НОД в средней группе "Посадка лука"
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа) на тему

НОД в средней группе «Посадка лука»

Цель: Познакомить детей с процессом посадки лука.

Задачи:

- Дать знания об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста ( почва, влага, тепло, свет);

- закреплять знания о луке, особенностях его внешнего вида; учить находить донце с корнями и верхушку;

- дать элементарные понятия о природных витаминах;

- формировать трудовые умения и навыки;

- активизировать употребление слов, обозначающих особенности луковиц, их части;

- закрепить знания о геометрических фигурах квадрат, круг, треугольник;

- закреплять счет в пределах 5;

- закреплять умение работать с ножницами.

Оборудование и материалы:

- мешочек с  луковицами по количеству детей;

- тарелка;

- ящик с землей;

- пророщенная и посаженная в горшочек луковица;

- белая и красная луковицы;

- лопатка;

- лейка с водой;

- картинки с изображением грядки и лука;

- книга «Зачем луку луковица?»;

- фартуки по количеству детей;

- влажные салфетки по количеству детей;

- бумажная полоска, приклеенная к ящику с отрезками двухстороннего скотча по количеству детей;

- тарелки, ножницы, клеенки, кисточки, баночки с клеем, кружки диаметром см. и 2 квадрата 3х3 см. Из цветной бумаги по количеству детей.

Предварительная работа:

- беседы, рассматривание иллюстраций, загадывание загадок по теме «Овощи».

Ход деятельности.

Воспитатель. Вчера во время тихого часа к нам заходила медсестра Наталья Вячеславовна. Она очень беспокоится за ваше здоровье, потому что наступила зима и многие дети стали болеть. Наталья Вячеславовна попросила передать вам мешочек с лекарством, чтобы вы не заболели, а если и заболели, то быстрее выздоравливали. А еще приготовила для вас две загадки-подсказки про это лекарство, которые нужно внимательно дослушать до конца и потом назвать отгадку. Слушайте внимательно.

1. Желтый, а внутри он бел.

Даст пучок зеленых стрел.

Лишь порежь его, тотчас

Слезы выступят из глаз.

2. Прежде, чем его мы съели,

Все наплакаться успели!

Проверим? Доставайте из мешочка. Вы угадали. Этот лук называется репчатый. Как вы думаете, почему лук называют лекарством? ( в луке много витаминов, а его запах убивает вредные для человека микробы, которые вызывают болезни) Лук - это фрукт или овощ? Ощупайте его, надавите, погладьте, понюхайте. Какого он цвета, формы, твердый или мягкий, гладкий или шершавый, запах у него приятный?

Лук сверху покрыт шелухой. У наших луковиц она желтого цвета. Но есть еще и вот такие луковицы. С шелухой белого и красно-бордового цвета. И сама мякоть у лука красного такого же цвета. А вот так выглядит разрезанный лук. Он состоит из многих-многих чешуек.

Положите луковицы пока на тарелку.

Ребята, а кто знает какой лук на вкус? ( острый, жгучий, горький)

В какие блюда его добавляют?

Я знаю секрет, когда такой горький и жгучий лук превращается в лук другой формы и цвета и становится не таким острым. Может быть кто-нибудь из вас знает этот секрет? А вот и сам секрет! О нем говорилось в загадке.

Демонстрирую посаженную в горшочек и проросшую луковицу с зелеными стрелками.

Как такое произошло? Что я сделала с луком?

Давайте вспомним, где растет лук?

Дети проходят к мольберту, к которому прикреплена картинка с изображением грядки.

Как называется место, где растет лук и остальные овощи? Что нужно для роста овощей? (земля, влага, свет, тепло)

Ребята, а вы хотите сами посадить лук?

Давайте подготовимся. Я буду читать стихотворение а вы мне помогайте и показывайте, что нужно делать.

Вот идет в огород развеселый народ.

Надо лучок посадить, всех вокруг удивить.

Мы совочки возьмем, грядки вскапывать начнем.

Дружно все копаем, лучок мы сажаем.

Не успели посадить, надо нам лучок полить.

В руки лейки мы взяли, лучок поливали.

Солнышко припекай – наш лучок согревай.

Лучок вырастет большой,

Будем кушать мы с тобой!

Я приготовила ящик с землей, куда мы будем сажать луковицы. Подходите, надевайте фартуки.

Воспитатель делает лунки, уточняя, что у луковицы есть донце и верхушка и луковицу нужно сажать донцем вниз. Верхушку срезают для того, чтобы стрелки быстрее выросли. Дети сажают луковицы, воспитатель присыпает землей и поливает водой. Сажает белую и красную луковицу, предлагая понаблюдать, у всех ли луковиц стрелки будут одинакового зеленого цвета. Дети вытирают руки салфеткой и снимают фартуки.

Воспитатель. Ребята, скажите мамам, чтобы они почаще добавляли лук белый и зеленый в еду. А мы, когда вырастим зеленые стрелки, порежем их, положим на тарелку и будем дышать лекарственным запахом.

А чтобы наш лук веселее рос, предлагаю украсить ящик аппликацией. Проходите к столам. На них лежат тарелки с большим кругом, на который вы наклеете цветок. Как же сделать цветок? У каждого из вас есть два квадрата, которые вы должны разрезать наискосок. Какие фигуры получились? Сколько их? На круге выложите из треугольников цветок, приклейте лепестки и в серединку приклейте маленький круг. Кто уже все сделал,  тот подходит к ящику и украшает его, прикрепляя на липкую ленту свой цветок.

Какая красота!

Давайте поставим ящик на подоконник. Почему? Там больше света. И будем каждый день поливать и наблюдать за ростом стрелок.

А еще недавно я была в книжном магазине и увидела вот такую интересную книгу «Зачем луку луковица?» Из нее можно узнать, что из других луковиц могут вырасти даже цветы! Почитаем и посмотрим в свободное время!