Формирование культуры поведения ребенка за столом
консультация

Консультация для родителей

Формирование культуры поведения

ребенка за столом

        Организация детского питания напрямую связана со столовым этикетом и решением воспитательных задач – формированием у детей культуры поведения за столом.

        Научить ребенка правильно вести себя за столом, умело пользоваться столовыми приборами, быть обходительными в застольном общении – задача, как воспитателей, так и родителей.

        Овладение этими навыками следует начинать как можно раньше. Очень важно не упустить момент желания ребенка делать все самостоятельно! Уже с раннего возраста желательно придерживаться следующих правил столового этикета:

• на столе всегда порядок, чистота и красивая сервировка;
• за столом сидим с чистыми лицом и руками;
• застолье проходит без крика и резких замечаний;
• правильно пользуемся столовыми приборами и салфетками;
• обязательно благодарим за еду.

        Конечно, детям нелегко соблюдать все эти требования. И поговорить хочется, и сидеть неподвижно трудно, и рад бы не пачкать, да не получается. Не следует особенно остро переживать неудачи ребенка. Детям трудно заставить себя делать то, что надо, а не то, что хочется, сложно в короткий срок усвоить нужные привычки.

        Не следует просто перечислять правила. Постепенно, в игровой и шутливо-доброжелательной форме их надо довести до сознания ребенка.         Воспитание культуры поведения за столом будет более эффективным, если Вы будете объяснять ребенку, почему так делать нельзя. Например: если ты будешь вертеться, ты можешь опрокинуть тарелку на себя; если ты будешь сидеть «развалившись», то прольешь на себя суп из ложки.

НА ЧТО НАДО ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ:

• Последовательность блюд должна быть постоянной.
• Перед ребенком можно ставить только одно блюдо.
• Блюдо не должно быть не слишком горячим, ни холодным.
• Полезно класть пищу в рот небольшими кусочками, хорошенько пережевывать.
• Не надо разговаривать во время еды.
• Рот и руки - вытирать бумажной салфеткой.

ЧЕГО НЕ СЛЕДУЕТ ДОПУСКАТЬ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ:

• Громких разговоров и звучания музыки.
• Понуканий, торопить ребенка.
• Осуждения ребенка за неосторожность, неопрятность, неправильное использование столовых приборов.
• Неэстетичной сервировки стола.

        Будьте терпеливы, хвалите и демонстрируйте уверенность в способностях ребенка. Только терпение и любовь родителей помогут ему освоить этикет, соблюдение которого столь важно в жизни каждого человека для приобретения уверенности в себе и осознания себя культурным человеком.