Картотека. Опыты с листочками в старшей группе «Волшебные листья»
картотека

Опыты с листочками

в старшей группе

«Волшебные листья»

Воспитатель: Прошина С.В.

 «Строение листьев»

Воспитатель: предлагаю вам, дети, рассмотреть зеленые листья (в т. ч. через лупу). Как они устроены? Выделите их особенности?

Сначала рассмотрим черешок - это часть, которая соединяет лист с веткой. Рассмотрим теперь верхнюю поверхность листа. Видите, жилки - тонкие трубочки, которые идут от черешка по всему листу, через эти жилки листочки питаются влагой. Верхняя часть листа поглощает солнечный свет и потому всегда темнее, чем нижняя сторона листа. Край листа называется «кромка». Давайте рассмотрим кромку листа, верхушка листа бывает острой или округлой. Какая кромка у вашего листа? (рассуждения детей).

Вывод: У листьев есть черешок, который соединяет лист с веткой и жилки, через которые листочки питаются влагой.

 «Почему лист зеленый?»

Сейчас мы проведем еще один опыт и узнаем, почему лист зеленый?

Возьмите листочек и вложите его внутрь согнутого пополам кусочка белой ткани. Теперь деревянным кубиком сильно постучите по листочку сквозь ткань. Что вы обнаружили в ходе опыта? - На ткани появились зеленые пятна. Почему? (предположения детей). Это выделилось особое вещество - зеленый «краситель», который находится внутри листьев. Солнечный свет, попадая на листья, способствует тому, что они активно вырабатывают зеленый «краситель» (хлорофилл).

Вывод: Листья растений поглощают солнечный свет, а особый «краситель», который содержится в листочках, окрашивает их в зеленый цвет. Он помогает растениям питаться солнечной энергией.

Как кислород влияет на разрушение хлорофилла

1. Возьмите стареющий, но еще сохранивший зеленый цвет лист.

2. Опустите в стакан с водой так, чтобы только половина его находилась под водой.

3. Стакан поставьте в темное место.

4. Через 3–5 дней вы заметите, что та часть листа, которая находилась в воде, сохранила зеленый цвет, а другая половинка пожелтела. 

Выводы:
В воде намного меньше кислорода, чем в воздухе. Выходит, что хлорофилл разрушался медленнее при недостатке кислорода, так как процесс дыхания листа был замедлен.

Как освещенность влияет на окраску листьев

Осенью дни становятся короче, следовательно, растения получают меньше света. Попробуем в домашних условиях повторить ситуацию:

1. Возьмите крупный лист, который еще не начал желтеть.
2. Половину листа заклейте черной бумагой (ограничьте доступ света).
3. Поставьте лист в стакан с водой и поместите в хорошо освещенное место.
4. Примерно через неделю снимите бумагу и сравните половинки листа.

Выводы:
Та часть листа, которая была прикрыта черной бумагой, пожелтела первой. Делаем вывод: хлорофилл распадается быстрее, если лист получает меньше света.

Задание. Можно для сравнения поставить в воду листья разных деревьев и сравнить, какие пожелтеют быстрее. Сравнить, как изменятся молодые и старые листья одного и того же растения. 

Почему листья меняют цвет осенью?

Изменение цвета листьев осенью — настоящее чудо. Но, как и все трюки фокусника, это осеннее явление можно объяснить.

Летом, когда жилки активно поставляют листьям воду и минеральные вещества, деревья зеленые. Такой цвет дает листве особый пигмент — хлорофилл. Его в листьях так много, что он затмевает другие цвета. С наступлением осени жилки начинают закрываться, количество минералов уменьшается, хлорофилл покидает лист. Вот тут и начинается игра цветов. Ведь внутри листьев есть еще каротиноиды, отвечающие за желтый и оранжевый цвета, и антоцианы, которые дарят листьям багровую окраску.

Разделить каждый осенний листик по цветам и пигментам поможет эксперимент.

Нам потребуется:

• банки (для каждой группы листьев),
• ступки и ложки для растирания листьев,
• медицинский спирт,
• фильтры для кофе (плотные белые салфетки),
• разноцветные листья.

Разорви несколько зеленых листьев на кусочки и растирай в ступке до появления сока. Переложи толченые листья в банку. То же самое сделай с листьями, которые успели изменить цвет. Подпиши каждую банку. Возьми несколько бутылочек спирта и разлей по банкам. С помощью водяной бани нагрей содержание каждой баночки. Нарежь полоски из фильтров и помести один конец в банку, а другой свесь через край. Спустя 30 минут Ты увидишь, как фильтры впитали пигменты. Разглядывать их — невероятное удовольствие.

Если в одну из банок Ты поместишь разноцветное листья, то пигменты разделятся и образуют на фильтре радугу. Чудеса, да и только!

«Как падают листья?»

На прогулках вы замечали, что листья падают с деревьев по-разному.

Давайте проведем эксперимент, для того, чтобы выяснить, какие листья падают быстро, а какие медленно, и какой листик кружится красивее всех. Возьмите, пожалуйста, листик в руку. Поднимите руку с листиком вверх и отпустите листик. Пока он летит, внимательно следите за его полетом и запоминайте: быстро или медленно он падал, летел прямо вниз или кружился? (дети рассказывают, как летел их листик).