Опыты с детьми дома
занимательные факты (подготовительная группа)
Предварительный просмотр:
УКСУС И СОДА НАДУВАЮТ ВОЗДУШНЫЙ ШАРИК
При добавлении соды в уксус (гашение соды) выделяется углекислый газ CO2, который и наполняет воздушный шарик.
Код эксперимента:
Проверено!
Раздел : химия
ОПИСАНИЕ ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ХОД ОПЫТА
СТАДИИ ЭКСПЕРИМЕНТА
Насыпаем чайную ложку соды внутрь воздушного шарика.
Наливаем уксус в бутылку.
Надеваем шарик на горлышко бутылки и высыпаем содержимое шарика в бутылку.
Из курса школьной химии помним, что пищевая сода – это натрий двууглекислый или бикарбонат натрия илиNaHCO3.
Чтобы узнать химическую формулу уксуса (уксусной кислоты) обратимся к органической химии. Это слабая, предельная одноосновная карбоновая кислота с формулой CH3-COOH.
Итак, сода по классу химических веществ – кислая соль. Уксус – кислота.
Так как кислотный остаток уксуса сильнее, он замещает кислотный остаток в соде, образуя ацетат натрия (CH3COONa). Реакция протекает с выделением углекислого газа (СО2) и воды (H2O) и выглядит следующим образом:
NaHCO3 + CH3COOH → NaCH3COO + H2O + CO2
реакция пищевой соды и уксуса - выделяется углекислый газ
Ацетат натрия растворим в воде, поэтому мы не видим твердого осадка. Он известен как пищевая добавкаЕ262 и применяется как консервант остается в бутылке, а углекислый газ начинает заполняет пространство над жидкостью. Газ имеет гораздо меньшую плотность, чем жидкость или твердое вещество, следовательно, объем при одинаковой исходной массе в разы превышает исходный. Тут можно вспомнить пар от кипящей воды. Плотность воды при температуре 99 С почти в 2000 раз выше плотности пара.
Итак, газ, выделяющийся в процессе реакции, постепенно заполняет все пространство и, не помещаясь в заданном объеме, начинает давить на стенки шарика. Резина растягивается, шарик надувается.
Кстати, эффект от этой реакции используют в кулинарии. Разрыхлители теста основаны именно на этом. Тесто становится “воздушным” благодаря молекулам углекислого газа, выделяющимся при контакте сухой смеси реактивов с жидкостью.
https://simplescience.ru/product/vinegar_and_soda_naduva_t_balloon
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Фотоотчет "Опыты с детьми дома"
В каждом ребенке заложено стремление познавать окружающий мир. Дети каждый день стараются узнавать что-то новое, и у них всегда много вопросов. Им можно объяснить некоторые явления...
Проведение опытов с детьми дома
Занимательные опыты и эксперименты для дошкольниковКак обуздать кипучую энергию и неуемную любознательность малыша? Как максимально использовать пытливость детского ума и подтолкнуть ребенка к познани...
Картотека опытов с детьми дома
В картотеке представлены занимательные опыты, которые можно провести с детьми в домашних условиях....
