Презентация "Масленица"
презентация к уроку (старшая группа)

Слайд 1

МБДОУ «ЦРР-детский сад №31» Феоктистова Виктория Васильевна

Слайд 2

ГОТОВИМ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ

Слайд 3

НИ В ОДНОЙ СТРАНЕ МИРА К БЛИНАМ НЕ ОТНОСИЛИСЬ С ТАКИМ ПОЧТЕНИЕМ, КАК НА РУСИ. ДА И НЕ ПРОСТО С ПОЧТЕНИЕМ, А С САМЫМ НАСТОЯЩИМ БЛАГОГОВЕНИЕМ, ПРЕВРАТИВ ИХ В СИМВОЛ ВСЕНАРОДНО ЛЮБИМОГО ПРАЗДНИКА МАСЛЕНИЦЫ.

Слайд 4

КАКИХ ТОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ЛЮБИМОГО КУШАНЬЯ НЕ ИЗОБРЕЛИ В САМЫХ РАЗНЫХ УГОЛКАХ ЗЕМЛИ! К ПРИМЕРУ, НЕМЦЫ И ФРАНЦУЗЫ ИЗДАВНА ОТДАВАЛИ ПРЕДПОЧТЕНИЕ ТОНКИМ БЛИНАМ, СВЕРНУТЫМ В РУЛЕТИКИ С РАЗЛИЧНОЙ НАЧИНКОЙ. АНГЛИЧАНЕ ПРИДУМАЛИ ДОБАВЛЯТЬ В НЕГО МЕСТНЫЙ ЭЛЬ И СОЛОДОВУЮ МУКУ. МЕКСИКАНЦЫ ПОПОЛНИЛИ БЛИННОЕ СЕМЕЙСТВО СВОИМИ ЗНАМЕНИТЫМИ ТОРТИЛЬЯС, В КОТОРЫЕ ЗАВОРАЧИВАЛИ ФАСОЛЕВУЮ ИЛИ МЯСНУЮ НАЧИНКУ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ.

Слайд 5

БЛИНЫ КРАСНЫЕ Поставить опару из 1 стакана тёлой воды и половины муки (250 гр ), 1 чайной ложки сахара и пачки сухих дрожжей в теплое место на 30-40 минут. 1 стакан тёплой воды

Слайд 6

- 0, 5 литров Молока подогреть; - растопить 50 грамм сливочного масла; - отделить желтки от белков двух яиц: Желтки растереть с 1 чайной ложкой сахара и 0,5 чайной ложкой соли, белки взбить блендером. - в готовую опару ввести тёплое молоко, сливочное масло, оставшуюся муку, желтки. Даём подняться ей дважды.

Слайд 7

-Добавляем в тесто взбитые белки и даём подойти тесту в третий раз. - Выпекаем блины, Смазывая сливочным маслом.

Слайд 9

Я пеку румяные Русские блины По рецепту древнему Предков старины. Знает его тайну Бабушка моя, По наследству – мама, И, конечно, я Сладкие, медовые, С мёдом, с молоком Ароматы сладкие Заполняют дом Три огромных блюда Напеку блинов, - Приходите в гости – Чай уже готов! И. Агеева Текст слайда

Слайд 10

Источники: