

Стихи «Масленичные дни»

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.
"ЗАИГРЫШ" беспечный - ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них - награда:
Сдобный и румяный масленичный блин!
Тут СРЕДА подходит - "ЛАКОМКОЙ" зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники - всё им удаётся.
Пироги и блинчики - всё на стол мечи!
А в ЧЕТВЕРГ - раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек - суженых своих.
ПЯТНИЦА настала - "ВЕЧЕРА у ТЁЩИ"...
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.
Близится СУББОТА - "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!
ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в "ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ".
Чучело соломенное - Зимушку - сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень...
Пышные гуляния Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год Красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать!

Д

Поделки на Масленицу, своими руками

БЛИН - СИМВОЛ СОЛНЦА,

А ВЕДЬ ИМЕННО БОГА СОЛНЦА ЯРИЛО ПРИЗЫВАЛИ ПРОГНАТЬ ЗИМУ.

1. «Солнышко»

     Вам потребуется: нитки для вязания, 2 круга из картона, крючок, клей и палочка.

2. «Масленица»

Вам потребуется: нитки для вязания двух цветов, палочка.

Вкусная Масленица

Во время Масленицы блины кушали с самого раннего рассвета до позднего заката, иногда чередуя другими блюдами. Поэтому обычно блины фаршируются разными начинками, а запивать, согласно русским традициям, нужно горячим чаем либо молоком.

Блины картофельные

Нам понадобится:
- картофель — 4 шт.;
- соль;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- мука;
- сыр.

Как готовить:
1. Картофель натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
2. Посолите получившуюся массу.
3. Разрежьте луковицу на 2 половинки, измельчите одну из них.
4. В картофельную смесь добавьте 2 яйца и мелко нарезанный лук.
5. Добавьте такое количество муки, чтобы тесто стало не гуще сметаны.
6. Прокалите сковороду, добавьте растительного масла и начинайте выпекать блины.
7. Когда блины уже готовы, мелко нарежьте вторую половину луковицы и обжарьте до золотистого цвета.
8. Натрите сыр на мелкой терке или измельчите в блендере.
9. Смешайте натертый сыр с поджаренным луком.
10. Получившуюся смесь намажьте тонким слоем на блины, а затем подайте на стол.

Блины рисовыеНам понадобится:
- 1 стакан риса;
- 2,5 стакана молока;
- 1 стакан муки;
- 25 г дрожжей;
- 50 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- соль.

Как готовить
1. Сварите рис в 2 стаканах молока, протрите его через сито.
2. В протертый рис добавьте 1 стакан муки.
З.В полученную смесь добавьте 0,5 стакана молока и 25 г дрожжей.
4. Поставьте тесто в теплое место.
5. Возьмите 50 г сливочного масла и разотрите его с 2 желтками.
6. Взбейте 2 белка, чтобы получилась пена.
7. В поднявшееся тесто положите белки и желтки с маслом, немного посолите и оставьте подниматься дальше.
8. Когда тесто поднимется снова, начинайте выпекать.

Морковно-яблочные оладьи

Нам понадобится:
- 200 г моркови;
- 1 яблоко;
- 1,5 столовой ложки кефира;
- 1 столовая ложка манной крупы;
- 2 чайные ложки сахара;
- 1 яйцо;
- 50 г чернослива;
- сода;
- уксус;
- соль.

Как готовить
1. Морковь натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
2. Взбейте яйца.
3. В измельченную морковь добавьте манную крупу, яйца, кефир.
4. Полученную смесь посолите, добавьте соду, гашеную в уксусе, перемешайте.
5. Оставьте смесь на полчаса.
6. Чернослив мелко нарежьте, яблоко натрите на крупной терке.
7. Добавьте чернослив и яблоки в тесто, тесто еще раз перемешайте.
8. Раскалите сковороду, налейте подсолнечное масло и начинайте выпекать оладьи.

Подвижные игры.

Вам письмо

Особые условия
Кроме водящего выбирают одного игрока из гостей, который будет вести диалог.

Ход игры
Водящий начинает игру:
- Тук-тук, откройте!
- Что такое, кто там?
- Вам письмо!
- Откуда?
- Из N… (Называете любой город.)
- Что нового в городе? Как там живут?
- (Даете любой ответ, например:  «Спят целыми днями».)

Остальные участники игры демонстрируют, что же делают жители города N.

Водящий смотрит, кто плохо изображает жителей N, и отбирает у него какую-нибудь вещь. Далее игра возобновляется, но водящий «стучится» в дверь уже к другому человеку. И снова дети показывают действия местных жителей и т. д.

Когда у водящего набирается 4-6 вещиц, он возвращает их хозяевам только после того, как те выполнят его задания (самые разнообразные, например, выйти на улицу и крикнуть: «Хочу мороженого!»).
Когда все фанты возвращены, игра начинается снова, но с другим водящим.

Встреча Зимы и Весны

Подготовка
Для проведения игры нужно достаточно большое пространство. Подготовьте канат.

Особые условия
Дети делятся на две команды — Зиму и Весну.

Ход игры
Командам вручается канат, и они стараются перетянуть его на свою сторону.

Прощай, Масленица!

Подготовка
Вы заранее подготовили чучело, когда оформляли помещение. Расскажите ребятам, как именно прощаются с Масленицей.

Особые условия
Сжигать Масленицу должен взрослый!

Ход игры
Вместе с детьми выйдите на улицу, обязательно возьмите чучело Масленицы с собой. Предупредите собравшихся, что сейчас будете сжигать чучело, а пока оно будет гореть, надо попрощаться с чучелом, а значит, и с зимой.
Зажгите чучело и начните прощаться, крича:

«Прощай, Масленица!»
«Зиму провожаем, весну встречаем!»

Дети выкрикивают свои прощания. После этого все возвращаются в дом на чаепитие с блинами.

Автор: О.А. Жданкова

Что рассказать детям о празднике Масленица

История праздника Масленица для детей

Масленица относится к переходящим, подвижным, праздникам, связанным с Пасхой. Празднуют Масленицу на последней неделе перед Великим постом, который длится семь недель и заканчивается Пасхой. А название «Масленица» возникло потому, что на этой неделе по православному обычаю мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты ещё можно употреблять - вот и пекут блины масленые. Первоначально Масленицу называли Мясопустом, позже Сырной неделей.

Согласно легенде, Масленица родилась на севере, отцом её был Мороз. Однажды в суровые морозы человек заметил её, прячущуюся за огромными сугробами. Он позвал её помочь людям, развеселить их, согреть и накормить. Масленица пришла. Но она оказалась не хрупкой девушкой, какой её увидели сначала, а здоровой бабой, с румяными щеками, коварным взглядом, громко хохочущей.

Обычай празднования Масленицы ведёт своё начало с древнейших времён - греческих и римских праздников, которые в Западной Европе превратились в карнавалы. Кроме того, обычаи Масленицы идут от обрядов славян-язычников. Празднование её приурочивалось ко дню весеннего равноденствия. Ритуалы, которые проводились в то время, были направлены на изгнание зимы и встречу весны. Поэтому сегодня Масленица стала для людей праздником проводов зимы.

Традиции празднования Масленицы

В первые три дня Масленой недели шла подготовка к основному празднованию: привозили дрова для костров, строили горы, украшали избы.

Главные празднества проходили с четверга по воскресенье. В помещения заходили только для того, чтобы угоститься блинами и горячим чаем. В некоторых деревнях молодёжь ходила по дворам с балалайками, рожками, бубнами, распевая колядки. В городах люди участвовали в праздничных гуляньях: нарядно одевались, шли на театральные представления, заходили в балаганы посмотреть на скоморохов, на потехи с медведем.

Одним из главных развлечений было катание молодёжи и детей с ледяных гор. Горки старались украсить - флажками, фонариками. Для катания использовались

санки, рогожи, шкуры, коньки, ледянки (расплющенные корзины, заледеневшие снизу), деревянные корыта - корёжки, перевёрнутые скамейки.

Одним из действ Масленой недели было взятие снежного городка. Парни строили снежный городок-ледяную крепость с воротами, сажали туда стражу, а потом пешие и конные шли в атаку, лезли на стены, врывались в ворота. Осаждённые оборонялись снежками, мётлами и нагайками.

В Масленицу обычаи давали возможность парням и молодым мужчинам показать свою удаль в кулачном бою. К бою готовились серьёзно: парились в банях, ели хлеб и мясо - в нарушение предпостного запрета, - потому как верили, что они придавали силу и смелость.

Блины являются обязательным атрибутом праздника Масленица. "Не маслена без блина!", "На горке покататься, да в блинах поваляться!". Почему на Масленицу пекут блины?

Историки подтверждают, что наши предки видели в блинах символ небесного светила. Даже детские загадки про блины описывают их как круглые, горячие и желтые, словно маленькие солнышки. Славяне верили, что масленичные блины передают все могущество и тепло дневного светила.

Богатые люди пекли блины на Масленицу всю неделю с самого понедельника, а бедные готовили угощение лишь с четверга, а то и с пятницы.

У каждой хозяйки всегда свои рецепты блинов на Масленицу, которые передаются от более опытных хозяек молодым девицам. Русские настоящие блины пеклись из гречневой муки и обязательно в чугунных сковородках. Впоследствии женщины стали добавлять другие виды муки: пшеничную, ячменную, овсяную.

Приготовление масленичных блинов в древности - это загадки для взрослых. Тут соблюдался особый тайный ритуал. Никто их домочадцев или посторонних не должен был видеть, как хозяйка готовит блины.

Масленичная неделя по дням

(рассказ воспитателя)

     Семидневное веселье посвящено проводам холодной зимы и заканчивается символической встречей весны. Половина случайных прохожих скажет, что это языческий праздник, другая, что православный. Все они правы. С приходом христианства изменился только день празднования, который определяться в зависимости от начала Великого Поста.

     Всю неделю положено есть блины, причем все дни имеют особое значение. В один день следует угощать золовок, в другой – отправиться в гости и т. д. Блины не получится заменить пирожными и круассанами. Они – часть ритуала, частичка призываемого на холодную землю Солнца. Согласно поверьям, не встретивший достойно Масленицу весь год проживет несчастным и замерзшим.

Каждый день Масленицы имеет свое особое значение.

Понедельник — встреча. К понедельнику достраивали качели, балаганы. Начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.

Вторник — заигрыши. Парни и девушки приглашали друг друга покататься с горок, поесть блинов. Звали родных и знакомых.

Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.

Четверг — широкий разгул. С этого дня народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, кулачным боям.

Пятница — тёщины вечерки. Теперь уже зять приглашал в себе гости тёщу и угощали ее блинами.

Суббота — золовкины посиделки. Молодая невестка приглашала в гости золовку (сестру мужа). В этот день невестка должна подарить золовке какой-нибудь интересный подарок.

Прощеное Воскресенье. В последний день Масленицы просят друг у друга прощения, кланяются в ноги, освобождаясь от грехов перед Великим постом. В ответ нужно сказать: «Бог простит».

Отпраздновав, как велит обычай, удивишься тому, что успел всех посетить, угостить и как положено, в Прощеное Воскресенье, все простил.

Сценарий спортивных проводов зимы для дошкольников

Под музыку дети входят в зал.

Вед. Здравствуйте ребята, уважаемые гости.

Начинаем наш зимний спортивный праздник. Командам поприветствовать друг друга.

Капитаны приглашаются для поднятия флага.

Вед. Если хочешь стать умным, ловким, быстрым, сильным, смелым,

Никогда не унывай!

В цель снежками попадай,

В санках с горки мчись,

И на лыжи становись.

Появляется снеговик.

Я ребята снеговик,

К снегу, к холоду привык.

Снеговик я не простой –

Любопытный, озорной.

Знать хочу я, чем ребята

Занимаются зимой.

Ребята перечисляют.

Вед. А сейчас ребята, дружно солнцу улыбнись на разминку становись.

Под музыку проводиться зарядка.

Вед. Снеговик, посмотри, какие у нас ребята ловкие и быстрые.

Проводиться эстафета» бег в валенках»

Снеговик: Да вижу, что очень быстрые и ловкие.

Ребята, а вы знаете такой вид спорта, как слалом?

Дети отвечают.

Снеговик. Вот сейчас вы это и покажете.

Проводиться эстафета «Слалом» (бег на одной лыже, обходя стойки).

Вед. Пока судьи подсчитывают результаты, мы посмотрим, какие у нас

ловкие болельщики.

Пронести в парах мяч, зажатый лбом.

Объявляются результаты за первые 2-е эстафеты.

Снеговик: Ребята, а что вы еще умеете делать?

Вед. Мчаться хоккеисты, режут синий лед.

Высекают искры-шайбы у ворот.

Это про наших ребят.

Проводится эстафета «Хоккеисты».

Снеговик: Да, настоящие хоккеисты.

Вед. Но у нас не только мальчики сильные и смелые, но и девочки тоже.

Проводится эстафета « Веселая упряжка»

Снеговик. Ребята, сейчас я вызываю самых быстрых болельщиков,

прилепить нос снеговику.

Объявляются результаты за 3-4 эстафеты.

Снеговик: Пока вы здесь играли, я вам столько снежков налепил.

Сейчас мы посмотрим, какие вы меткие стрелки.

Проводиться эстафета «Сбить колпак у снеговика».

Вед. Какие вы меткие мы видели, а теперь посмотрим какие вы быстрые.

Проводиться эстафета «Кто быстрее перенесет снежки».

Вед. Наступил торжественный момент для капитанов. Сейчас мы увидим, какие они у нас ловкие, быстрые и смекалистые.

Проводиться «Конкурс капитанов».

Снеговик. Пока судьи подсчитывают результаты, мы поиграем.

Входят русские красавицы. Здравствуйте ребята , как у вас здесь весело. Мы тоже хотим с вами повеселиться и у нас для вас есть письмо. Передают письмо ведущему.

Проводят хоровод.

Награждение команд. Спуск флага.

Вед. Ребята, на этом наш праздник не закончился, открывает письмо читает «Дорогие ребята, я «Зимушка-зима» приглашаю вас на улицу проводить меня» и сейчас вы одеваетесь, и выходите на улицу, где по традиции будем кататься на санках, и потом в группе вас угостят блинами.

Дети уходят из зала.

Говорят дети

Папа спрашивает:
— У вас в садике дерутся?
— Да.
— А из-за чего?
— Из-за игрушек.
— А кто у вас самый сильный?
— Воспитательница.

В детском саду:
- Рома, расскажи про своих родителей.
- Мой папа работает, а мама красивая!

- Мам, можно 3 машины в садик взять?
- Нет.
- Ну, мааам!
- Неет!
- Мама, твои капризы доводят меня до нервы!!!

Продавец в магазине спрашивает:
- Девочка у тебя есть кошка или собака?
Маша отвечает:
- Зачем, у меня брат есть!

Юрочке 4 года. Мама смотрит на него с умилением и говорит:
Ой, глазки, ну прямо мои!
Юрочка растерянно:
А мои где?

Сын (3,5 года) елозит по полу на подушке.
Ты зачем подушку пачкаешь?
Это моё седло, я на лошадке катаюсь.
Рассерженная поднимаю подушку с целью водрузить на кровать, а из-под неё выползает замученный кот. Он, оказывается, и был
лошадкой .