Консультация для родителей "С какого возраста можно омлет ребёнку. 4 рецепта, как его приготовить"
консультация (средняя группа)
Если съедать в день омлет из 2 средних яиц, то можно получить 45% от суточной потребности в железе, фосфоре, калии и меди. Это уникальный продукт, который необходим в детском питании. Данная консультация призвана донести до родителей информацию о пользе омлета и привить положительное отношение к данному блюду.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
Консультация для родителей о пользе и способах приготовления омлета | 848.85 КБ |
Обращение к родителям | 172.61 КБ |
Предварительный просмотр:
С какого возраста можно омлет ребёнку.
4 рецепта, как его приготовить
Подготовила: Доротюк К.К.
Омлет для ребёнка — отличная идея для завтрака, если правильно его приготовить. Куриные яйца богаты витаминами А, В и Е, необходимыми для нормального развития растущего организма. Продукт содержит фосфор, кальций, калий, железо. Витамин D способствует профилактике рахита. Яичный белок обеспечивает полноценный рост костных и тканевых структур. Молоко содержит аминокислоты, полисахариды, ценные водорастворимые и жирорастворимые витамины.
Если съедать в день омлет из 2 средних яиц, то можно получить 45% от суточной потребности в железе, фосфоре, калии и меди. Это уникальный продукт, который необходим в детском питании.
Однако не всё так просто, ведь желток является аллергеном, а польза омлета для детей во многом определяется составом жидкой смеси. Так, острые специи и колбаса сделают блюдо вредным — таким нельзя будет угостить кроху. Учитывая это, необходимо знать, с какого возраста можно омлет ребёнку и как правильно его готовить.
Как сделать омлет ребёнку от года: 4 лучших рецепта
Приготовляйте пищу для малыша только из самых свежих яиц. Перед тем, как разбить, тщательно мойте, чтобы удалить все загрязнения без остатка.
Гусиные и утиные яйца для детских блюд не рекомендованы — они могут содержать вредные вещества, даже для взрослого человека.
Чтобы питание ребёнка было сытным и разнообразным, используйте следующие ниже рецепты.
Омлет для годовалого ребёнка
Для омлета, который хотите предложить малышу, выбирайте специальное детское молоко. Если используете деревенское, фермерское, предварительно обязательно прокипятите. Способ приготовления — на пару, в духовке или мультиварке.
1.
Классический омлет с молоком ребёнку
Ингредиенты:
- 2 средних яйца;
- 30 мл молока;
- 10 г сливочного масла;
- 5 г раствора соли.
Рецепт пошагово:
- Сырые яйца разбить в миску и соединить с молоком.
- Влить раствор соли и взбить массу до однородности.
- Вылить смесь в форму для запекания или чашу мультиварки. Готовить 15–20 минут.
Подавать омлет на подогретой на водяной бане или в микроволновой печи тарелке.
2.
Омлет с вареньем и мукой
Ингредиенты:
- 2 средних яйца;
- 20 г пшеничной муки;
- 50 мл молока;
- 10 г сливочного масла;
- 30 г сметаны или варенья;
- 10 г сахарного сиропа;
- 3 г раствора соли.
Рецепт пошагово:
- Пшеничную муку просеять и соединить в миске с холодным молоком.
- Влить растворы соли и сахара.
- Отделить яичные желтки от белков.
- Желтки добавить к смеси молока и муки.
- Яичные белки взбить в пену и тоже добавить. Хорошо перемешать.
- Вылить массу на разогретую сковороду и сразу убрать в духовой шкаф. Выпекать в течение 10 минут.
Подать с домашним вареньем или сметаной.
Рецепты омлета для ребёнка 2 лет
Омлет для ребёнка 2 лет и старше можно готовить с большим количеством ингредиентов, если каждый по отдельности нормально переносится и не вызывает аллергии.
В блюда из молока и яиц можно добавлять сыр, помидоры, брокколи, цветную капусту, сливки, небольшое количество натуральных специй, домашние сухарики.
1.
Омлет для ребёнка в мультиварке «Утренний»
Ингредиенты:
- 1 крупное яйцо;
- 5 помидоров черри;
- 100г сыра Фетакса;
- ½ стакана молока;
- 2 веточки петрушки;
- 5 столовых ложек муки;
- соль и чёрный перец на кончике ножа.
Рецепт пошагово
- Сырые яйца разбить в миску и соединить с молоком.
- Посолить и взбить массу блендером до однородности.
- Постепенно ввести просеянную пшеничную муку.
- Тщательно перемешать и вылить смесь в чашу мультиварки, смазанную капелькой масла. Выпекать в течение 10–15 минут (режим «Выпечка» или другой в зависимости от модели мультиварки).
- Выложить готовое блюдо на тарелку, украсить помидорами черри, сыром и зеленью.
Если ребёнок не любит помидоры или Фетаксу, можно обойтись без них. Вместо этого положите на тарелку свежие огурцы, тёртую или отварную морковку.
Блюдо по этому рецепту также можно приготовить на пару или на сковороде.
2.
Омлет с цветной капустой
Ингредиенты:
- 4 средних куриных яйца;
- 2 шт. томатов черри;
- 30 г сливочного масла;
- 150 г цветной капусты;
- ½ стакана молока;
- 2 веточки базилика;
- 4 кусочка подсушенного багета или домашних сухарика;
- соль и чёрный перец на кончике ножа.
Рецепт пошагово
- Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, отварить в кипящей воде (8 минут).
- Черри вымыть и порезать на половинки.
- Сырые яйца разбить в миску и соединить с молоком.
- Посолить и перемешать до однородности. Чтобы омлет получился пышнее и вкуснее, можно добавить в массу немного тёртого сыра и сливок (но не обязательно).
- Взять удобные формы для запекания (одну или несколько). Смазать дно сливочным маслом и уложить слой цветной капусты. Залить яично-молочной массой, сверху положить по кусочку сливочного масла.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25–30 минут.
Подавать омлет, украсив базиликом и помидорами черри.
С какого возраста можно омлет ребёнку?
С какого возраста давать ребёнку омлет, решают родители. Педиатры не возражают против введения блюда в рацион с 12 месяцев, если малышу уже хорошо знакомы молоко и яйца, и он неплохо их переносит.
- Омлет ребёнку в год лучше готовить в духовке или на пару. Жарка на сковороде допускается с небольшим количеством сливочного масла. Рекомендуется только после трёх лет. Знакомство начинают с небольшого кусочка.
Рекомендации и советы
- Тепловая обработка блюд из яиц должна быть достаточной, в противном случае велик риск заражения сальмонеллёзом.
- Избыточное содержание яиц в рационе может негативно отразиться на работе почек. Соблюдайте умеренность — угощайте кроху омлетом из одного яйца не чаще 2–3 раз в неделю.
- Если есть возможность заменить жарку на приготовление в духовом шкафу или на пару, сделайте это (вне зависимости от возраста ребёнка).
- Для деток, у которых есть предрасположенность к аллергии, для приготовления этого блюда лучше взять перепелиное яйцо. Они вызывают реакцию намного реже куриных.
Предварительный просмотр:
Омлет полезен для растущего организма
Уважаемые родители, доброго выходного утра всем!
Мы, ваши воспитатели, подготовили для Вас полезную и нужную информацию о питании детей дошкольного возраста. Данная информация поможет и Вам и нам добиться успеха в здоровом росте посредством приёма правильной пищи наших деток. Не секрет, что яйца являются важным продуктом в детском меню. В составе омлета есть немало ценных питательных веществ, витамин А - для здоровья кожи и лучшего зрения, витамины группы В - для улучшения метаболических процессов и работы нервной системы, а также витамин Д - для поддержки здоровья костей. Кроме того, омлет богат калием, железом, медью и фосфором. В омлете содержится вещество лютеин, известное антиоксидантными свойствами. Омлет считают нетяжелым и щадящим блюдом, поэтому он может включаться в рацион детей с заболеваниями пищеварительного тракта. Белки из омлета хорошо усваиваются и дают детскому организму весь спектр аминокислот. О пользе того или иного блюда мы, воспитатели, напоминаем ребятам ежедневно. Напомните, пожалуйста, и Вы, родители, малышам, какие продукты используются для приготовления омлета и почему он полезен. И мы уверены, омлет понравится ребятам, они с удовольствием съедят его в полдник. Привычки здорового питания нужно прививать детям с раннего возраста. Поэтому детям нужно обязательно рассказывать о пользе блюд, поощрять интерес к полезной пище. Заранее спасибо за сотрудничество!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
В каком возрасте можно избаловать ребёнка?
Жаль родителей, которые часами не могут уложить спать ребёнка или мирятся, если он в гневе кидается игрушками и бьёт взрослых, это, как раз, и есть избалованный ребёнок и такую семью сложно назвать...
Консультация для родителей "Какие упражнения можно и какие нельзя делать в дошкольном возрасте"
Консультация для родителей "Какие упражнения можно и какие нельзя делать в дошкольном возрасте"...
Консультация для родителей "В каком возрасте можно давать ребенку ножницы"
В данной консультации даются рекомендации для родителей в каком возрасте можно давать ребенку ножницы, какие ножницы лучше купить и когда и как правильно обучать ребенка ими по...
С какого возраста можно учить ребёнка математике
Как только у ребёнка проявится интерес к числам, так и начинайте учить.Это важно : Считается, что сензитивный, т. е. наиболее благоприятный для математики период, - это 5 лет. Но это лишь пр...
Консультация на тему: "Какие дела можно поручать детям дошкольного возраста".
КАКИЕ ДЕЛА МОЖНО ПОРУЧИТЬ ДЕТЯМ РАЗНОГО ВОЗРАСТА (Дошкольникам). Многие родители считают, что работа по дому будет отнимать у детей беззаботное детство, которое даётся только раз. У психологов иная...
Консультация для родителей "С какого возраста можно отдавать ребенка в спортивные секции"
Данная консультация поможет родителям (законным представителям) выбрать вид спорта и узнать с какого возраста можно отдавать ребенка в ту или иную спортивную секцию...
С какого возраста можно отпускать ребёнка одного
Как понять стоит ли отпускать одного ребенка, и готов ли он к самостоятельному время припровождению: посещать кружки, ходить в школу и т.п. можно узнать в этой статье....