Правила хорошего тона за столом.
консультация (средняя группа) на тему
Этикет для детей – понятие весьма неоднозначное. Сегодня общество, к сожалению, далеко не всегда придерживается норм поведения, и далеко не все считают нужным вообще придавать этому значение. Некоторые ограничиваются элементарными нормами вежливости, а этикет за столом может превратится в пережитки прошлого.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 913.23 КБ |
![]() | 961.32 КБ |
Предварительный просмотр:
Правила хорошего тона за столом.
Иващенко Н.А., воспитатель
МБ ДОУ «Детский сад №3»
“Этикет” - слово французское, толкуется как “установленный порядок поведения где-либо”.
С древнейших времен люди вынуждены были соблюдать определенные правила и нормы поведения для того, чтобы облегчить себе жизнь. Пожалуй, без них нельзя было выжить даже в первобытнообщинном обществе.
Сама по себе совместная жизнь людей в любом обществе предполагает наличие определенных правил.
Этикет для детей – понятие весьма неоднозначное. Сегодня общество, к сожалению, далеко не всегда придерживается норм поведения, и далеко не все считают нужным вообще придавать этому значение. Некоторые ограничиваются элементарными нормами вежливости, а этикет за столом может превратится в пережитки прошлого.
Учить детей этикету следует с самого рождения, объяснение и демонстрация должна быть на своем примере. Если в семье не соблюдаются правила хорошего тона, то и ребенок не будет знать как себя вести.
Самое первое правило хорошего тона, которое должен уяснить для себя малыш - это уважение ко всем людям и взрослым в частности. С первых дней, как только малыш начинает кушать со взрослыми, его надо приучать к определенным правилам поведения за столом:
- Перед едой необходимо вымыть руки с мылом
- Спокойно сесть за стол
- Приступить к еде вместе со всеми
- Кушать молча и бесшумно. Жевать нужно только с закрытым ртом. Чавкать за столом - недопустимо!
- Сидеть ровно, не сутулиться, не болтать ногами. Спина должна быть прямая, не стоит выгибать спину и грудью упираться в стол, так как будет искривление позвоночника и болеть желудок.
- На стол класть только кисти рук Нельзя класть локти на стол. Руки должны упираться об стол «срединой» между запястьем и локтем. Если локоть лежит на столе, то неудобно кушать!
- В тарелке нельзя ковыряться руками
- Еду нужно класть в рот по чуть-чуть, а не «набивать» полный рот. Кушать нужно только маленькими кусочками, иначе можно подавиться, задохнуться,
- В то время когда жуешь, ложка (вилка) должна лежать на тарелке. Нельзя класть прибор на стол, размахивать, стучать по тарелке или по столу, так как можно ударить соседа, расплескать еду, опрокинуть тарелку.
- Если левая рука не занята хлебом, она должна лежать на столе, а не под столом.
- Вставать из-за стола вместе со всеми
- Обязательно сказать «Спасибо»
- Убрать стульчик за собой
Эти правила должен знать каждый малыш. Не стоит потакать ребенку и пропускать неправильное поведение мимо. Постоянно напоминайте правила поведения за столом.
1. Использование столовых приборов
- Учим ребенка кушать первые блюда ложкой.
Ложку нужно держать тремя пальцами: большим, указательным и средним (НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ В КУЛАКЕ!
- Учим ребенка кушать вторые блюда вилкой.
Вот так нужно держать вилку, когда едят салат, кашу, т.е рассыпчатые блюда.
- Столовые нож и вилка – предназначены для вторых горячих блюд.
В правой руке держат – нож лезвием вниз. В левой руке – вилку зубчиками вниз. Оба прибора в руке. То, что можно легко разделать вилкой, едим без ножа. Тогда вилка – в правой руке. Ножом разрезают на маленькие кусочки мясо, котлеты, колбасу, помидоры, огурцы. Отрезав кусочек, съедаем, отрезаем другой. Ко рту подносят только вилку, а не нож. После еды нож и вилку кладем на тарелку, нож лезвием к центру, вилку зубчиками вверх.
Пользование ножом и вилкой. (показ)
В соответствии с методическими рекомендациями по формированию общей культуры ребенка в детском саду также необходимо знакомить со столовым прибором нож в средней группе, а в старшей и подготовительной - пользоваться.
Нужно заметить, что в нашем детском саду есть набор ножей, который можно активно использовать воспитателям в своей работе.
Для эффективной работы по обучению культуре поведения за столом можно использовать сюжетно-ролевые игры, например: «Кукольное застолье», «Кукла ждет гостей» и т.д. Проводить беседы о культуре поведения. Чтение сказок, например: сказки К. Чуковского «Федорино горе», чтение глав из книги А. Толстого «Золотой ключик», сюжетно-ролевая игра «Кукольное застолье», беседы о культуре поведения. Загадки:
1. Всех кормлю с охотою, а сама безротая (ложка).
2. У нее зубцы стальные, длинные и острые, ею подцеплять кусочки очень даже просто нам (вилка).
3. Он из стали и прекрасно режет овощи и мясо, только лезвие не трожь, ну конечно это… (нож).
Упражнения:
- Ты всегда перед едой, руки …чисто с мылом мой!
- Если сели вы за стол – не стучи …ногой об пол! (рукой об стол)
- Ты ногами не болтай и соседей не … толкай!
- Аккуратен будь везде, а особенно …. в еде!
- Есть и пить надо – …беззвучно, аккуратно.
- Вежливым ты должен быть и …спасибо говорить.
- Не забудь салфеткой ….губы вытирать.
- Локти на стол …. не ставим.
- Если нож в … руке, вилка в ….руке.
- Если ложка в …. руке, то …. рукой придерживаем …
- Если во рту пища …. не разговаривают.
Что такое этикет?
Кто-то знает, кто-то – нет!
Это правила такие
Поведения, когда
Мы привычки все плохие
Забываем навсегда
Ты усвоил этикет
И дурных привычек нет!
В заключении необходимо отметить, что работать над правилами хорошего тона за столом необходимо в системе. Воспитателям это необходимо помнить всегда.
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Использование столовых приборов. Учим ребенка кушать первые блюда ложкой.
Учим ребенка кушать вторые блюда вилкой.
Пользование ножом и вилкой.
Пользование ножом и вилкой.
Загадки. 1 . Всех кормлю с охотою, а сама безротая (ложка). 2. У нее зубцы стальные, длинные и острые, ею подцеплять кусочки очень даже просто нам (вилка). 3. Он из стали и прекрасно режет овощи и мясо, только лезвие не трож , ну конечно это… (нож).
Упражнения. Ты всегда перед едой, руки …чисто с мылом мой! Если сели вы за стол – не стучи …ногой об пол! ( рукой об стол) Ты ногами не болтай и соседей не … толкай! Аккуратен будь везде, а особенно …. в еде! Есть и пить надо – …беззвучно, аккуратно. Вежливым ты должен быть и …спасибо говорить. Не забудь салфеткой ….губы вытирать. Локти на стол …. не ставим. Если нож в … руке, вилка в ….руке. Если ложка в …. руке, то …. рукой придерживаем … Если во рту пища …. не разговаривают.
Что такое этикет? Что такое этикет? Кто-то знает, кто-то – нет! Это правила такие Поведения, когда Мы привычки все плохие Забываем навсегда Ты усвоил этикет И дурных привычек нет!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Консультация "О правилах хорошего тона за столом"
Консультация для родителей поможет сформировать навыки культуры поедения за столом у детей дошкольного возраста...
![](/sites/default/files/pictures/2013/09/05/picture-290725-1378366411.jpg)
О гигиене и правилах хорошего тона за столом
Большое значение для хорошего усвоения пищи имеют навыки культуры поведения за столом, которые выработаны долгим опытом. Назначение каждого правила – создать за столом удобство себе и другому. Работа ...
![](/sites/default/files/pictures/2016/12/01/picture-860345-1480613693.jpg)
Консультация для родителей «О правилах хорошего тона за столом»
В рамках программы обучения и воспитания детей в детском саду большое внимание уделяется культуре поведения дошкольников....
![](/sites/default/files/pictures/2017/02/05/picture-889704-1486313739.jpg)
"О правилах хорошего тона за столом"
Данный материал возможно использовать как консультационный материал для родителей детей дошкольного возраста....