Конспект открытого занятия в средней группе на тему: "Советы Даше о столовом этикете"
методическая разработка по окружающему миру (средняя группа)

Конспект открытого занятия по теме: «Советы Даше о столовом этикете»

Цель: расширять знания детей о столовом этикете, формировать у детей культурно-гигиенические навыки, правила по уходу за руками и телом.

Обучающие задачи:

1. Закрепить знания о назначении и названии различной посуды
2. Сформировать у детей понятие, что вода и мыло - главные помощники в уничтожении микробов.
3. Формировать у детей привычку самостоятельно умываться, мыть руки с мылом перед едой, по мере загрязнения, после пользования туалетом.

Развивающие задачи:

1. Способствовать развитию культурно –гигиенических навыков детей.
2. Совершенствовать практические умения по пользованию мылом и водой.
3. Способствовать накоплению знаний о вредных микробах и о способах борьбы с ними.
4. Активизировать словарь детей, пополняя словарный запас новыми словами.
5. Способствовать развитию любознательности, желанию узнать что-то новое.

Воспитательные задачи:

1. Прививать детям культурно-гигиенические навыки, как основу здорового образа жизни.
2. Воспитывать доброжелательное отношение к чистоте и порядку и отрицательное отношение к грязи и беспорядку.

Ход НОД:

Воспитатель:  Давайте спросим у ДАШИ, почему она не убрала. Д: Что-то мне сегодня не захотелось ничего убирать. Да и что тут такого? Подумаешь, со стола не убрала, посуду не помыла. И вообще без посуды можно обойтись.

Ребята, давайте расскажем Даше зачем нужна посуда 

Если б не было посуды,
Нам пришлось бы очень худо.
Мы бы тут же из людей
Превратились в дикарей:
Брали мясо бы руками,
Разгрызали бы зубами,
Пили воду бы в реке
Или в грязном ручейке.
К счастью, помогает всюду
Нам различная посуда:
На нее еду кладут,
Из нее едят и пьют.
Сохраняют в ней продукты:
Сыр и масло, хлеб и фрукты…
В ней готовят сотни блюд-
Варят, жарят и пекут.

 Воспитатель: Ребята, а вы как думаете, что случится если не мыть посуду, не убирать остатки пищи, не вытирать со стола?

Дети: Заведутся микробы.

Воспитатель: Молодцы! А сейчас послушайте одну очень поучительную сказку: «Жили-были в одном государстве МИКРОБЫ –(вносит плакат микроба в увеличенном размере). Микробы - разносчики разных болезней. Больше всего на свете они любили Грязь. Чем грязнее были руки, лицо и тело, чем больше было грязи на столах и на полу, тем им было приятнее и тем больше их становилось. Вот однажды в то государство прилетела муха, которая жила на помойке. Как она обрадовалась, когда увидела на столе немытые тарелки, крошки, кусочки хлеба! Она стала ползать по грязному столу, по грязным тарелкам, ложкам, чашкам, и на её лапки прицепились сотни микробов! А муха, очень довольная этим, полетела на варенье, потом села на хлеб, к ребёнку на руку. И всюду оставила она свои следы, всюду оставила сотни микробов. А микробы лежат на столе, на посуде, на варенье, на хлебе, на руках и думают: «Как хорошо, что на свете есть грязнули и мухи!» И стало микробам раздолье: теперь можно к человеку в рот попасть, а потом - во внутрь, начнёт у него живот болеть. А там и до других болезней рукой подать! Красота! Довольны микробы. - Вам понравились эти микробы? (Показывает на плакат) - Что нужно делать, чтобы победить их? (Надо мыть посуду, содержать всю посуду в чистоте, а также закрывать или убирать продукты). 

Д. Я Все поняла. Я сейчас все помою и уберу. ( физ. Минутка)

Воспитатель: Правильно! С водой надо дружить. Вода- доктор для людей. Как вы думаете, почему? (Водой нужно мыть посуду, она будет чистой, на ней тогда не будет микробов, а человек не заболеет.)

Воспитатель: а еще микробы очень любят грязные руки. Что же делать, чтобы на ваших ручках не поселились микробы? (мыть руки) 

Воспитатель:  что нужно, чтобы как следует вымыть руки? (Вода, мыло, чистое полотенце) - Вода и мыло - настоящие друзья человека! Они помогают уничтожить микробы. Скажите, когда надо мыть руки? {Перед едой, перед сном, после туалета, после прогулки, когда проехал в транспорте, погладил животных, поработал на огороде.) 

Воспитатель: Ребята, как надо правильно мыть руки.

а) закатать рукава, если они длинные;

б) смочить руки водой;

в) намылить руки мылом с обеих сторон и пальцами;

г) потереть как следует обе руки сверху, снизу, между пальцами, кончики
пальцев;

д) прополоскать руки чистой водой так, чтобы смыть всё мыло;

е) вытереть руки насухо полотенцем. Для этого полотенце расправить и
положить на одну руку, тщательно вытирать полотенцем каждый палец второй руки. Также протереть другую руку. ( Внести карточки, изображающие последовательность алгоритм мытья рук. Один из детей раскладывает их по порядку) 

Воспитатель: Молодец!  Дети, послушайте поговорку: «От простой воды и мыла у микробов тают силы», ( Поговорку повторяют все хором, а потом2-3 ребёнка.) Как вы, ребята, можете объяснить смысл этой поговорки? {Когда моешь руки водой и мылом, они становятся чистыми, и все микробы смываются, погибают.) 

Воспитатель: Вы молодцы, хорошо объяснили поговорку и хорошо умеете мыть руки. А бывают на свете такие дети, которые делают всё наоборот. Вера знает одну такую девочку и сейчас расскажет вам о ней.

Маша плохо руки мыла:
Лишь водичкою смочила,
Мылить мылом не старалась,
И на ручках грязь осталась.
Полотенце в черных пятнах!
Как же это неприятно!
Попадут микробы в рот.
Может заболеть живот.
Так что, Машенька, старайся,
Чаще с мылом умывайся!
Надо теплою водой
Руки мыть перед едой!

Ребята, как можно назвать человека который не умывается, не моет руки? (грязнуля, неряха). А сейчас я предлагаю вам поиграть в игру «Мыло и микробы». Когда я буду говорить «Мыло!», вы будете прыгать, улыбаться и хлопать в ладоши. А когда я буду говорить «Микробы!», вы будете сердиться и топать ногами

Игра «Мыло и микробы» 

Воспитатель: А сейчас, ребята, предлагаю вам отгадать загадки:

Мойдодыру я родня,                     
Отверни-ка ты меня,                        
И холодною водою
Живо я тебя умою.                                                         
( Кран )

Ускользает, как живое,
Но не выпущу его я.
Белой пеной пенится,
Руки мыть не ленится.
( Мыло )

Говорит дорожка - два вышитых конца:
"Помойся хоть немножко,
Чернила смой с лица!
Иначе ты в полдня испачкаешь меня".
( Полотенце )

Если руки наши в ваксе,                     
Если на нос сели кляксы,
Кто тогда нам первый друг,
смоет грязь с лица и рук ( Вода )

- Для чего всё это нужно? ( для умывания )

Игра « Кто умеет чисто мыться»

- Кто умеет чисто мыться? Кто водицы не боится?

Это мы! Это мы! Это мы!   ( руки поднять вверх )

- Кто не хочет быть грязнушкой, хорошенько моет ушки?

Это мы! Это мы! Это мы!    ( трут ушки )

- Умываться мы умеем, мы мочалкой моем шею!

И вот так! И вот так! И вот так!  ( трут шею )

- А потом помоем ловко мы над тазиком головку.

Вот так! Вот так! Вот так!  ( моют голову )

- Чтобы чисто вымыть ножки, мы помылим их немножко.

Вот так! Вот так! Вот так!  ( моют ножки )

- Мы помылись, как большие - вот мы чистые какие!

Посмотри! Посмотри! Посмотри!

Воспитатель: Ребята, я приготовила стихотворение, но в нём почему-то не хватает слов?

Помогите мне подобрать нужные слова в стихотворении, чтобы победить микробы, быть всегда чистыми и красивыми.

Игра « Доскажи слово» 

Чтоб в грязнулей и нерях

Нам не превратиться,

Нужно каждый день чисто, чисто… (мыться).

Чтобы очень чистым быть,

А не черной галкой,

Будем с мылом мы дружить, а еще с … (мочалкой).

А еще, два раза в сутки

Всегда нужно чистить … (зубки).

Обещаю всем кругом

Быть послушным малышом.

Ходить чистым и опрятным

Очень, очень… (аккуратным).

Чтобы поставить микробам преграду,
Вымыть посуду, конечно же,…( надо).
Чтобы не есть, как свинья из корыта,
До блеска посуда должна быть… ( помыта).
Воспитатель: Дети, какой вывод мы сделаем сегодня О чём мы сегодня говорили, чему научились?(дети говорят, что надо следить за чистотой тела, рук и вещей и чаще мыть всё водой ….) Я думаю, что у нас, ребята, не будет в группе грязнуль и нерях, и все дети будут постоянно выполнять санитарно-гигиенические правила. И никто не будет болеть.