"Развитие познавательной активности детей средствами экспериментирования с природными материалами"
методическая разработка (младшая группа) на тему

РАЗВИТИЕ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ ДЕТЕЙ

СРЕДСТВАМИ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАНИЯ С ПРИРОДНЫМИ

 МАТЕРИАЛАМИ

ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 64

Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

ГРУППА «НЕЗАБУДКИ»

ВОСПИТАТЕЛЬ БАЗАРОВА Л.М.

2015 ГОД

Игра – экспериментирование в младшей группе

Тема: «Чудесная  мука»

Цель: Ознакомление детей со свойствами муки через детское экспериментирование.

Задачи:

1. Обучающие: познакомить детей с понятием «сыпучая»; закрепить понятия «мягкая», «легкая», «тяжелая», «сыплется»,  «отпечатки»; познакомить детей со способами действия: прикладывание, разравнивание, вливание, замешивание, просеивание; продолжать формировать у детей умение предвидеть последствия своих действий.
2. Развивающие: развивать речь детей, воображение, мелкую моторику; развивать слуховой, зрительный, тактильный анализаторы.
3. Воспитывающие: воспитывать интерес к экспериментированию.

Материалы: образцы муки, молока, сахара в стеклянных баночках; тазик с водой,

                        салфетки тряпичные; на каждого ребенка: фартук, емкость с мукой, стакан с

                        водой, палочка. Игрушка Бабушка из кукольного театра.

Предварительная работа:  Наизусть – народная песенка «Тень-тень-потетень»,

                        пальчиковая гимнастика «Бабушка, бабушка, испеки оладушки». Лепка из

                        соленого теста «Угощения для куклы Кати».

Ход  игры:

   Дети располагаются вокруг стола, на котором стоят баночки с мукой, молоком и сахаром.

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что это у нас на столе стоит? (сахар, молоко и мука) Скажу вам по секрету, что у сахара есть своя песенка, хотите послушать? (трясет баночку с сахаром) Как вы думаете, у молока есть песенка? (нет) Давайте послушаем. А у муки есть песенка? Послушайте. Вывод: муки в баночке мало, она легкая и мягкая, ее даже не слышно. Посмотрите, вот в такой пачке муку продают в магазине. Как вы думаете, тяжелая она или легкая? (тяжелая, легкая) Попробуй, Вадик, поднять пачку. (тяжелая) Дети по желанию пробуют поднять пачку муки.

 Вывод: когда муки много, она тяжелая. 

А что из этих продуктов можно испечь? (блины, оладьи, пирожки и т.д.) Давайте поиграем.  Пальчиковая гимнастика «Бабушка, бабушка, испеки оладушки!»

Кукла Бабушка «отвечает» на просьбу детей испечь оладушки.

Пальчиковая гимнастика «Бабушка, бабушка, испеки оладушки»

Дети:   Бабушка, бабушка, испеки оладушки!

Бабушка: Я б оладьев напекла, только где взять молока?

Дети:   Бабушка, бабушка, испеки оладушки!

Бабушка: Я оладьев напекла, только нет сахарка…

Дети:   Бабушка, бабушка, испеки оладушки!

Бабушка:  Я оладьев напеку, только где же взять муку?

Вы хотите поиграть с мукой? Тогда проходите за столы. Посмотрите, пред вами стоит баночка с мукой. Как вы думаете, мука имеет запах? Наклонитесь над баночкой и осторожно понюхайте муку.

Вывод делают дети: мука не пахнет.

Ребята, оказывается на муке можно рисовать всякие фигуры, узоры. Давайте попробуем. Получается? Что ты нарисовала, Олеся? (солнышко) А у тебя, Владик, что получилось? (колобок) и т.д.

Ребята, вам приятно трогать муку? (приятно) Давайте погладим ладошкой муку, разравняем ее сверху и сделаем посередине отпечаток кулачка. Получилось? А еще можно сделать отпечаток ладошки. Полюбуйтесь на отпечаток ладошки. А теперь посмотрите на свою ладошку. Какая стала ладошка? (грязная, белая) Почему она белая?

 Ребята, когда бабушка печет оладушки, она просеивает муку сквозь сито. У нас с вами тоже есть маленькие ситечки. Давайте просеем муку!

 Посмотрите, что мука умеет делать? (сыпаться) Вот какая мука сыпучая! Можно даже горку насыпать. Ксюша, у тебя какая горка получилась? (высокая) А у тебя, Даня, высокая горка? А у меня получилась горка низкая.  

А теперь посмотрите на меня.

Вот какая у нас мука: белая, мягкая, легкая, приятная, сыпучая.

 Давайте повторим все вместе слово «сыпучая».

Ребята, как вы думаете, что будет с мукой, если мы нальем в нее воду? Какая станет мука? (липкая)

Давайте попробуем. Я вам дам стаканчики с водой. Посмотрите, какая вода в стаканчиках чистая, прозрачная. Осторожно, чтобы не пролить на стол, влейте воду в муку. Посмотрите, вода была прозрачная, а теперь стала какая? (белая) Почему вода стала белая? (в нее попала мука)

Чем же нам перемешать? (палочкой, пальцем) Скажите, а сейчас мука сыпучая?(нет) Попробуем ее посыпать. Сыплется? (нет) Какая стала мука? (липкая) Что у нас с вами получилось? (тесто)

Вывод: когда мы добавили в муку воду, она стала липкая и совсем  перестала сыпаться. Зато из теста можно лепить.  Вы умеете лепить из теста? (да) Что вы лепили из теста? (печенье, оладьи, баранки)

Ребята, понравилось вам играть с мукой? (да) А руки-то у вас какие стали? (липкие, грязные, белые)

 Пойдемте их мыть. Посмотрите, вода была в тазу чистая, прозрачная, а теперь она какая? (белая, непрозрачная) Почему вода стала белой? (в нее попала мука) Вытирайте руки салфетками и поиграем.

                    Русская народная песенка «Тень-тень-потетень» с элементами логоритмики

Тень – тень – потетень,           дети хлопают в ладоши

В огороде-то плетень,             переплетают пальчики

В избе печка топится.             руки отводят в стороны

Бабушка торопится.                «замешивают тесто»

Она оладушки печет,              ладони соединяют попеременно

По тарелочкам кладет.            правой рукой «раскладывают» по тарелочкам

Кот к тарелке – скок!              руками изображают ушки кота

Себе нос обжог… Мяу!          потирают нос

Ребята, мы с вами из теста вылепили фигурки. А давайте подарим нашим гостям фигурки из соленого теста! Дети с бабушкой дарят заранее подготовленные подарки гостям.

Литература:

1. А. И. Иванова «Методика организации экологических наблюдений и экспериментов в детском саду» - Москва ТЦ «Сфера».
2. Л. Н. Прохорова Методические рекомендации «Организация экспериментальной деятельности дошкольников» - Москва «Аркти».