Папка передвижка «ПРИШЛИ СВЯТКИ - ГАДАНЬЯ ДА КОЛЯДКИ» для старшего и подготовительного возраста.
материал

Папка передвижка «ПРИШЛИ СВЯТКИ - ГАДАНЬЯ ДА КОЛЯДКИ» для старшего и подготовительного возраста.

Традиционно в детском саду празднуем народно-календарный праздник "Святки". Для знакомства родителей с историей праздника, традициями в русской православной культуре была создана папка-передвижка.

Святки- один из древнейших и главных праздников в календаре, знаменующий  собой переход от старого года к новому. В период святок народ  празднует Рождество Христово, Старый Новый год (Васильев день), Крещение Господне.

Традиционно Святки делились на  две части: 

с 6 по 13 января- "святые вечера" (от Рождества до Васильева вечера) и с 13 по 19 января "страшные вечера" ( с ночи под Старый Ноый год и до Крещения Господня). Завершался длительный Рождественский пост, сняты  все ограничения в пище, в веселье. Молодежь в эти дни устраивала игрища, пляски на улице, гадания. Нет ни одного праздника на Руси, который бы сопровождался таким богатиым выбором обычаев,примет, обрядов, как Святки.

В "святочные вечера" молодежь каталась на санях, развлекалась. Вечер перед Рождеством называется  Сочельником или Святочным вечером. Каждая семья с трепетом ожидала, когда на небе появится первая звезда. Согласно традициям, именно в это время следует садиться за предрождественский стол.

Еще с самого утра все хозяйки готовили 12 постных блюд для ужина, которые символизируют количество апостолов Христа и месяцев в году. Блюда ставят на стол, застеленный белой скатертью и покрытый сеном, напоминающим нам о яслях, в которых родился Сын Божий. По углам стола ставят головки чеснока, которые защищают всю семью от злых духов.

Одним из главных блюд Святого вечера является кутья. Ее принято готовить из толченой пшеницы и мака и заправлять медом, изюмом, орехами. Кроме этого, на столе должен быть узвар, вареники с картошкой или капустой, постный борщ с грибными ушками, постные голубцы из тертого картофеля, селедка, грибная подлива, фасоль, горох, тушеная капуста, бабошки.