Витаминный календарь
консультация (подготовительная группа) на тему

Весна…

Сейчас особенно важно обратить внимание на то, что входит в меню вашего ребёнка.

Итак, что нам нужно для хорошего настроения?

В1 Этот водорастворимый витамин имеет ещё название – тиамин. Он регулирует состояние нервной системы и углеводный обмен. Если ребёнок получает с пищей нужное количество этого витамина, он меньше устает при физических и умственных нагрузках. Взрослым витамин В помогает противостоять весенней депрессии.                                                                                                                                                                                                             В6  нормализует и стимулирует кроветворение, участвует в выработке энергии клетками, обеспечивает оптимальное функционирование головного мозга, способствует крепкому сну у детей.                                                                                                                                  В12  повышает сопротивляемость простудным инфекциям и жизненный тонус, укрепляет память и улучшает способность к обучению, помогает при расстройствах нервной системы.                                                                                                                                                                Биотин, его называют витамином красоты – он отвечает за состояние волос и ногтей. Кроме того, биотин (витамин Н) поддерживает нормальное состояние потовых желёз, нервных тканей, костного мозга, мужских семенных желёз (поэтому особенно важно включать продукты, содержащие биотин, в меню мальчиков). Может синтезироваться в организме бактериями кишечника.

ГЛАВНОЕ – ЗНАТЬ, ЧТО И КОГДА НАДО СЪЕСТЬ!           В1 – 500 г хлеба грубого помола, 10 г пивных дрожжей, 200 г постной свинины, 130 г соевых бобов, 60 г семян подсолнечника, 130 г лесных орехов, 400 г горошка.                                                                                                         В6 – 450 г хлеба грубого помола, 200 г говяжьей печени, 160 г соя-бобов, 50 г нежирной свинины.                                                   В12 – 10 г свиной печени, 30 г селёдки, 60 г свиного филе, 80 г филе лосося, 100 г сыра камамбер, 320 г нежирного творога.                                                                                                                                     Биотин – 400 г хлеба грубого помола, 300 г чечевицы, 2 вареных            яйца, 300 г цуккини.

Сколько нужно витаминов нашим малышам?

Зима!..

Время лепить снеговиков

и не болеть!

Витамины против гриппа и простуды:

Пора обедать – укреплять иммунитет!

Осень…

 Солнца мало,  поэтому

витаминов нужно больше!

К – играет важнейшую роль в системе свёртывания крови, в случае дефицита возможно возникновение различных кровотечений. Обеспечивает нормальную проницаемость и прочность кровеносных сосудв. Отвечает (вместе с другими витаминами) за нормальный рост и развитие организма. Если малыш страдает носовыми кровотечениями или у него на теле много синяков (гематомы говорят о микрокровотечениях из капилляров кожи), а кроха не ударялся, нужно включать в меню ребёнка больше естественных источников витамина К. кроме того, дополнительный приём необходим после проведения курса антибиотикотерапии.

В12 – участвует в углеводном и жировом обмене, синтезе протеинов (белков) в организме. Способствует росту и развитию клеток, размножению кровяных телец, формированию оболочек нервных волокон. Повышает сопротивляемость организма к инфекциям и простудным заболеваниям. При недостатке этого витамина в организме клетки начинают терять фолиевую кислоту. Как результат – малыш становится раздражительным, плаксивым, быстро устаёт. Внимание: большое количество углеводов (булочки, сладости, плюшки, пирожки) в меню ребёнка резко повышает повышает организма в витаминах группы В ( в том числе и В12)

Что в твоей тарелке, малыш?

D – 1 чайная ложка рыбьего жира, 1 чайная ложка сливочного масла, 40 г. сельди, 100 г. палтуса, 30 г. лосося или тунца.

К – 20 г. красной капусты, кольраби или цветной капусты, 30 г. белого куриного мяса, 150 г. овсяных хлопьев или мюсли, 200 г. неочищеноого риса. Другие источники: сыр типа чеддер, шпинат, морская капуста, печень.

D - его иногда называют солнечным витамином – он может вырабатываться в организме под воздействием ультрафиолетовых лучей. Осенью, когда ясных дней всё меньше, особенно важно, чтобы организм малыша получал достаточно витамина D. Он чрезвычайно необходим для правильного формирования скелета, нормального роста и развития ребёнка. Обеспечивает прочность и крепость костей и зубов, способствуя усвоению кальция и фосфора.

Фолиевая кислота нормализует и стимулирует кроветворение, обеспечивая правильное формарование красных кровяных телец. Поддерживает нормальное состояние нервной системы, желудочно-кишечного тракта, половых органов. Способствует правильному синтезу генетического материала (ДНК, РНК). Излечивает от анемии, вызванной нехваткой этого элемента в питании. Для полноценного усвоения фолиевой кислоты необходимо участие витамина В12. Фолиевая кислота частично разрушается под воздействием тепловой обработки. Этот витамин приобретает особое значение в питании беременных женщин и кормящих мам – его недостаток может вызвать нарушения нервной системы ребёнка.

В12 – 80 г. морского окуня, 60 г. тунца, 120 г. сыра эдам, 30 г. макрели, 75 г. паштета из печени. Помните: этот витамин не содержится в растительной пище!

Фолиевая кислота – 400 г. томатов, 300 г. хлеба из муки грубого помола, 200 г. шпината, 250 г. зелёной капусты. Другие источники: бананы, авокадо, свёкла, спаржа, апельсины, бобы и чечевица.

Витаминный

КАЛЕНДАРЬ

Как быть здоровым и весёлым весь год?

                                                                                             Надо правильно питаться! А помогут нам

в этом наши помощники – витамины,

ведь они способны победить любую болячку!