Консультация для родителей "Правильное питание для дошкольников"
консультация

МАДОУ «Детский сад комбинированного вида №2 «Сказка»

Правильное питание для дошкольников

(консультация для родителей)

Воспитатель:

Скоробогатова М.А.

         Для нормального роста и развития детей крайне важно обеспечивать их организм достаточным запасом энергии. Недостаток необходимых питательных веществ может вызвать проблемы с физическим и умственным развитием, задержку роста, а также влиять на формирование костей и зубов. Особое внимание следует уделять питанию детей дошкольного возраста, поскольку именно в этом периоде чаще всего начинают формироваться хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и других систем организма.
        Большинство дошкольников проводят время в детских садах, где они получают четыре приема пищи, специально подобранных для их возраста и потребностей. Однако родительский рацион должен дополнять, а не заменять рацион, предоставляемый в детском саду. На каждой группе воспитатели вывешивают ежедневное меню, чтобы родители могли ознакомиться с ним. Не обходимо уделить внимание на изучить меню и постараться предложить ребенку дома те продукты, которые он не получил днем в детском саду. В выходные и праздничные дни рекомендуется придерживаться меню, используя рекомендации медицинского персонала детского учреждения. Утром, перед отправлением ребенка в детский сад, не стоит его перекармливать, чтобы он спокойно мог завтракать в группе. Если вам приходится отводить ребенка рано утром, можно дать ему небольшой перекус, такой как кефир или яблоко. В многих семьях, однако, родители спешат утром на работу и насильно кормят ребенка. В результате, ребенок нервничает, что препятствует нормальному выделению пищеварительных ферментов. Это может вызвать спазмы в желчном пузыре и тормозить процесс переваривания пищи. Хотя мама считает, что ребенок просто плохо ест, ему нельзя отпускать из дома натощак. Поэтому продолжается этот цикл насильного кормления.

         Не стоит смешить и развлекать ребенка во время приема пищи, а так же никаких обещаний «сначала съешь, а потом телевизор/телефон». Это все нарушает процесс употребления пищи, и вовсе не улучшает аппетит. Совсем не важно сколько ребенок поест, самое главное что он сможет усвоить. Для хорошего, здорового аппетита, рекомендуются прогулки на свежем воздухе, не забываем о проветривание комнаты для хорошего сна, никаких перееданий еды.

Ребенку необходимо принимать пищу в тихой обстановке, избегая негатива и неприятных разговоров за столом, поскольку такое поведение может негативно сказаться на процессе поедания пищи и аппетите. Не стоит давать ребенку больше еды, чем он способен съесть, лучше добавить немного позднее. И вообще, стоит ли так сильно опасаться голода? Предпочтительнее насладиться кусочком хлеба, тщательно жуя, чем съесть ранний завтрак под звуки материнского крика, который может плохо перевариться. Если прием пищи становится пыткой для ребенка и его матери, то у ребенка может развиться отвращение к еде. Пища должна приносить ребенку удовольствие, не нужно насилу привлекать его аппетит! Ведь это первый шаг к желудочно-кишечной патологии. А почему так важно не торопиться во время еды? Основной процесс переваривания пищи начинается в ротовой полости, где слюна выделяет фермент амилазу, ответственный за начало разложения углеводов. Чем более медленно и спокойно идет этот процесс во рту, тем лучше еда переварится в желудке. Кроме того, слюна смачивает пищу, делая ее прохождение через пищевод более легким. Поэтому самое главное – научить ребенка хорошо жевать. Гораздо хуже, когда ребенок торопится и проглатывает куски. Такие куски плохо перевариваются, и организм почти не усваивает питательные вещества. В результате непереваренная пища идет в двенадцатиперстную кишку, тонкую и толстую кишки, нанося им вред. Почему стоит избегать перекорма? У перекормленных детей снижается аппетит. Их бесконечно кормят разнообразными вкусными блюдами. Они не знают ощущение голода и, следовательно, не испытывают положительных эмоций при его утолении. Оказывается, чувство голода не является хроническим или вредным, а наоборот, полезным.

Не забывайте об отказе от вредной пищи, купленной на улице, в ларьках! Все доктора подтвердят, что шаурма и газировка вредны, а молочка и фрукты полезны. С одной стороны, детям довольно трудно внушить мысль о пользе пресной еды, приготовленных на пару овощей. Почему пищевые стереотипы поменялись так? Дети любят картошку фри или лейс, за место обычной картошки. Большую игру играет реклама на просторах телевидения, интернета, формируя шаблон современного вкусного употребления, этикетку стадо. Стремление ребенка быть "как все" в большинстве случаев подавляет голос разума. Уважаемые родители, в первую и главную очередь на вкусовые пристрастья ребят, влияют гастрономические предпочтения членов семьи, аура в квартире. Вы то что вы едите. Часто родители, находят оправдания о недостатке времени в сутках, поэтому кушают «на бегу», меняя хороший полноценный обед, перекусами, достаточно сложно ждать от детей другого поведения.

Кушайте цельно зерновые крупы. В кашам много полезных углеводов, витаминов. Если вы желаете удвоить витамины группы В, можно добавить орехи или семечки подсолнечника и т.д. Кто не любит фрукты? Дошколята и школьники нуждаются в свежих фруктах. Возможно зимой они вам будут не по карману, тогда есть вариант, использовать лесные ягоды – их люди не успели испортить удобрениями. Заготовьте на зиму побольше клюквы (она хорошо сохраняется на морозе), черники, калины. Можно сделать заготовки из садовых ягод: клубники, вишни, черешни и т.п. Витаминов в них достаточно.