Конспект познавательно-игровой НОД: «Большой секрет маленькой семечки»
план-конспект занятия (старшая, подготовительная группа) на тему

Конспект познавательно-игровой  НОД

Тема: «Большой секрет маленькой семечки»

Цель: расширить знание детей о мире растений о подсолнечнике

Задачи:

• Ознакомить с культурой подсолнечник  его биологическим и промышленным значением
• Развивать творческие способности детей, художественный вкус.
• Вызвать интерес к познанию окружающего мира.

Воспитатель: Здравствуйте ребята!

Снова к нам пришла зима,

Белоснежна, холодна.

Чтобы нам было теплее,

Улыбнитесь поскорее

Ведь улыбка ваша

Согреет сердца наши.

Ребята а что может согреть нас в мороз и стужу?

Дети: Жаркая печка, шуба, костер, батарея, обогреватель.

(на экране появляется тигренок)

Воспитатель: А, что помогло согреться тигренку мы узнаем посмотрев мультфильм. (смотрят фрагмент м/ф «Тигренок и подсолнух»)

Воспитатель: Расскажите, что же помогло согреться тигренку в зимнюю стужу?

Дети: Подсолнух, закрыл от ветра лепестками. Согрел от стужи под своей огромной шляпкой.

Воспитатель: А другим животным может помочь подсолнух? Чем? Как?

Дети:  Семена, зерна кормят птиц, бурундуков, мышей.

Воспитатель: Ребята как вы думаете на что похож подсолнух?

Дети: На солнышко, он как маленькое солнышко.

(педагог надевает  шапочку подсолнуха)

Воспитатель:

Повернулось к солнцу

Золотое донце

В донце оконце,

В оконце щелкунчики-грызунчики.

Кто из вас догадается,

Что щелкунчиками называется?

Дети: Это семена подсолнечника.

Воспитатель: Хотя семена этого растения и маленькие, но таят в себе большой секрет!

Вы хотите узнать секрет семечки? Ребята пройдите к столам. Дети проходят за столы для проведения опыта:

Опыт 1: Получение растительного масла из семян подсолнечника: 

Воспитатель: Ребята посмотрите что у вас на столах? Чтобы узнать секрет, сейчас мы с вами проведем эксперимент. Возьмите скалки и раскатайте семечко. Мы секрет узнаем, если зерна скалкой раскатаем….(дети скалкой раскатывают семена подсолнечника на бумаге сложенной пополам)

Своих соседей сонных

Опередил  подсолнух

Так рано он проснулся,

Так к солнышку тянулся,

Что солнышко за это

Подсолнух наградило:

Оно вовсю палило

И семечки в подсолнухе

сушило и калило.

Воспитатель: Ребята, что вы видите?

Дети: Появилось пятно на бумаге.

Воспитатель: Можно потрогать пальцем его и понюхать. Как вы думаете, что это может быть? Почему появилось пятно?

Дети:  Похоже на масло.

Воспитатель: Вот какой секрет прятали в себе зерна в них было масло. (Показывает бутылку подсолнечного масла) Но подсолнечное масло попадает к нам на стол не сразу. Выберете себе напарника и соберите логическую цепочку по схемам карточкам.

Рассмотрите внимательно карточки превращения семечки в подсолнечное масло и попытайтесь построить логическую цепочку. (Рассмотреть изображение каждой карточки. У педагога заранее на доске построена цепочка, скрыта от детей)

Воспитатель: 

Посадили зернышко,

Вырастили солнышко.

Это зернышко сорвем

Много, зерен соберем.

Растираем, отжимаем,

Мы так масло получаем

Из зерен масло льется, будто в сказке:

Густое, золотистое как солнышко лучистое!

(Дети самостоятельно, в парах выкладывают схему, затем сравнивают с образцом у воспитателя на мольберте. Дети рассказывают, почему именно так они собрали цепочку).

Воспитатель:

1,2,3,4,5 – приглашаю вас играть.

По дорожке, по дорожке

Скачем мы на правой  ножке,

Повертелись, покружились,

И в подсолнух превратились. (Кружатся вокруг стола. На руку детям надеть  резинку, с маленьким подсолнухом)

Проводится речевая игра с движением «Маленькие солнышки – подсолнушки»

Воспитатель:  Ребята а где мы можем увидеть подсолнух?

Дети: в огороде, во дворе, на картине.

Воспитатель:  на экране… (слайды «Подсолнухи» в иллюстрациях на картинах художников) Дети рассматривают подсолнухи.

Воспитатель:  Ребята а как вы думаете за что любят изображать подсолнух?

Дети: Он яркий, красивый, сказочный, нарядный.

Воспитатель:  Ребята мы сейчас станем мастерами и в нашей мастерской сделаем красивые подсолнухи. (Пройти к столам, рассмотреть заготовки. Продуктивная деятельность « конструирование из природного материала (из зерен чечевицы) подсолнуха». Разложить готовые работы на «поле»)

Воспитатель: Ребята рассмотрим какие у нас получились подсолнухи. Как мы можем назвать наши работы (Поле подсолнухов)

Воспитатель:  

Когда идешь тропинкою куда ни глянь.

В полях желтеют чудо солнышки

На тонких стебельках.

Стоят и чуть качаются

И всем нам улыбаются.

Воспитатель: Ещё один секрет большой маленьких щелкунчиков-грызунчиков. Из их зерен готовят сладости. (Под салфеткой вазочка с халвой и козинаки)

Проговаривание детьми чистоговорки медленно, тихо, быстро.

Принесла халвы нам мама.

Не халва а чудо прямо.

Мы едим халве хвала.

Очень вкусная халва.

(дети пробуют угощение)

Воспитатель:  Ребята весной на своем огороде посадите красивый и полезный подсолнух, который может накормить нас и братьев наших меньших.