Проект "Скалка"
презентация к уроку по окружающему миру (старшая группа)
После выходных мы с детьми делились впечатлениями, как провели выходные. Я рассказала, что стряпала пирог. Когда я показала, как раскатывала тесто скалкой, дети спросили, что это. Я в двух словах рассказала, но потом нам всем стало интересно, как же появилась скалка. И мы начали искать информацию об этой кухонной утвари. Оказывается, скалка не так уж проста!
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 proekt_skalka.pptx | 1017.65 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Актуальность проекта . После выходных мы с детьми делились впечатлениями, как провели выходные. Я рассказала, что стряпала пирог. Когда я показала, как раскатывала тесто скалкой, дети спросили, что это. Я в двух словах рассказала, но потом нам всем стало интересно, как же появилась скалка. И мы начали искать информацию об этой кухонной утвари. Оказывается, скалка не так уж проста!
Первая скалка Скалка появилась очень давно. 3000 лет назад она была из камня. В других странах для раскатывания теста использовали цилиндры из глины и дерева. Сейчас скалка похожа на деревянный цилиндр с ручками с обеих сторон. Скалка применяется для раскатки теста перед готовкой.
Разновидности скалок
Простая скалка Это деревяшка в форме цилиндра. В принципе, ей работать даже несколько удобнее, чем скалкой с ручками.
Простая скалка с ручками
скалка с утолщением посередине: Хорошая, годная скалка. Но предназначена она не для раскатывания тонких листов теста, а для выкатывания толстых лепёшек из шариков теста.
скалка-валик Отличается тем, что ею удобнее раскатывать — и руки хорошо держатся, и не устают, и не вымазываются о тесто, и не повреждают слой теста. В общем, скалка-валик — это интересное изобретение.
Скалка-бутылка Когда-то давно хозяйки вместо скалки использовали обычную стеклянную бутылку. В память о тех временах создали скалку в виде бутылки с двумя горлышками, закрытыми пробкой. Такую скалку можно оставить как есть, а можно заполнить разноцветным зерном, чтобы украсить. И полезно, и красиво.
Современная скалка-линейка: Преимущества — не прилипает тесто и можно раскатать корж нужного диаметра достаточно точно.
Скалка с охлаждением Чтобы тесто не прилипало к рукам или скалке, нужно заполнить скалку внутри холодной водой.
Керамическая скалка Красивая скалка из фарфора. Хорошо смотрится вместе с фарфоровой ступкой и пестиком.
Скалка "Катай и мешай " Это скалка необычная. Она изготовлена из фарфора. С её помощью можно и катать, как скалкой, и мешать, как пестиком и ступкой, а также хранить в ней масло, молоко, воду и т.д.
скалка-календарь На скалке вырезаны числа и месяцы, как на календаре. Они отпечатываются, когда скалкой раскатывают тесто. Потом можно съесть такой календарь.
Скалка с разной толщиной раскатывания В комплекте со скалкой идут специальные насадки разного размера. И если нужно раскатать тесто толщиной в 1 мм, то вы берёте одну насадку. Если же нужно раскатать тесто толщиной в 1 см, берёте другую насадку.
фигурные скалки Скалки с вырезанными рисунками и узорами, чтобы украсить печенье, кексы или коржи торта. Стоит лишь прокатить такое приспособление по тесту, и оно покроется веселым узором, который останется и на готовой выпечке.
Вывод Скалка появилась очень давно. Скалки бывают разного размера, сделаны из разного материала, их поверхность бывает ровной и с узорами. Изделие м ожет использоваться для раскатывания теста или как предмет искусства , и им можно украсить кухню .