Памятка "Картотека опытов"
опыты и эксперименты (старшая группа)

Проделайте вместе с детьми опыты с молоком

 «Собьем сами масло»

Возьмите двух – трех литровую банку и налив  молока, уберите её в холодильник. Периодически заглядывайте туда с вашим ребенком. Покажите детям, как молоко расслоилось на более легкие сливки и тяжелое "обезжиренное" молоко. Соберите ложкой верхний слой. Вот она, наша деревенская сметана, то есть то, что «сметено» сверху!!! Положите деревянную ложку в банку со сливками и трясите её в течение получаса по очереди с детьми. Вы увидите, как масло будет  налипать на деревянную ложку и в банке постепенно появится пахта. Это масло покажется вашим детям самым вкусным на свете!

«Делаем сами творог»

Влейте немного лимонного сока  в подогретое молоко. Понаблюдайте с ребенком как будет сворачиваться молоко. Все  будет происходить не мгновенно, но потраченные десять – пятнадцать минут стоят этого!  Молоко расслоиться на огромные красивые хлопья и сыворотку. Интересно!!!! Не правда ли? Возьмите чистое вафельное

Муниципальное бюджетное дошкольное

образовательное учреждение «Детский сад №28»

            Памятка для родителей 

Картотека опытов          «Родители, проведите    эксперимент дома со своими детьми!!!»

                             Подготовила:
                                      Саляхетдинова О.В.

полотенце и процедите через него полученную массу.  Положите под пресс на какое – то время, чтобы творог хорошо стек. Украсить можно с помощью сиропа, варенья, тертого шоколада или просто посыпьте сахаром, сахарной пудрой. А можно добавить изюм, чернослив, банан….  Пусть ребенок, выберет на свой вкус! Обычно, даже очень разборчивые в еде дети, с удовольствием поглощают этот полезный молочный десерт! Ведь они его ПРИГОТОВИЛИ САМИ!!! 

«Как сделать мороженое?»

Возьмите: одну столовую ложку сахара, а если не любите сильно сладкое, то можно и пол ложки добавить;  четверть стакана молока; одну – две  столовых ложки какао; две –  три  столовые ложки сметаны, которую мы тоже без труда можем приобрести в деревне, да,  еще и экологически чистую!!! Добавите тертого шоколада, изюм, чернослив,  или измельченные кусочки печенья. Перемешайте в кастрюльке все ингредиенты. Наше домашнее мороженое почти готово. Дальше будем охлаждать его.  Нам понадобиться: две небольшие кастрюльки, но такие, чтобы одна легко входила в другую.  В кастрюльку побольше,  положите  лед, перемешанный с приличным количеством соли. За счет добавленной соли, лёд дольше не будет таить.  Кастрюльку с мороженым, поставьте сверху и  накройте все тканью. Ткань нужна, чтобы вся эта конструкция не нагревалась.  Помешивайте остывающее и густеющее мороженое раз в три, пять минут.  Наберитесь терпения, через двадцать - тридцать минут полезное лакомство будет готово!!!  Вкусно???! И познавательный интерес ребенка зашкаливает!!!  Сверху можно украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом, изюмом, черносливом,  или измельченными кусочками  печенья.  Ни один ребенок в мире,  не сможет отказаться от десерта, который он приготовил собственными руками, да еще с любящими и терпеливыми родителями!!! Подарите, своему ребенку кулинарный праздник!!!

Домашние леденцы  «Сладкие кристаллы»

Поиграйте с вашими детьми в кулинаров – очень увлекательное занятие!!!  Готовьте дома вместе со своими детьми!!! Вспомните, не так ли поступали наши бабушки и прабабушки! Предложите ребенку приготовить домашние конфеты «Сладкие кристаллы».  Растворите в стакане теплой воды пол стакана сахара. Возьмите ложку или вилку и привяжите к ней чистую нитку с большим узелком на конце.  Положите эту ложку сверху стакана, поперек, а конец ниточки опустите в сахарный раствор. Важно!!! Нитка не должна касаться стенок стакана!!!  Ни по бокам, ни снизу!!! Наберитесь терпения и ждите пока  вода испариться! Весь процесс займет несколько  дней, сколько точно сказать трудно, так как это зависит от температуры и влажности воздуха в вашем доме. Возле батареи процесс идет значительно быстрее. Когда вода из стакана  испариться,  сахар налипнет на нить, принимая причудливые формы.  Все!!! Сладкие кристаллы можно пробовать. Вкусно? «Сладкие кристаллы» - замечательные экологически чистые конфеты!!! Без красителей и другой химии!!! Эти же леденцы будут гораздо вкуснее, если к сахарному раствору добавить сироп от варенья. Можно, в принципе, добавить и пищевой краситель, но это если у вашего ребенка нет аллергии. Тогда получатся  «Сладкие кристаллы»  с разным вкусом и цветом.

Домашние леденцы  «Петушки»

Берем несколько ложек сахара, смоченного несколькими каплями воды. Воды действительно должно быть НЕСКОЛЬКО КАПЕЛЬ. Выберите посуду, какую не очень жалко и  нагревайте ее на печке, пока сахар не растает и не пожелтеет. Не переусердствуйте и не спалите сахар. Огонь не нужен сильный, достаточно среднего режима работы конфорки. Как только сахар растает, сразу перелейте его в тарелочки, смазанные растительным маслом, понемногу в каждую. Если у вас, как и у меня, есть формочки, будет вообще замечательно! Вылейте расплавленный сахар в них! Конфеты моего детства!!! И Вашего тоже ??? Я думаю, ребенку будет интересно услышать, как вы в детстве готовили их с вашей мамой, его бабушкой. Это сблизит всю семью. Попробуйте с детьми конфеты вашего детства!!!   Деткам понравилось? замечательно! Ведь кто, как не Вы, научит их видеть необычное  в обычном!!! И только с вашей помощью они вырастут творческими и креативными!!