Проект "Мороженное"
презентация к уроку по окружающему миру (подготовительная группа)
Мороженое – это самый знаменитый десерт во всем мире, самое излюбленное лакомство для любого ребенка. Возникает вопрос: Какие виды мороженого известны? Можно ли приготовить мороженное в домашних условиях?
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 chelnokova_sofya.pptx | 1.42 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Объект исследования мороженое. Предмет : изготовление мороженого в домашних условиях . Методы работы : анализ литературы, анкетирование, практическая деятельность . Гипотеза : я предполагаю, что смогу приготовить мороженое в домашних условиях.
В ходе исследования мы выяснили: Когда появилось мороженое? Как готовят мороженое? Из чего готовят мороженое? Что такое мороженое?
Известно лишь, за 3000 лет до н.э. в домах богатых китайцев в качестве десерта подавали к столу охлаждённые фруктовые соки. Первое упоминание мороженого в России относится к Киевской Руси. Хозяйки подавали мелко наструганное замороженное молоко. В селениях на Масленицу угощали смесью из замороженного творога, сахара и изюма. Рецепты мороженого были засекречены, за его разглашение полагалась смертная казнь. Первая российская фабрика по производству мороженого открылась только в 1936 г. История мороженого
Консультация специалистов Отношение к мороженому разное, особенно у специалистов по питанию. Одни считает, что оно полезно и есть его можно чуть ли не каждый день, другие считают, что от мороженого больше вреда, чем пользы и родители детей нашей группы не были исключением.
Опрос детей нашей группы Любят ли мороженое Ваши родители? 11 – да 1 - нет
Опрос детей нашей группы
Что такое мороженое? Замороженное сладкое кушанье из сливок, сахара, сока ягод, ароматических веществ. /С.И.Ожегов/ Мороженое - сладкий десертный продукт. Представляет собой взбитую (насыщенную воздухом) замороженную смесь молока, сливок или фруктово-ягодных продуктов с сахаром.
Мороженое бывает: На развес Фруктовый лёд Рожок На палочке (эскимо) В стаканчике Брикет
Мы взяли такие продукты : Молоко Сливки Яичные белки Сахарная пудра Ванильный сахар Изготовление мороженого в домашних условиях
Изготовление мороженого в домашних условиях
Мы готовили мороженное в группе
Мы готовили мороженное в группе
Интересные факты о мороженом
ВЫВОДЫ В ходе исследования я узнала, что мороженое было изобретено давно, более пяти тысяч лет назад, и не всегда было так много разновидностей мороженого, как сейчас. Мороженое - это не только десерт и лакомство, мороженое – полноценный продукт питания, содержащий белки, жиры, углеводы, витамины. Я нашла самый простой рецепт приготовления мороженого и попробовала приготовить его в домашних условиях. Получилось очень вкусно – это значит, что гипотеза моего исследования подтвердилась. В домашних условиях приготовить мороженое возможно.
Список использованной литературы 1. «Всё о мороженом» Юлия Сладкова. Москва.-2002. 2. «Десерты с мороженом» из серии «Семь поварят». Аркаим. -2005 3. «Домашнее мороженое» Ю.А. Оленев, О.С. Борисова ,1991 4. «Готовим мороженое дома». Величко. Л. Из-во Центрполиграф, 2009 5. Энциклопедия для детей. Москва, Аванта, 2009 6. Интернет-ресурсы.
Спасибо за внимание!