Сценарий Праздник хлеба
материал по музыке (старшая, подготовительная группа) на тему

Сценарий Праздник хлеба

Звучит фрагмент песни «Хлеб — всему голова» в исполнении О.Воронец. Дети садятся на стульчики.

Ведущий:  Здравствуйте,дети! Здравствуйте, гости дорогие! Встретились мы с вами в пору             багряную, осеннюю. В народе говорят : «Осень золотистая — хлебом колосистая!»  Сегодня наш праздник посвящён хлебу.

 Выходят девочка и мальчик в русских национальных костюмах. У девочки на подносе с рушником каравай хлеба.

Мальчик: Праздник хлеба мы встречаем

                   Круглым пышным караваем,

                   Он на блюде расписном

                   С белоснежным рушником.

Девочка: Если мы хотим кого-то

                 Встретить честно и с почётом,

                 Встретить щедро, от души,

                 С уважением большим,

                 Каравай ему подносим,

                  Поклонясь, отведать просим:

Вместе:   -Дорогой наш гость и друг,

                 Принимай хлеб-соль из рук!

Ведущий: Вот он, хлебушко душистый,

                   С хрусткой корочкой витой,

                  Вот он тёплый, золотистый,

                  Словно солнцем налитой.

 Издавна у славян существовал обычай: дорогих гостей встречают хлебом — солью. Поэтому говорят, что русские люди гостеприимны — хлебосольны.Однако не каждый гость знает, что каравай нужно разломить, самому отведать и людям раздать, как велит обычай.Не каждый знает, что,принимая хлеб-соль на рушнике, хлеб следует поцеловать. Люди, преломившие хлеб, т.е. разделившие его друг с другом, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб — посол мира и дружбы между разными народами.  Изменяется жизнь, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остаётся самой большой ценностью.Как вы думаете, почему? (рассуждения детей).

Да, больших трудов стоит хлеб. Не мало сюрпризов подбрасывает и погода. То сильная сушь, то затяжные дожди. Бывает, вредители полей посягают на урожай. Одним словом, семь потов сойдёт с земледельца прежде, чем зёрна окажутся в закромах. Поле не терпит бездельников, хлеб не любит лодырей.

                             Так повелось на моей земле:

                             Из года в год, из рода в род- веками

                            Тот хлеб, что в каждом доме на столе,

                            Согрет был человечьими руками.

                            Он не падает к нам с неба,

                            Появляется не вдруг.

                            Чтобы вырос колос хлеба

                           Нужен труд десятков рук.    

Хлеб всегда считался главным блюдом на столе.В старину без него за стол не садились.Считалось, что если в доме есть хлеб,то и голод не страшен. С хлебом провожали на фронт, с хлебом встречали вернувшихся с войны, хлебом поминали тех, кто уже никогда не вернётся. У каждого свой хлеб. Каждый по-своему помнит, воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб — это жизнь. Не зря же говорят: «хлеб — всему голова». Хлеб всегда на Руси пользовался почётом и уважением.Люди даже пословицы о хлебе сложили. А вы знаете  пословицы о хлебе?

• Молодцы, ребята, много пословиц знаете.

Мои помощники принесли вот такие картинки. Давайте -ка посмотрим, что же на них нарисовано (хлеб, зерно, мука, росток, колос, зёрнышко).Приглашаю младших детей поиграть в игру «Что сначала, что потом»

Игра «Что сначала, что потом»

(дети последовательно под руководством взрослого раскладывают карточки, а затем встают , держа их перед собой цепочкой. Проверяем.)

• Молодцы, ребятки. Не засиделись? Встанем на ножки и немного разомнёмся.

Физкультминутка

Давайте представим, что мы колоски в поле, и выполним упражнение, которое так и называется «Колоски»

По весне поле вспахали. (скользящие движения ладоней друг о друга)

Зерном поле засевали. («сеют»)

Солнце припекает. (перекрещивают ладони, поднимают руки)

Землю согревает ( опускают руки, делая пружинистые движения ладонями)

Высоко поднялись колоски,

К солнышку тянутся они ( медленно поднимают руки)

Ветер налетает, колоски качает (покачивают руками над головой)

Вправо пригнулись,влево качнулись (наклоняют корпус и руки вправо и влево)

А как дождичек идёт (руки опущены вниз, быстро шевелят пальцами)

Рожь водицу пьёт и пьёт (складывают ладони чашечкой и «пьют»)

Вот какая нива! (поднимают руки, пальцы раздвинуты)

До чего ж красива! (трясут кистями рук над головой)

Воспитатель: А для старших детей и задание потрудней. Знаете ли вы как хлеб к нам на стол приходит?     Пышный, мягкий, пропечённый

           Подрумяненный слегка,

           Хлеб с горбушкой золочёной

           Шёл к тебе издалека.

           В каждый дом, на каждый стол

           Он пожаловал, пришёл.

           В нём здоровье, наша сила,

           В нём чудесное тепло.

           Сколько рук его растило,

           Сохраняло, берегло.

Игра «Своё место»

На карточках  изображен труд хлеборобов: тракторист пашет землю, агроном проверяет колосья, комбайны жнут и обмолачивают хлеб, машины увозят зерно на элеватор, зерно просушивают, на мельнице перемалывают зёрна в муку, пекари замешивают тесто, выпекают хлебобулочные изделия, продавец в магазине продаёт хлеб.

Воспитатель: Давайте-ка проверим, правильно ли вы расставили картинки.

                     1.  Пришла горячая пора — пора больших забот.

                           Рокочут в поле трактора, весенний сев идёт.

                           Вначале хлеб посеяли зерном,

                           Потом ростки взлелеял агроном.

                      2.  Поднимается росток,

                           Зеленеет стебелёк,

                           Скоро будет колосок.

                      3.   Хлеб созрел.

                           В полях моторы песню жатвы завели,  

                      4.   В степь выводят комбайнёры

                            Полевые корабли.

                            Хлеб созрел, но к нам на стол

                            Прямо с поля не пошёл.

                            С поля даже в магазины

                             Хлебу ехать рановато.

                        5.   Он уселся на машины

                        6.    И спешит на элеватор.

                                А куда же попадёт зерно с элеватора?

                        7.     Едет хлеб на мельницу,

                                Мельницу — чудесницу.

                        8.    Там  муку смололи из зерна

                                На хлебозавод отправилась она.

                         9.   Богатырь- муковоз

                                На завод муку повёз.

                        10.  От завода -автомата

                            Льётся тёплый хлебный запах.

                        11.    Здесь пекарь постараться смог:

                               Такие булки вкусные испёк!

                               Так и скачут из печи

                                Плюшки, сушки да ватрушки,

                            Куличи да калачи., сладкие коврижки,

                            Маковые пышки,

                            двадцать пять фасонов

                            Булок и батонов.

                            Цени, люби и уважай того,

                            Кто сеял хлеб, растил и пёк его.

Воспитатель: Ребята, а что ещё можно испечь из муки?  (печенье,баранки, сушки, бублики, пряники, торты, хлопья,пирог, пирожки,кексы,рулеты,пельмени, вареники...)

И,конечно же, блины. Ребята, видели как мама печёт блины? Помогали маме? Давайте испечём блины все вместе.

Танец по показу «Блины»

Воспитатель:Ай, ребята, молодцы!

                        Все такие удальцы!

                        Приготовим мы сейчас

                        Игры посложней для вас!      

Но сначала скажите, почему один хлеб чёрный, другой — белый? (чёрный хлеб пекут из ржаной муки, а белый — из пшеничной).

Игра с флажками

Делимся на две команды — команду девочек и команду мальчиков. Когда я взмахну красным флажком, девочки кричат: «Рожь». Когда взмахну синим флажком, мальчики кричат: «Пшеница». А если я подниму и красный, и синий флажки , все кричат: «Хлеб».

• Молодцы. А наш праздник продолжается. А какой же русский праздник без частушек?

Частушки   (исполняют девочки)

Мы про хлебушек частушки

Вам сегодня пропоём.

Навострите ваши ушки

И похлопайте потом.                     Где весною раннею

                                                        Сеяли пшеницу-

                                                         Нива урожайная

                                                         Зреет, колосится.                 День и ночь поют, шумят,

                                                                                                       Трудятся комбайны-

                                                                                                        Собирают урожай

                                                                                                        на полях бескрайних.

В кулачке у колоска

Зёрнышки — малышки,

В каждом зёрнышке — мука,

Пироги и пышки.                    Если в гости кто приехал

                                                  Или кто-нибудь пришёл.

                                                  В каждом доме первым делом

                                                  Калачи несут на стол.

Бублики, батоны, булки,

Плюшки, сайки, пироги.

За столом и на прогулке

Уважай и береги.

Воспитатель: Вот потеха, нету мочи,

                         Веселиться б так до ночи!

                          Но сейчас не зевай,

                          Поиграем в «Каравай».

                          Выходи скорей сюда...

                          Сколько вас! Вот это да!

    Каравай выберем считалочкой:  Конь ретивый, долгогривый

                                                           Скачет полем, скачет нивой.

                                                            Кто коня того поймает,

                                                            В каравай с нами сыграет.

                                                            Раз, два, три...Караваем будешь ты.

Игра «Каравай»

Воспитатель: Чтобы на нашем столе всегда был свежий душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудятся люди, много людей. Ваша семья может купить столько хлеба, сколько потребуется. Однако хлеб надо беречь, не оставлять недоеденные куски, не выбрасывать их. Когда вы будете есть хлеб, вспомните, сколько человеческого труда вложено в кусочек хлеба.

                   Человек привык трудиться.

                   Люди пашут, сеют, жнут.

                   В каждом зёрнышке пшеницы,

                   В каждой крошке хлеба труд.

                   Хлеб растёт не для объедков,

                   От зари и до зари,

                   Говорят в народе метко,

                   Съесть не можешь, не бери!

                   Хлеб ржаной, батоны, булки

                   Не добудешь на прогулке

                   Люди хлеб в полях лелеют,

                   Сил для хлеба не жалеют.

                   Хлеб наш берегите

                   Хлебом не сорите

                   Хлеб наш уважайте

                   С хлебом не играйте

                   Хлеб выбрасывать нельзя

                   Берегите хлеб, друзья

Хлеб! Какое привычное и всё-таки необычное слово в самом деле — вдумайтесь! Словом хлеб называют непохожие друг на друга растения, муку, изделия из муки. Что же такое хлеб?

                  Только снег сошёл в апреле, и поля зазеленели, мы говорим: Хлеб!

                  Золотой простор бескрайний, там работают комбайны, мы говорим: Хлеб!

                  Вот зерно течёт рекой, чтобы сделаться мукой , мы говорим: Хлеб!

Тесто кружится в квашне, запекается в огне, мы говорим: Хлеб!

Ешь его, расти и помни- в мире нет труда огромней,

 Чтоб на стол к тебе явился свежий...  Хлеб!

Звучит песня в исполнении Л.Зыкиной «Хлеб»

Воспитатель: Наш праздник подходит к концу. Мы всех приглашаем к праздничному столу.

                               А главное,дети, помните о том, что хлеб — самое главное богатство нашей Родины, создан он огромным трудом. Берегите хлеб!

                             С огурцами ли , с картошкой,

                             Надо хлеб съедать до крошки.

                              Потому что много сил

                              Тратит тот, кто хлеб растил.

                             Хлеб растят с любовью-

                              Ешьте на здоровье.

Чаепитие с гостями.

Сценарий праздника «Хлеб — богатство России»

Зал празднично украшен. На центральной стене нарисовано хлебное поле, на дальнем плане мельница. На столах разложены хлебобулочные изделия, две панорамы на них нарисовано как сеяли хлеб, как за ним ухаживали, как убирали и пекли его в давние времена и сейчас. Под песню «Русское поле» (муз. Я Френкеля, сл. И. Гофф) в зал входят дети.

Мальчики приглашают девочек на парный танец.

После танца мальчики провожают девочек на свои места.

Ведущий.

Хлеб в России пекли с куполами,

Чтоб хватило, как неба, на всех

За широкими в доме столами

Крошку бросить считали за грех.

И хлеб-соль - это русский обычай,

Словно символ людской доброты.

(А. Коршун)

Хлеб да соль вам, гости дорогие!

Ребята, посмотрите как оформлен сегодня наш зал. Как вы уже догадались, мы поговорим о хлебе. С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Ребята, в глубокой древности хлеба, такого как сейчас не было, но хлебные поля уже росли и тогда. Однако зерна пшеницы отличались от наших, они были намного мельче и другие на вкус. Существует такая легенда. Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть.

И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зерна было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зерна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб.

А сейчас ребята мы вам покажем и расскажем, как рождается хлеб в наше время.

Тракторист.

Пришла горячая пора,

Пора больших забот.

Рокочут в поле трактора,

Весенний сев идет.

Трактористы, держат в руках рули, под музыку И. Кишко «Комбайнеры» двигаются топающим шагом — «вывозят зерно на поля».

Выбегают девочки - «зернышки-колоски», встают за тракторами, образуя три колонны. «Зернышки» опускаются на левое колено, трактористы уезжают.

Под русскую народную песню «Петушок» появляется Петушок, бегает между «посеянных зернышек», намереваясь склевать одно из них.

«Девочка - зернышко».

Ты не клюй меня, дружок,

Голосистый петушок.

В землю теплую уйду,

К солнцу колоском взойду.

В нем тогда таких, как я,

Будет целая семья.

Дети прогоняют Петушка: «Кыш-кыш-кыш! ».

Петушок убегает.

Ведущий.

Поднимается росток,

Зеленеет стебелек,

Скоро будет колосок.

А чтобы зернышки наши выросли их надо полить водичкой.

Дождик! Дождик!

Лей, лей! Не жалей пузырей!

Под музыку В. Герчика «Дождик», «малъчик-дождик» бегает между рядами «зернышек-колосков», затем убегает на место.

Ведущий.

Золотое солнышко,

Ты согрей-ка зернышки!

Под музыку Е. Тиличеееои «Солнышко плывет по небу» «девочка-солнышко» обегает «зернышки-колоски» и возвращается на место.

Ведущий.

Стало поле щедрой нивой,

Сильной, рослой, златогривой.

Под музыку И. Кишко «девочки-зернышки» исполняют «Танец с колосьями».

Ведущий.

Хлеб созрел.

В поле моторы

Песню жатвы завели.

В степь выходят комбайнеры

Полевые корабли.

Комбайнер.

Вот так славный урожай,

Будет вкусный каравай!

Комбайнеры, держат в руках рули, под музыку И. Кишко «Комбайнеры» едут за урожаем. Дотрагиваются до колосков, увозят урожай.

Ведущий.

Хлеб созрел, но к нам на стол

Прямо с поля не пришел.

С поля даже в магазины

Хлебу ехать рановато.

Он уселся на машину

И спешит на элеватор.

Проводится аттракцион «Кто быстрее отвезет зерно на элеватор».

Ребенок.

А теперь свою муку

Я в пекарню отвезу,

Пекарь сделает нам плюшки,

Булки, пироги, ватрушки.

Испечет нам каравай,

А ты праздник продолжай.

Ведущий. Славно потрудились люди. Собрали богатый урожай хлеба.

-Говорят в народе:

Кто трудился от души

-Веселись теперь, пляши!

Ребенок.

Мы на пляску собрались,

Запевайте звонче,

А ты польку баянист,

Заиграй погромче.

Мальчики приглашают девочек на польку.

Ведущий:

Эй, девчонки хахатушки,

Запевайте-ка частушки!

Спойте громко и игриво,

Чтобы выглядеть красиво.

Дети исполняют частушки о хлебе.

Хлеб я ем с утра до ночи

Булки с ночи до утра

Очень весело проходят

В нашей группе вечера.

Люлюшки - ой - люлюшки

На поле сели гулюшки,

Нам, ребята, все равно,

Мы убрали все зерно.

Хлеборобы землю пашут,

Пекарь служит у печи

Ну, а все ребята наши

Любят булки, калачи.

Егор Мухин - тракторист,

Приоделся как артист

Разодел он всю бригаду,

Будто едут на декаду.

Нынче был неурожай

По причине дождика,

Станет хлебный каравай

Подороже тортика.

Хлеб в Москве подорожал,

Весь народ волнуется,

Пояс туже завязали

И петух, и курица.

Лучше нету ничего

Чем ватрушка с молоком

Тетя Люба - повар наш

Что ещё нам к чаю дашь?

Наша булка хороша,

Просто объедение.

Повар наш её испёк

Нам на день рождения.

Тракторист Иван Зиновкин

Поднимает целину,

Поднимает и вздыхает

Не везет в любви ему.

Каравай заводит дружбу

С тем кто с детства любит труд

Если ты с работой дружен

Выходи смелее в круг.

Дети встают в хоровод и поют песню на мотив «Песенка про лето»

муз. Е. Крылатова (из м/ф «Дед Мороз и лето») :

Вот она какая, хлеба корка,

С хрустом аппетитным, с вкусом тонким.

И поджариста и ароматна,

Нету ничего приятней.

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,.

Нету ничего приятней.

В магазине вкусно пахнет хлебом,

Хлеба пекарь нам печет к обеду,

Каждый понедельник, вторник, среду

И во все другие дни.

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,

И во все другие дни.

К супу, к гуляшу и к манной каше

За столом дается корка наша,

К чаю булки, бублики, ватрушки

И еще, конечно, сушки.

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,

Бублики, ватрушки, сушки.

Входит пекарь в белом колпаке. В руках у него каравай. На шее — связка сушек. Поет на мотив песни «Марш высотников» муз. Р. Щедрина (из к/ф «Высота») :

Не кочегары мы, не плотники,

Но сожалений горьких нет как нет.

Хлебозавода мы работники,

Вам из пекарни шлем привет!

Пекарь.

Вот он, хлебушек душистый,

Вот он, теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришел!

В нем здоровье, наша сила,

В нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

В нем — земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки,

Вырастай богатырем! Н. Семенова

Ребенок.

Почет и честь вам, хлеборобы!

За ваш прекрасный урожай,

За то, что Родине вы дали

Душистый хлеба каравай!

Ведущий:

На этом наш праздник подошел к концу. Мы теперь очень много знаем о хлебе и о том как он тяжело достается, и о том как его надо беречь.

Мы будем помнить о людях, которые растят пшеницу, из зерен делают муку, из муки хлеб, булочки, кондитерские изделия, и низко поклонимся им.

Дети хором:

Слава миру на земле! Слава хлебу на столе!

Ведущий. Ребята сегодня у Хлеба день рождения, и мы приглашаем вас всех в хоровод.

Дети встают в хоровод и поют русскую народную песню «Каравай».

Пекарь

Я люблю, признаться, всех!

Но, сегодня, я хочу

Подарить свой каравай

Тем, кто праздник, нам устроил

Группа восемь, забирай!

Под песню «Шумят хлеба» муз. А. Пахмутовой сл. С. Гребенникова пекарь угощает детей булочками, пирожками, баранками и они уходят в группу на чаепитие

Праздник хлеба "Ярмарка"

Рубрика: Сценарии праздников | Просмотров: 24826

Открытие ярмарки:

На площади перед ДОУ собираются дети с родителями. Организованы конкурсы, аттракционы (спектакль за ширмой с загадыванием загадок, рисование портрета, угощение баранками и конфетами, кто дальше прыгнет в мешке, попади в цель)

Все встают большим полукругом.


Скоморохи:

Собирайся народ,
Снова ярмарка идет.
На потеху, для забавы
Веселиться нам на славу!

Петь, плясать, смеяться всем.
Без вопросов, без проблем!
Молчунов и ворчунов
Не желаем видеть вновь!

Выходит ведущий: Слава
Миру на земле!
Слава
Хлебу на столе!
В нем –
Здоровье наше, сила,

В нем –
Чудесное тепло.
Сколько рук
Его растило,
Охраняло,
Берегло!

Танец с колосками


Здесь костер у нас горит,
Вон как над костром дымит.
Кто-нибудь из вас востер
перепрыгнуть наш костер?

Выходи скорей сюда …
Сколько вас! Вот это да!


В центре площадки искусственный костер. Дети по одному перепрыгивают через костер и пробегают круг за зрителями.


Ай, ребята, молодцы!
Все такие удальцы!
Приготовим мы сейчас
Игры посложней для вас!


6 стульев ставят спинкой в круг. Приглашают 7 детей. Звучит музыка, дети бегают по кругу. Музыка кончается. Дети садятся на стулья.

Игра с родителями.

Варианты:

— родители бегают за руку с детьми, сев на стул ребенка садят на колени



Вот потеха, нету мочи,
Веселиться б так до ночи!
Нет уж, братец, не зевай,
Новый конкурс открывай!


Конкурс проводит один скоморох. Зрители деляться на две части. Когда ведущий машет красным флажком, правая половина кричит: «Пшеница». Когда ведущий машет синим флажком, левая половина кричит: «Рожь». Когда ведущий поднимает обе руки, все кричат: «Хлеб». Ведущий старается запутать зрителей.


А вы знаете, как делают хлеб?… (ответы детей или взрослых)

А что еще можно сделать из муки? (печенье, баранки, сушки, сухари, хлеб, пряники, торты, хлопья, пирог, пирожки, кексы, рулеты, пельмени, вареники).


Внимание, внимание! Открываем новый аттракцион! Сейчас мы все вместе замесим тесто.

А что для этого что нужно? (мука и вода)

Дети делятся на две команды и в ложках носят муку и воду. (Дети бегают в фартуках.)


А теперь печь хлеб мы будем все вместе.

Танец по показу «Мы печем булочки» (имитация движений: замес теста, выпекание и т.п.


Дети остаются в кругу.

Выясняли мы сегодня,
Кто смелей и кто ловчей,
А сейчас мы вызываем
К нам на конкурс силачей!

Конкурс перетягивание каната.


Сильных много, без вопросов,
Только кто же меткий самый?
Мяч в корзину кто забросит?
Выясним сейчас мы с вами.


Бросание мячей в корзину.


Скоморохи просят зрителей встать в большой полукруг.

Номер: «Мужичок с гармошкой»


Людям – хлеб,
Детям – мир,
Пусть начнётся дружный пир.

Крикнуть нам сейчас пора
Хлебу дружное УРА!


Конец.