Паспорт вишни (элемент экологической тропы)
занимательные факты по окружающему миру

Вишня

Латинское название: Cerásus

Семейство: розовые

Родина: Северная Персия и Закавказье

Форма: дерево или кустарник

Описание: Вишня обыкновенная - кустарник или деревце высотой до 7 м из семейства розоцветных. Кора стволов серо-бурая, листья черешковые, простые, эллиптические, заостренные, по краям пильчатые. Цветки белые и розовые, собраны в небольшие соцветия. Встречается и одичавший вид вишни, размножающийся побегами от корня. Его ягоды также пригодны для употребления, как и плоды садовой вишни.

Красные или темно-красные плоды вишни обыкновенной имеют приятный кисло-сладкий вкус.

Использование в лечебных целях:

Практически все части растения (мякоть плодов, плодоножки, веточки, листья, семена, корни) применяют в лечебных целях. Свежую мякоть плодов, вишневый сок, различные отвары и настойки используют для улучшения пищеварения, поднятия аппетита, облегчения состояния больных с воспалением легких и катарами дыхательных путей, лечения гастрита и анемии, снятия приступов тошноты и рвоты, при заболеваниях печени. Водные настои мякоти применяют в качестве жаждоутоляющих, успокаивающих, жаропонижающих, противосудорожных и слабительных средств. А сушеные плоды являются прекрасным закрепляющим лекарством при поносе.

Хозяйственное использование:

Приметы:

По характеру хозяйственного использования сорта вишни можно разделить на десертные, столовые и технические. Десертные сорта обладают, что отражено в названии, отменными вкусовыми качествами, плоды этих вишен (сорта «Гортензия», «Английская ранняя», «Кентская») потребляются обычно в свежем виде. Нам более известны не менее вкусные столовые сорта – «Владимирская» (которую иногда выделяют в отдельный «вид»), «Лотовка» и «Краса Севера». Среди технических наиболее известные сорта – «Морель ранняя» и «Любская», довольно кислая на вкус. Есть ещё неплохой сорт «Растунья», сорта «Гриот Победа», «Гриот Остгеймский», «Черноплодная Чистякова» и множество других..

Пословицы и поговорки:         

Снег выпал, а на вишнях листья – долго снег не пролежит

Были вишни, да все вышли.                

Ветер и вишневый цветок не могут быть хорошими друзьями.        

На цветы вишни — буря.                

Прошло три дня — увял вишневый цвет.

Три дня не прошло, а вишня отцвела.

Загадки:

Приказало солнце:

Стой, семицветный мост крутой!

Была зеленой, маленькой,

Потом я стала аленькой.

На солнце почернела я,

И вот теперь я спелая.

Держась рукой за тросточку,

Тебя давно я жду.

Ты съешь меня, а косточку

Зарой в своем саду. (вишня)

Сижу на тереме,

Мала, как мышь,

Красна, как кровь,

Вкусна, как мед.

Долгоножка хвалится:

Я ли не красавица?

А всего-то — косточка

Да красненькая кофточка.

Как кровь, красна.

Как мед, вкусна.

Как мяч, кругла,

Мне в рот легла.

Длинноножка хвалится —

Я ли не красавица,

А сама-то — косточка

Да красненькая кофточка.

В красном тельце каменное сердце.

Стихи

Т. Лаврова

Бусы красные на ветке,

Словно яркие конфетки.

Так заманчиво горят,

Привлекают птичек в сад.

Только очень кислый вкус

У таких прекрасных бус.

Не по нраву Вишни птицам,

Не желают подкислиться.

А я вишенки люблю,

Я их с сахаром сварю.

Очень вкусное варенье –

Принимайте угощенье!

А. Тесленко

Вишня -ягодка созрела,

Ах, как вовремя поспела,

В сад сегодня мы пойдем,

И всю вишню соберем.

На компот и на варенье,

Будет деткам угощенье.

Е. Груданов

Вишни сочные созрели,

Их у нас в саду –  не счесть,

Мы вчера их столько съели!..

И сегодня будем есть!

Наш живот –  не отдыхает!

Перемазан соком рот!..

Ну, а если сил не станет,  

Мама сделает компот!

В. Сибирцев

Куст красавец, самый пышный,

Называют франта – вишней.

Кладовая сочных ягод,

Будет всем варенья на год!

Варенье из вишни вишневого цвета

Варенье из вишни прождал я все лето

Вишнево и вкусно  фруктовый цвел сад.

Цветенью и вишне  безумно я  рад.

На ветке вишневой сидел, объедался  

Но маме оставить я все ж догадался.

И мама сварила компот и варенье,

Варенье из вишни, из вишни варенье.

Варенье из вишни – зимой объеденье,

На завтрак, на ужин – одно наслажденье.

Как Карлсон варенье я ложкой черпаю -

И большего счастья на свете не знаю.

Ю. Дулепина

Раз, два, три, четыре, пять,

Будем вишни собирать,

Наберём ведёрочко

Полненькое, с горочкой.

Вишенки бордовые,

Будем мы здоровые!

Соберём с кусточка,

Кушай, сын и дочка!

М. Старчевская

Посмотрите, я на вишне!

Выше папы, выше Мишки,

Выше кошки, выше Светки,

Я сижу на верхней ветке!

Рядом столько спелых ягод!

Только очень больно па-а-а-дать...

О. Конаева

Вишня красные серёжки

по ветвям развесила,

и, как в зеркало, в окошки

смотрится. Я весело

ей кричу: - А ну,подружка!

Дай мне парочку на ушко,

поношу, сколько хочу,

а потом их проглочу!

Я под деревом стою,

вишни спелые жую,

вот уже вишнёвый сок

по животику потёк -

набираюсь витаминов

я под вишенкою впрок!

Л. Шкилева

Кто стоит на самой крыше?

Пригибая ветви вишен,

Ягоды набрал в плетенку?

Это девочка Аленка.

Вот в тарелке вишенка

Круглая, румяная,

Ничего в ней лишнего

Вся вкусная и славная

Ждет что в гости к ней придет

Мальчик Мишенька,

Угостить его скорей

хочет вишенка.

О. Шалимова

Вишня лишней оказалась,

На тарелочке осталась,

Почему? Да потому,

Вишня - домик червячку!

Я возьму другую вишню

И от косточки очищу,

А потом сварю варенье,

Вот такое наслаждение!

А. Козицын

А мы вишенки сестрички

Хоть и ростом невелички

Но в компоте иль в варенье

Мы такое наслажденье!

На, попробуй, ну же ближе-

Вкусно, пальчики оближешь!

С. Капитонова

Белым устлана земля -

Лепестками вишни.

А на ветке - два грача...

Погулять, что ль, вышли?

Не кричат, не гомонят,

Смотрят удивленно.

Как же это понимать?

Лишь вздыхают сонно.

Отчего земля бела

Теплою весною?

Вьюга утром не мела,

Дождь не шел с крупою...

Просто вишня отцвела:

Лепестки упали.

Отвлеклись грачи с утра.

Проще – прозевали.

На дереве у Гришеньки

Висят две спелых вишенки.

Висят и спорят, кто из них

сочнее и вкусней.

"Попробовал бы Гришенька," --

Одна сказала вишенка. --

"Меня, такую сладкую

И стал бы веселей! "

"Нет, я понравлюсь Гришеньке!" --

Вторая спорит вишенка. --

"Меня он сразу слопает

И быстро подрастет."

Так спорили две вишенки,

Пока не съел их Гришенька,

А мамочка воскликнула:

Ну, Гриша! Во дает!"

Н. Шумов

Было бы узнать не лишне,

Сняв с души вопроса бремя:

«Ну, зачем внутри у вишни

Прячут косточки всё время?»

Вот сижу, плюю их в блюдце…

За окном в разгаре лето…

Птицы весело смеются

От рассвета до рассвета.

Люботытство – не обуза…

Волей я сродни металлу!

У меня от вишни пузо,

Словно глобус, круглым стало.