Главные вкладки
Ваганова Нина Константиновна
Сайт мастера производственного обучения
Профессия: Преподаватель специальных дисциплин, мастер производственного обучения
Профессиональные интересы: Развивать у студентов интерес к самостоятельной профессиональной деятельности.
Увлечения: Отдых на природе.
Регион: Республика Бурятия
Населенный пункт: Город Улан-Удэ
Место работы: ГБПОУ "Байкальский колледж туризма и сервиса"
Звание, ученая степень: Почетный работник СПО
Навигация
Ссылка на мой мини-сайт:
https://nsportal.ru/vaganova-nina-konstantinovnaВладеть собой настолько, чтоб уважать других, как самого себя, и поступать с ними так, как мы желаем, чтобы с нами поступали, — вот что можно назвать учением о человеколюбии.
О себе
Ваганова Нина Константиновна - мастер производственного обучения ГБПОУ "БКТиС".
Книги, которые сформировали мой внутренний мир
Черные лебеди
Мои достижения
Моё портфолио
Должность: мастер производственного обучения
Стаж педагогической работы: 21 лет
Стаж работы в данном учреждении: 21 лет
Награда: Почетная грамота Министерства образования и науки Республики Бурятия, Почетный работник среднего профессионального образования РФ.
Образование: ТКУ №12 Профессия: Повар, квалификация повар – 5 разряда, Высшее, Восточно-Сибирский Государственный Технологический Университет – Технология продуктов общественного питания, квалификация – инженер; БГУ – Технология и предпринимательство, Преподаватель труда средней школы
Мои публикации:
- Программа УД "Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров"
- Программа ПМ.03. Приготовление супов и соусов
- Программа ПП
- Рабочая программа УД "Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве"
- Разработка урока производственного обучения "Технология приготовления и подачи соусов"
- Учебно – методические рекомендации "Услуги общественного питания метод органолептической оценки качества продукции общественного питания"