Праздник Три великих спаса
методическая разработка (подготовительная группа) на тему

ПРАЗДНИК «ТРИ ВЕЛИКИХ СПАССА» 

Цель: Приобщение детей к традициям Донского казачества

Задачи:

Закрепить знания о трех великих спасах ,их значении в жизни казаков

Создать радостную атмосферу праздника.

Способствовать развитию двигательной активности детей.

Ведущий: Здравствуйте гости, дорогие, желанные! Милости просим! Сегодня у нас праздник, веселый да радостный – праздник трёх Великих Спасов.

Спасс-это  православный праздник, который отмечали  издавна казаки на Дону.

 Ребята, в августе русский народ отмечает сразу три православных праздника, три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.

«Первый Спас медовый — будьте все здоровы!»

Есть пять причин съедать ложку мёда каждый день:

— Мёд улучшает пищеварение;

— Мёд поднимает настроение;

— Мёд помогает при простуде;

— Мёд содержит антиоксиданты;

— Мёд борется со старением.

На Руси в этот день всех мёдом угощали и чаи распивали, а кто же в природе нам мёд добывает? (пчёлы).

Пасечники для пчёлок много домиков строят. Называется пчелиный дом – улей. Пчёлки летают, с каждого цветочка нектар собирают. Получается потом мёд – липовый с липового цвета (слайд 20), гречишный с гречихи, цветочный с разных цветов.

На сегодня насчитывается большое количество   видов меда

Давайте  с вами поиграем Я называют растение или место добычи меда , а  называете название меда

Игра «Назови мед»

• Липа-липовый
• Акация-акациевый
• Поле-полевой
• Горы-горный
• Луг-луговой
• Гречиха-гречичный и т.д.

Ведущий: А если пчелка  летала не над одним цветком , то это мед из разнотравья. Посмотрим, знаете ли вы цветы. 

На зелёной хрупкой ножке

Вырос шарик на дорожке,

Ветерочек прошуршал

И развеял этот шар. (Одуванчик.)

Если дети отвечают правильно на экране появляется цветок.

То фиолетовый, то голубой

На опушке цветок повстречался с тобой.

Названье ему очень звонкое дали,

Но только звенеть он сумеет едва ли. (Колокольчик.)

Вот шершавый стебелёк,

В середине уголёк,

Лепестки блестят, как лак,

Распустился красный (Мак.)

В огороде у дорожки

Стоит солнышко на ножках.

Только жёлтые лучи

У него не горячи. (Подсолнух.)

Посмотри, честной народ

Цветы-то встали в хоровод.

Ведущий: Ну что ж загадки отгадали , пора и нам на полянке цветы собрать .

Игра «Собери цветок»

Выходят 4  команды по 6 человек по всему залу разбросаны лепестки . Дети начинаются одновременно собирать лепестки кто первый собрал цветок поднимает руку  -это победитель

Игра «Кто быстрее»

Участвуют две команды по 5 человек. На поляне «собранные» цветы. Участники «пчелы» облетают  цветы ,собирают в конце  нектар и несут его к себе. Побеждает та команда, которая первая перенесет нектар .

Подвижная игра под музыку: «Цветы и пчёлы»

Дети, изображаущие цветы – становятся в рассыпную по залу (или поляне)

Присаживаются на корточки «засыпают». Пчелки «сидят в ульях» до сигнала ведущего.

Ведущая говорит: «утро начинается – цветочки распускаются….»

Дети – «цветы» под музыку импровизированно танцуют, показывая, как цветочек растет и распускает лепесточки.

Ведущая, когда все цветы распустились объявляет:

«Пчелки тоже просыпаются, и к цветочкам отправляются»

Дети пчелы начинают под музыку подлетать к цветочкам, предлагая поделиться нектаром, цветочек, который протянет ладошки к пчеле – «делится нектаром», пчелка аккуратно гладит цветок по ладошке, «собирает нектар» - не забывая поблагодарить цветок. Если цветок не протягивает ладошки – значит « нектар у него кончился, пчелка перелетает к следующему цветку». Задача детей плавно двигаться под музыку, бережно жестами общаясь друг с другом, в конце музыки пчелы «должны успеть залететь в улей»

Ведущий: А сейчас я хочу узнать что вы знаете о пчелах?

Викторина «Что мы знаем о пчелах?»

1. Сколько времени может прожить пчела самостоятельно и сколько в семье, т. е. в сообществе?

(Ответ: самостоятельно может прожить не более суток, а в семье – несколько месяцев).

2. Сколько видов пахучих веществ может различать пчела?

(Ответ: свыше 40 видов пахучих веществ).

3. Как долго живет пчела после ужаливания?

(Ответ: пчела, ужалив и утратив жало, живет всего несколько часов и погибает. Пчела, ужаленная другой пчелой, сразу же погибает. Когда пчела умирает, она высовывает или выбрасывает язычок).

4. С какой скоростью летает пчела?

(Ответ: средняя скорость 28—30 км/час).

5. На какое расстояние от пасеки летают пчелы?

(Ответ: пчелы предпочитают брать нектар вблизи пасеки, на расстоянии до 1 км, в отдельных случаях, в зависимости от вида пчел, 3-4 км).

6. Когда пчелы жалят меньше всего?

(Ответ: пчелы менее агрессивны в теплые солнечные дни между 9 и 11 часами и 15-17).

7. Чем издает пчела звук в полете?

(Ответ: звук, издаваемый пчелой в полете, производится крыльями).

8. Мы знаем, что главной пчелой является матка, как отличить ее от рабочих пчел по внешним признакам?

(Ответ: матка крупнее рабочей пчелы. Длина тела – 20-25 мм, а у рабочей пчелы – 12-14 мм. Крылья покрывают брюшко наполовину, тогда как у рабочей пчелы они покрывают его полностью. На ножках матки нет приспособлений для сбора пыльцы. Матка обычно надежно спрятана от чужих глаз. Ее окружает свита из 12 пчел: все головами к матке. А есть пчелы, которых называют трутнями. Если двух маток посадить рядом, они вцепятся друг в друга, и уцелеет более сильная. Если матка погибает, в семье начинается анархия, которая ведет к ее гибели).

9. Существуют ли предания об исцеляющей силе меда?

(Ответ: да, например, былина об Илье Муромце когда тот, испив напитка медвяного, принял силу богатырскую).

10. Какие меры надо принимать, когда человека ужалит пчела?

(Ответ: чтобы уменьшить действие яда, сразу после ужаления надо извлечь жало — сковырнуть его и протереть больное место нашатырным спиртом, соком лука или чеснока, валидолом. Наиболее тяжелы последствия при ужалении в губы, шею, в глаз. Снимают токсическое действие яда молоко, кефир, а также алкоголь с медом (50 г водки и 20 г меда).

11. Как можно найти в лесу место обитания семьи диких пчел?

(Ответ: сейчас в лесу диких пчел мало, поэтому найти дупло с пчелами очень трудно. Для обнаружения пчел весной можно выставить кормушку с медом (в наиболее вероятном месте их сбора). Проследив, в каком направлении они летают, можно постепенно дойти до гнезда).

12. Что такое зрелый мед?

(Ответ: когда пчелы запечатали все соты в рамке

Раздается музыка

А какой второй спас нам подскажут загадки
1.Гуси-лебеди летели,

Унести детей хотели

Что за дерево стояло

И ребят от них скрывало? (яблоня)

2.В саду на дереве растёт

Красивый, вкусный, сочный плод

Я подскажу на букву "Я "

Он начинается друзья. (яблоко)

Кто в доме-яблоке живёт

Постепенно дом жуёт? (червяк)

3.Белым цветёт

Зелёным висит

Красным падает. (яблоко)

4.Кругло, да не арбуз,

С хвостом, да не мышь. (яблоко)

5.Круглое, румяное,

Я расту на ветке,

Любят меня взрослые и маленькие детки. (яблоко)

Снова праздник открываем,

Новый спас мы отмечаем.

Яблочный, а не медовый,

К празднику вы все готовы?

Дети: Готовы!

Ведущий: Яблочный спас – яблочко для нас припас. В этот день на Руси             яблоки кушали да желания загадывали, а потом добры молодцы да красны девицы выходили на поляны да водили веселые хороводы. И мы с вами собрались поплясать, поиграть, повеселиться — добротою поделиться.

Яблоко спелое, красное, сладкое

Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою

Яблоко я пополам разломлю,

Яблоко с другом своим разделю.

Ведущий: А какие народные приметы вы знаете на яблочный спас?

1. Яблочный Спас сухой день - то осень будет сухой,если дождливый - то зима будет  суровой.
2. Пришел Спас – всему час: плоды зреют.
3. Какой второй Спас – такой и январь.
4. Яблочный Спас – встреча осени-осенины
5. Яблочный Спас - всему час: шубу припас.
6. Второй Спас – держи рукавички прозапас

Ведущий: На Руси считалось, до этого праздника не нужно кушать яблоки нового урожая. Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, потом относили их в церковь для освещения, после чего устраивали "пир горой ". Помимо яблок освещают груши и виноград. На праздник готовятся яблочные пироги, яблочные компоты и варенья. В Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко - символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.

Ну-ка, люди, не ленись,

Встаньте, разомните кости,

Руки поднимите ввысь,

И во двор пора настала

Яблонь собирать плоды

Ну-ка, сколько нарожала?

Будем кушать до весны.

Игра "Ходит яблочко по кругу "

А теперь мы поиграем, яблочко наливное по кругу покатаем.

Все участники праздника встают в круг. Звучит музыка, ребята в это время передают яблоко по кругу друг другу. Музыка смолкает, яблоко перестают передавать, а у кого оно осталось в руках, должен выполнить задание. Задание придумывают все участники.

Игра "Кто быстрее принесёт яблоки "

Дети делятся на две команды. Впереди на расстоянии от команд стоят две корзинки(по одной для каждой команды) с одинаковым количеством яблок. Дети становятся плечом к плечу и передают друг другу яблоки, последний опускает яблоки в корзинку.

Кто быстрее перенесёт яблоки, тот и выиграл.

Соревнование "Помоги достать яблочко "

Дети поделены на две команды. В тазу с водой плавают яблочки. Дети по одному ложкой вылавливают яблоко из воды и несут его на ложке в корзинку своей команды. Чья команда принесёт больше яблок, та и выиграла.

Ведущий:

Если хлебом кормят вас —
На пороге Третий Спас,
Хлебный Спас, Ореховый.
Пусть придёт с успехами,
Щедрым урожаем,
Всем, чего желаем.
В каждый дом пусть принесёт
Радости на целый год.

Свое название Ореховый Спас получил в связи с тем, что по народному календарю именно с этого дня заготавливали орехи нового урожая. К концу агуста созревают лесные орехи (лещина), а в южных регионах поспевали грецкие орехи. На Руси орехи всегда считались лакомством, из них готовили самые разнообразные сладости с медом, с сахаром и так далее.

Необыкновенной силой в этот день имеет орешник. Поэтому каждый человек, который любит посещать баню, должен сделать себе веник из орешника. Он не только будет долго служить, но и защитит его обладателя от болезни и сглаза. Чтобы сила веника не угасла, он должен сохнуть и храниться отдельно.

ИГРА «Ореховый прутик»

Дети «Орешки» стоят по кругу. Позади ходит водящий с прутиком ореховым и касается двух стоящих рядом 2орешков»  Все говорят 1,2,3 –беги! «Орешки «оббегают кругу в разные стороны, стараются стать первым на свое место, кто опоздал тот проиграл и становится ведущим. До кого прутик дотронулс

А еще третий спас называют хлебным.

Не зря существует поговорка: «Третий Спас – хлеба припас».

 Считалось, что к этому дню весь урожай должен быть не только собран, но и смолот. Поэтому в народе Ореховый Спас называют еще и Хлебным Спасом, ведь помимо угощений из орехов и меда в этот день пекли пироги из муки нового урожая. Вот почему одно из главных блюд на Ореховый или Хлебный Спас - праздничный каравай из нового хлеба, пироги с начинками….

Игра « Пекарь и орешек»

Ведущие воспитатели .Дети «орешки» убегают от пекарей, которые ладуют их .Кого залодовали, тех «в тесто ,да в сдобу».

На Дону, да и в других странах ,  во все времена с уважением относились к хлебу

А что еще можно приготовить из муки?

Блины, калачи, вареники, пельмени, булочки, бублики

Игра «Бублички»

(кто больше оденет бубликов на веревку пока звучит музыка, с родителями)

Ведущая: А  сейчас приглашаем всех по старинному казачьему обычаю на «столование». Угостимся дарами, которые припасли нам три спаса-яблоками ,медовой выпечкой, да орешками.