консультация для родителей и молодых педагогов
консультация (старшая, подготовительная группа)

«ОВОЩНАЯ  БОЛЬНИЦА» -

консультация для взрослых и детей по книге А.Лопатиной      «Дары Земли»  воспитателя ВК Тумашевой М.П.

Мы все часто употребляем в пищу овощи. А всё ли знаем о их полезности? Давайте внимательно прочтем это познавательное произведение…

«Над воротами больницы большими  латинскими буквами было написано «VITA». За забором виднелись ухоженные грядки, возле которых располагались уютные домики и скамеечки со столиками. На столиках были расставлены кувшины с овощными соками и разными овощными блюдами.

-Как вы думаете, почему больница называется  «VITA»?

-«VITA» значит жизнь.  Овощи своими витаминами и полезными веществами дарят людям жизнь.

Если у человека не хватает витамина «В1», у него  могут отняться руки или ноги, и он заболеет ужасной болезнью – полиневритом.

Без витамина «А»  человек плохо растет, и у него портится зрение.

Витамин «Д» необходим всем детям: без него косточки  становятся мягкими, и человек заболевает рахитом.

Витамин «С» - главный хранитель здоровья: без него человек может заболеть цингой и умереть.

Эти и многие другие витамины управляют работой  всех органов человека…

… В это время к главврачу подошла старая медведица.

-Не знаю, доктор, что со мной случилось. Стала я уставать, и простуда меня замучила. Лапы мерзнут, на них огромные мозоли выросли, ходить мешают. Спать совсем не могу: суставы ноют, лапы судорога сводит, - вот и лежу, ворочаюсь всю ночь. Даже зубы и те гнилыми стали, - жаловалась медведица.

-Наверно, у тебя плохо кишечник работает, и память подводит? – спросил главный врач.

-Да уж, здоровье расклеилось. Видно, старость моя пришла, заплакала медведица.

-В вашем питании острый дефицит калия. От этого все болезни. Ешьте побольше красного перца, по крайней мере два раза в день, да и другими овощами не пренебрегайте…

-Доктор, помогите, - замяукала серая худая кошечка. – Живот болит, сил нет. Раньше я бродячей  была, ела что попало: плесневый сыр, протухшей рыбой не брезговала. Сейчас даже от свежего молока в животе печет.

-…У вас язва желудка, и молочко теперь противопоказано. Обратитесь к докторше Капусте. Капуста – по язвам желудка первый специалист.

-…Хрю-хрю, - в ворота, еле двигаясь и задыхаясь, протиснулась толстая свинка и спросила и спросила:

-Посоветуйте, доктор,  что мне делать: хожу еле-еле, одышка замучила, и сердце что-то пошаливает.

-Свинка, у вас ожирение, - ответил ей доктор.

-Но я очень мало ем.

-А булочки и конфеты любите? – спросил доктор.

-Обожаю, но никогда не ем больше пяти конфет подряд. А булочек и того меньше: только три штучки с маслицем на завтрак и две со сметанкой на ужин.

-Это слишком много для вас, Свинка. Назначаю вам салатно-кабачковую  диету.

-Доктор, я не могу жить без сладкого: без конфет  и булочек я буду голодной.

-Но кабачки сладкие и насыщают  быстро, не прибавляя никаких калорий…

В этот момент что-то рыжее мелькнуло в кустах, и оттуда выскочила лисица с лисятами.

-Весна в этом году холодной была, и моих лисят простуда замучила, - принялась объяснять лисица. Целыми днями чихают они и кашляют.

-Вашим деткам нужно познакомиться  с докторами Луком и Чесноком. Они любую простуду в два счета вылечат.

-А если повышено давление, как быть?

-Здесь может помочь докторша Тыква, доктор Петрушка и докторша Свекла. Втроем они нормализуют давление.

-Доктор Перец помогает от недостатка витамина «Р». От недостатка витамина «Р» возникают кожные заболевания.

-От болей в сердце помогает тыквенный сок, который лечит и высокое давление, слабые почки, плохие сосуды. Сок на вкус немного пресноват, поэтому можно добавить малиновый или земляничный сок – получается настоящий эликсир молодости. Хорошо на обед съедать несколько ароматных ломтиков тыквы, запеченных в духовке. При болезнях сердца необходима помощь Сои: её белки и жиры насыщают организм, не добавляя ни сердцу, ни печени никакой нагрузки.

Капустные листья накапливают калий, который помогает работе сердца и укрепляет мышцы. От сердечных отеков в пищу нужно добавлять Петрушку и Укроп. Салат способствует крепкому и спокойному сну.

От авитаминоза хороша морковь и салат.

Свежие помидоры с зеленью рекомендуются при суставных и мышечных болях, ожирении, болезни печени, почек и нервов.

Квашенная капуста с клюквой помогает при авитаминозе, головных болях и рвоте, поддерживает бодрость и веселое настроение духа.

Пареная репа улучшает зрение и возбуждает аппетит.

Молодые сладкие кабачки, сваренные на пару, - прекрасное средство против ожирения и малокровия.

Сладчайшие тыквенные цукаты рекомендуется на сладкое при любых заболеваниях.

Салат – весь полезный: во внутренних листьях больше сахара и полезных веществ, в наружных – витамина «С» и каротина. В жилках течет млечный сок, а в нем есть лактуцин. Это вещество нервы успокаивает, стенки кровеносных  сосудов укрепляет и работу желудка налаживает.

Укроп увеличивает удои, а молоко станет густым и пенистым. Из такого молока масло сбивается быстро. У кормящей матери укроп тоже улучшает молоко. У младенцев часто пучит животик, а укропная  водичка в этом деле – первая помощница. Укроп помогает от мигрени, камней в почках…

В петрушке витамина «С» в пять раз больше, чем в лимонах. Петрушка улучшает зрение, насыщает организм витамином «Е»…

Люди привыкли надеяться на лекарства и совсем забыли, что Матушка-природа уже подарила человеку все необходимое для его здоровья. Давайте будем более внимательны к своему здоровью и нашим помощникам – ОВОЩАМ.