2020.Проект по теме: «Бесконечное чаепитие»
проект (старшая группа)

                                                                                    Утверждаю

                                                                       Заведующий МАДОУ ЦРР

                                                                       д\с № 87              К.Е.Некрасова

                                                                       «  »           2020 г.

                                                                       Приказ №

ПРОЕКТ

Тема: «БЕСКОНЕЧНОЕ ЧАЕПИТИЕ»

                                                                         Автор пректа:  

                                                         Суворова Надежда Николаевна –воспитатель

                                                                                 Возраст летей 5-6 лет

                                                         Продолжительность проекта: 01.12.2020 31.08.20 

г. Калининград

Пояснительная записка

Чем мы руководствуемся, покупая чай в магазине - маркой, ценой, вкусовыми добавками?!

Проект «Бесконечное чаепитие» разработан с целью не только изучить традиций и обычаи народов разных стран, но также получить теоретические сведения о разных видах чая и их значении для здоровья ребенка.

Дети узнают в каких сортах чая содержатся необходимые для поддержания здоровья организма человека полезные вещества, таким образом приучаем к правильному питанию.

Реализация проекта также позволяет наглядно убедиться в том, что использование педагогики сотрудничества, способствует формированию духовно – нравственных качеств, развитию культурно – творческого потенциала, национального мировоззрения каждого ребенка. Изучение родной культуры и культурных традиций других стран, воспитывает в детях толерантность по отношению к народам других стран.

Вид проекта: групповой.

Длительность проекта: долгосрочный^[a].

Тип проекта: исследовательский, практико- ориентированный.

         Участники проекта: дети старшей группы, педагоги, родители.

         Актуальность:

Среди разнообразных напитков, изготовляемых людьми, самый известный и распространенный – чай. Его пьют в любом уголке земли. Чай обладает целебными свойствами, помогает излечиваться от многих болезней, для многих народов он также необходим и незаменим, как и хлеб. На Руси гостей встречали с хлебом-солью и чашкой ароматного чая. Вместе с воспитанниками группы мы решили выяснить, откуда появился чай, какой бывает чай, узнать о пользе напитка, выяснить в какой посуде надо заваривать чай, как правильно готовить чай, увидеть разнообразие чайной продукции. Основным методом является исследовательская работа, в ходе которой дети сами проводят исследование, с помощью взрослого обрабатывают результаты и представляют их в виде рисунков. Осуществляя проект, участники учатся пользоваться различными источниками и способами получения информации. В ходе работы над проектом формируются коммуникативные навыки, умение работать в команде.

Цель проекта:

 Формировать у детей интерес к фольклорным традициям.

 Воспитывать интерес к народной культуре.

 Прививать

Задачи проекта:

Познакомить детей с историей появления чая в России;

Познакомить детей с разными видами, сортами и марками чая;

Обогащать словарный запас детей;

Воспитывать интерес к народным промыслам;

Воспитание бережливости, аккуратности, дружеских отношений друг к другу, к взрослым.

Итоги проекта:

 Осуществляя проект, участники учатся пользоваться различными источниками и способами получения информации. В ходе работы над проектом формируются коммуникативные навыки, умение работать в команде; у детей развивается познавательный интерес.

Этапы реализации проекта:

I Подготовительный этап.

• Подбор информационных ресурсов по теме проекта: энциклопедии, справочники, список научно-популярной и художественной литературы, Интернет-ресурсы.

• Объявление о создании в группе мини-музея "Такой разнообразный чай".

• Погружение родителей в тему проекта. Включение родителей в помощь в поиске информации по теме проекта.

• Пополнение гербария растениями, используемые для заваривания чая.

• Групповая работа по темам исследований: поиск, обсуждение полученной информации.

• Оформление результатов исследования в виде фотоальбомов, рисунков, презентаций.

II. Практический этап:

Ожидаемые результаты:

Для детей:

1. Приобщение к культуре питания.
2. Расширение знаний о культуре своего народа и народов мира.
3. Получение практических знаний о чае

Для родителей:

Повышение активности родителей в образовательной области.

Для педагога:

1. Создание комфортной, безопасной, здоровье сохраняющей образовательной среды.
2. Оформление выставки детских работ;
3. Создание единого воспитательного образовательного пространства на основе доверительных партнерских отношений сотрудников дошкольного учреждения с родителями.

Приложение.