Питание детей
консультация (подготовительная группа)

Консультация для родителей

Питание детей

  В зависимости от возраста дети должны ежедневно получать питательные минеральные вещества и витамины, так как они постоянно расходуют энергию, получаемое питание должно покрывать не только энергические затраты, но и обеспечивать процессы роста и развития ребенка.

  Белки – являются материалом для построения клеток, ткани, органов, для образования ферментов, гемоглобина (творог, мясо, рыба, яйцо).

  Жиры являются источником энергии, участвуют в обмене веществ. Необходимо 68 г в сутки.

 Большая часть пищевого рациона ребенка состоит из углеводов, суточная норма которых в 4 раза больше, чем жира и белка. Углеводы – главный источник энергии, участвует в обмене веществ.

 Минеральные вещества, входящие в состав пищевых продуктов делятся на макроэлементы: кальций, калий, фосфор, натрий, хлор. И  микроэлементы -  фтор, цинк, медь, йод.  И  Кальцию свойственно противовоспалительное и антиаллергическое действие. Солями кальция богаты молоко, молочные продукты, сыр. Фтор содержится в мясе, рыбе и крупах.

 Витамины играют роль катализаторов в обменных процессах.

 Вода -  необходимая составная часть рациона, входит в состав клеток и тканей, участвует в процессах, обеспечивающих жизнедеятельность организма, с водой удаляются конечные продукты обмена.

 Для полноценного питания детей необходимо включать в рацион продукты, богатые витаминами А, В, С и Д, минеральными солями (кальцием, фосфором, железом, магнием и медью), а также белком. Все блюда для детей желательно готовить из натуральных продуктов, нерафинированных, без добавок, специй и консервантов. Чаще включать в рацион детей творог, гречневую и овсяную каши.

Важно, чтобы пища соответствовала возрасту ребенка. Немаловажное значение имеет и режим питания, то есть соблюдение определенных интервалов между приемами пищи.