Конспект занятия в старшей группе "Посадка лука"
опыты и эксперименты по окружающему миру (старшая группа)

Конспект занятия в старшей группе

«Посадка лука»

    1.  Цели: Закрепить знание детей о свойствах лука; научить сажать луковицы в землю и воду.

    Задачи:

    Обучающие:

1.     Уточнить знания детей о том, из чего можно вырастить растения.

2.     Уточнить знания детей о характерных признаках лука

3.     Упражнять детей в правильных приемах посадки луковиц.

Развивающие:

1.Развивать психические процессы, инициативность и самостоятельность в познавательной деятельности.

    Воспитательные:

1.  Воспитывать желание ухаживать за луком, выращенным своими руками.

    Материал: луковицы, земля, вода.

    Оборудование: одноразовые стаканчики, палочки 20-25 см, небольшая банка, лейка, лупа, герой «Почемучка».

Ход занятия-экспериментирования:

Воспитатель загадывает загадку.

                                                    Сидит дед во сто шуб одет,

                                                      Кто его раздевает,

                                                      Тот слезы проливает.

   - Луковица.

   Воспитатель: У вас на столе стоят тарелки, накрытые салфеткой. Хотите посмотреть что там?

   - Да.

  Воспитатель: Тогда давайте откроем. Но перед тем, как мы начнем работать нам необходимо вспомнить правила безопасности:

1.     Не брать лук и землю в рот.

2.     Не брать грязные пальцы в рот и не тереть ими глаза.

    Воспитатель: Возьмите в руки луковицу. Скажите, какого цвета лук? (Ответы детей)

   - Какой он формы? (Ответы детей)

   - Потрогайте его пальцем и скажите: лук твердый или мягкий? (Ответы детей)

   - Сейчас я разрежу луковицу, понюхайте лук. Чем он пахнет? (Ответы детей)

   - А почему вы плачете? (Ответы детей)

   - Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать. Кто хочет угоститься луком? Какой лук на вкус?

   Дети: Лук горький, но  он очень полезный, в нем много витаминов.

   - Как вы думаете, что произойдет с луком, если его  посадить в воду или землю? (Ответы детей)

   Воспитатель показывает проросшую луковицу.

   - А вы хотите попробовать себя в роли огородников и вырастить зеленый лук? Ведь в нем тоже много витаминов.

   Дети: Да!

   Воспитатель: Давайте попробуем посадить лук в воду. Но для начала нам надо определить, где у лука верх. Возьмите в руку лупу и внимательно посмотрите на луковицу. Попробуйте определить, откуда будет расти зеленый лук?

   Дети: У лука есть верх, вот отсюда растет зеленый лук. (Показ)

   Воспитатель: А вот низ у луковицы – донце. (Показ) Давайте скажем вместе: «Донце». (Дети повторяют) Рассмотрите донце с помощью лупы. Что вы видите?

   - Маленькие корешки.

   Воспитатель: Лук нужно сажать донцем вниз. Давайте посадим одну луковицу в банку с водой.

   Воспитатель просит одного ребенка подать воду, а другого – подать лейку с водой.

   - Смотрите, я наливаю в баночку из лейки воду. Теперь надо посадить лук. Напомните, как нужно садить лук. (Ответы детей) Покажите, где у лука донце? (Дети показывают)

    Воспитатель предлагает одному из детей посадить лук. (Ребенок садит лук)

    А теперь давайте немного отдохнем и поиграем в игру «Расти, расти лучок»

    Вы будете луком, а я буду лук сажать в землю, донцем вниз. Все присели. Теперь я беру лейку и поливаю лук водой. Лук начинает расти, у него появляются зеленые листики. Зеленый лук становится большим-большим. Вот и вырос наш зеленый лук. (Дети встают)

   Раздается стук в дверь. Воспитатель вносит героя «Почемучку»  и спрашивает от его имени, чем дети заняты. (Ответы детей)

   Затем воспитатель от имени героя, говорит, что он знает еще один способ посадки лука (в землю).

- А вы хотите, познакомится с этим способом?

    - Да!

    - Подойдите к столу. Возьмите стакан, совочки и заполните стакан землей. Теперь возьмите в руки луковицу. Найдите у лука донце. Сажать лук нужно донцем вниз. Сделайте в земле с помощью палочек углубление, поместите в него лук донцем вниз и прижмите плотно землю вокруг луковицы.

    Воспитатель вместе с героем хвалит детей за проделанную работу.

    Воспитатель: Как вы думаете, что нужно сделать, чтобы начал расти зеленый лук.

    - Полить.

    - Правильно. Возьмите лейку и аккуратно полейте. Много воды не лейте.

    Воспитатель от имени героя говорит: « Молодцы! Вы все хорошо справились с посадкой лука. Ну, а  мне пора, до свиданья, детвора».

    Воспитатель: Давайте поставим лук на подоконник и будем наблюдать, где лук растет быстрее в воде или в земле? Давайте поставим в стаканы с луком палочки и когда лук будет такой же высоты, как палочка, можно срезать его к обеду.

    Итог занятия:

    Что мы рассматривали? (Луковицу)

    Какой формы луковица?  (Круглая, овальная)

    Какая она: твердая или мягкая? (Твердая)

    Какой лук на вкус? (Горький)

    Как правильно сажать лук? (Донцем вниз)

    Какие условия необходимы для роста зелени? (Вода)

Дети наблюдают за ростом лука и фиксируют результаты в альбоме.