Тема: «Пасха»
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)

Цель: рассказать детям о православном празднике пасха, познакомить с традициями русского народа

Задачи:

образовательные: познакомить детей с обычаями Православной церкви, народными играми и забавами.

воспитательные: приобщить к истокам культурных традиций русского народа.

развивающие: развитие внимания и наблюдательности, концентрации движений.

Оборудование и материалы: презентация, посылка, письмо, окрашенные яйца, яйца-писанки, изображение кулича, пасхального стола, сувениры, рисунки пасхальных яиц.

Воспитатель.  Здравствуй, солнце золотое!

Здравствуй, небо голубое!

Здравствуйте, мои друзья!

Очень рад вас видеть я!

Здравствуйте, ребята!

Воспитатель. Посмотрите, какой за окном хороший солнечный день! И здесь нам тепло и радостно от наших улыбок. Даже нам сегодня утром пришла посылка. Что же в ней может лежать?

Дети. Конфеты, игрушки, одежда, письмо.

Воспитатель. Давайте посмотрим. (воспитатель открывает посылка, в которой лежат яички и письмо).

Воспитатель. Давайте прочитаем с вами письмо и узнаем, от кого наша посылка. «Здравствуйте, дорогие дети. Пишет вам Незнайка. Мне недавно пришла посылка с этими цветными яичками и была записка «Ждем в гости на праздник. Друзья». Но мне так неудобно перед друзьями, ведь я не знаю, какой будет праздник. Ребята, помогите мне пожалуйста.»

Воспитатель. А какой у нас с вами скоро праздник?

Дети. Пасха.

Воспитатель. А что же это у нас с вами за праздник?

Дети. Пасха-это самый большой православный праздник.

Воспитатель. Да, верно, ребята. (показ презентации) Пасха – самый главный праздник христиан, верующих в Бога, ведь в этот день Иисус Христос воскрес. Слово «Пасха», ребята, означает «освобождение», издавна на Руси этот праздник особо чтили и праздновали всегда весело. Все христиане в пасхальную ночь шли на праздничную службу в церковь. Всю ночь люди не спали, они молились и просили Бога простить совершенные ими глупости, нанесенные обиды, грубые слова. Проводился крестный ход, т. е. все прихожане (так церковь называет приходящих в нее людей) вместе со священниками обходили церковь вокруг. В руках они несли иконы, кресты. Издавна повелось на слова «Христос Воскрес» отвечать «Воистину Воскрес», так люди вспоминают воскресение Иисуса Христа и отмечают, что это случилось в те далекие от нас времена на самом деле. Иисус Христос и его ученики проповедовали идеи добра и любви. Они учили людей, прежде всего, любви, причем любви не только к своим родным людям, но и к людям вообще, даже к своим врагам. Ведь только любовь, доброта, справедливость смогут сделать нас лучше. А если мы, в первую очередь, сами станем лучше, то и мир вокруг нас тоже преобразится и станет добрее. 
Пасхой заканчивается Великий Пост, т. е. то время, когда люди отказываются от мясной, молочной пищи. А вот в пасхальное воскресение после 40 дней поста люди готовили праздничный стол, и на нем присутствовали всевозможные кушанья, в т. ч. куличи и яйца. 
И сейчас, как и в далекие времена, люди пекут на Пасху куличи, красят яйца, которые являются символами Пасхи. 

Воспитатель. Ребята, скажите, какие особые блюда готовятся на Пасху? 

Дети. К празднику готовились блюда: творожная «пасха», кулич, крашеные яйца. (показ воспитателя пасхальных яиц) 
Воспитатель. На Руси верили, что освященное яичко наделяет человека силой: «съешь его и болеть не будешь, добрым станешь».  Целую неделю люди ходили друг к другу в гости и обменивались пасхальными яйцами. Но яйца всегда отличались друг от друга по окраске, по способу окрашивания. 
Воспитатель. Посмотрите на наши праздничные яйца, чем они отличаются? (ответы детей) 
Дети. Одни яйца просто окрашены в один цвет, другие напротив, украшены различными узорами. Покрашенные яйца называют крашенками, а расписанные узорами – узорками или писанками. 

Воспитатель. Вы, наверное, устали?

Ну, тогда все дружно встали,

Ножками потопали.

Ручками похлопали.

Покружились, повертелись

И тихонечко присели.

Глазки крепко закрываем.

Дружно до пяти считаем.

Открываем, поморгаем

И работать начинаем.

Воспитатель. Молодцы. Вы всё верно сказали, что в доме каждого на праздничном столе присутствуют традиционные блюда. На стол обязательно ставится кулич, крашеные яйца. До сих пор существует обычай печь на Пасху куличи и их освещать.

Воспитатель. Давайте теперь пройдем к интерактивно доске и с вами поиграем.

Дидактическая игра «Приготовь кулич»

Воспитатель. Перед детьми картинки продуктов. Ваша задача выбрать те, которые необходимы для выпечки пасхального кулича. (Дети выбирают и перетаскивают в нужную корзинку продукты: мука, сахар, соль, молоко, яйца, изюм.)

Воспитатель. На пасху люди внимательно наблюдали за погодой. Народные приметы:

на Пасху пасмурная или снежная ночь, значит, год будет урожайным. На Пасху дождь с громом — к богатому урожаю. Ясная погода на пасху —  к сухому лету.

Воспитатель. А если погода была мрачная, то люди звали солнышко специальными закличками.

Солнышко-вёдрышко,
Выгляни в окошечко!
Солнышко, нарядись!
Красное, покажись!
Солнышко, солнце,
Выгляни в оконце,
Посвети немножко,
Дам тебе горошка! (Повторение вмести с детьми.)

Воспитатель. На пасху всегда ждали гостей. А гости просили у хозяев подарки.

Воспитатель. А почему красили и угощались яйцами?

Дети. Яйцо – это маленькое чудо, это символ жизни. Обычай красить яйца — уходит корнями в древность. Раньше считалось красное яйцо – символ солнца, нового дела, новой жизни.

Воспитатель. Верно. Чтобы новый дом получился красивым, нарядным, крепким, а жизнь в новом доме была счастливой, под углами дома закладывали яйца. Прежде, чем приступить к весеннему севу, яйцо крошили и рассыпали по свежим бороздам в земле. Тогда будет хороший урожай. Когда рождался жеребенок, то хозяин проводил яйцом по спине жеребенка, чтобы он не болел, и вырос в крепкого коня.

Воспитатель. Давайте и мы с вами приготовим подарки и отправим Незнайке. У вас на столах яички, давайте их украсим по вашему выбору. (Самостоятельная деятельность детей).

Воспитатель. Какие красивые у вас пасхальные яички получились. Давайте теперь их сложим в нашу коробочку.

Воспитатель. А еще издавна существовал обряд «отпущения птиц на волю». Давайте мы с вами представим, что в руках у нас птички, и мы их выпускаем. 
(Хором с воспитателями): 
Синички-сестрички, 
Тетки-чечетки, 
Вы на воле полетайте, 
Вы на вольной поживите, 
К нам весну скорей ведите. 
Воспитатель. Вот и мы с вами отпустили наших птичек на волю, чтобы к нам поскорее пришла весна, чтобы снег растаял, чтобы цветы зацвели, и в гости Пасха к нам пришла!

Воспитатель.  Теперь Незнайка знает на какой праздник позвали его друзья.