Консультация для родителей "Осторожно! Грибы!"
консультация

МБДОУ «Детский сад № 17»

Консультация для родителей

                      «Осторожно грибы!»

Подготовила: воспитатель Грогуль С. П.

Уважаемые родители!

В августе начинается сезон грибов.  Многие люди любят собирать грибы и многие увлечённые грибники берут с собой в лес детей. В этот период, гуляя по лесу и собирая грибы, необходимо быть внимательными и осторожными, чтобы отличить съедобный гриб от несъедобного, и предостеречь себя и своего ребенка от отравлений. Перед поездкой в лес обязательно познакомить детей с правилами безопасности в лесу.

Безусловно, предварительно рекомендуется почитать вместе с ребенком специальную литературу с иллюстрациями съедобных грибов, а также ягод и растений. Следует поговорить с ребенком о том, что несъедобные для человека грибы пригодны для других обитателей леса. Кроме того, необходимо предупредить ребенка о существующих опасностях в виде ям, упавших веток и торчащих корнях деревьев.

Правила безопасности в лесу:

1) запрещается пробовать неизвестные ягоды, растения, грибы;

2) нельзя дотрагиваться до незнакомых растений, потому что можно получить ожог или аллергическую реакцию;

3) убегать далеко вперед, играть в прятки не допустимо без вашего разрешения!

                СОВЕТЫ ГРИБНИ

 1. Собирайте только те грибы, о которых Вы точно знаете, что они    съедобны.

2. Грибы, которые Вы не знаете или которые вызывают сомнения, не следует употреблять в пищу и пробовать на вкус, тем более в сыром виде.

                 3. Никогда не собирайте и не ешьте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение, окружённое оболочкой и не   пробуйте их на вкус.

      4. Когда Вы собираете грибы, старайтесь  

их брать с целой ножкой, чтобы не упустить  

             из вида важный признак, указанный в предыдущем правиле.

5. Если Вы собираете шампиньоны, обращайте особое внимание на цвет пластинок. У съедобных шампиньонов пластинки быстро розовеют, а затем темнеют. У ядовитой бледной поганки, похожей по внешнему виду на шампиньоны, пластинки всегда белого цвета.

6. Собирая опята, не путайте их с ложными. У настоящего опенка пластинки светлые, под шляпкой белая пленка.

7. Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, червивые и испорченные.

8. Не ешьте грибы в сыром виде.

9. Принесённые домой грибы должны быть в тот же день разобраны по отдельным видам и вновь тщательно просмотрены. Все сомнительные, перезрелые, дряблые грибы нужно выбросить! Нижнюю часть ножки,

загрязнённую землёй, срезают, а грибы тщательно очищают от песка и сора.

10. Грибы должны быть подвергнуты кулинарной обработке в день сбора или не позднее следующего утра.

11. Не верьте распространённому мнению о том, что ядовитые грибы вызывают потемнение луковицы или серебряных предметов, если их опустить в воду, в которой варятся грибы. Это заблуждение!

12. Если с вами дети, следите за тем, чтобы они не собирали мухоморы и другие приметные, но ядовитые грибы.

13. Не собирайте грибы в городских парках, скверах, дворах, вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы накапливают ядовитые вещества и становятся непригодными в пищу.

14. При засолке и мариновании грибов тщательно очищайте их и проваривайте; в засол и маринад добавляйте достаточное количество соли и уксуса.

15.  Не закрывайте банки герметическими крышками – при этом создаются условия для размножения ботулинической палочки. При первых признаках отравления   необходимо срочно обращаться за                                                                                                                                                                  медицинской помощью!

  Во время прогулок с детьми следите, чтобы в траве не было грибов. Ребёнок может взять в рот и проглотить  гриб. Необходимо помнить, что действие яда на организм очень опасно и может привести к смерти.

  Признаки отравления грибами: слюнотечение, обильное потоотделение, рвота и жидкий стул с примесями крови. При большой дозе яда наблюдается нарушение зрения, судороги, бред, расстройство дыхания.

  Если отравление произошло, необходимо оказать первую помощь, направленную на выведение яда из организма:

Действия при отравлении:

 1. Немедленно вызовите скорую помощь, не выбрасывайте остатки грибов, вызвавших отравление, передайте их бригаде скорой помощи; 2. после чего начните промывание желудка водой;

3. пострадавшей должен принять таблетки растолченного активированного угля, растворив их в воде, примерно:1 таблетка на 10 кг. веса;

4. необходимо укрыть пострадавшего, разогреть ему руки и ноги;

5. на голову пострадавшему нужно положить холодный компресс;

6.  для уменьшения обезвоживания организма и жажды, сопровождающих отравление грибами, следует давать больному пить холодную, слегка подсоленную воду, холодный крепкий чай, молоко.

7.  ждать скорую помощь.

        Будьте осторожны, берегите себя и своих близких!

          Детям употреблять грибы

         нельзя!