Задания на 30.04.20.

Для группы 14СВ

 Выполнить работу.

Лабораторная работа  по химии № 11

Тема: «Свойства глюкозы, фруктозы  и др углеводов».

Цель: дать общее понятие о классе органических веществ «Углеводы».

Задачи: познакомиться  с классификацией углеводов, с особенностями их строения, со свойствами углеводов, с биологической ролью и применением углеводов;      

Ход работы

Эпиграф: «Фруктовые воды несут нам углеводы».

Углеводы – органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода, причём водород и кислород находятся в них, как правило, в таком же соотношении, как и в молекуле воды (2:1).Общая формула углеводов – Cn(H2O)m.

https://cknow.ru/knowbase/843-38-biologicheski-vazhnye-veschestva-zhiry-belki-uglevody-monosaharidy-disaharidy-polisaharidy.html

Заполнить таблицу.

Вывод:

https://cifra.school/media/conspect_files/453ab9a4-2c36-40ef-928e-9efbb96df3d5.pdf 

Для группы 12МС 30.04

Законспектировать и решить 2 варианта.

Выслать готовые работы на мою почту.

Тема. Номенклатура и изомерия алканов.

https://media.prosv.ru/static/books-viewer/index.html?path=/media/ebook/221779/&pageFrom=14&pageTo=16

Чтобы правильно назвать вещество по номенклатуре ЮПАК (IUPAC – сокращение от английского названия Международного союза теоретической и прикладной химии), нужно:

• выбрать самую длинную углеродную цепь (главная цепь) и получить основу названия;
• пронумеровать цепь так, чтобы заместители получили наименьшие номера;
• в названии арабскими цифрами указать положение заместителей, а приставками ди (2), три (3), тетра (4) – число одинаковых заместителей;
• при наличии разных заместителей, их названия перечислить в алфавитном порядке.

Примеры:

1          2         3        4         5

CH3 –  CH –  CH – CH2 – CH3

             |          |

            CH3    CH3

2,3 – диметилпентан

                     СH3    C2H5

1         2       3|         4|        5          6

CH3 – CH2 – CH –  CH – CH2 – CH3

2 – метил 4 – этилгексан

Задание

Назовите вещества:

  CH3          CH3   CH3 

    |           |         |

CH3– CH – C – CH2 – CH3                                                  CH3 – CH – CH – CH3|    

                  CH3                 

CH3―CH2―CH2―CH2―CH3

CH3―CH2―CH―CH―CH―CH2―CH3

Тема. Предельные углеводороды

Вариант 1

1.Назвать вещества по международной номенклатуре:

CH3―CH2―CH―CH―CH3

                       |         |

                      CH3   CH3

CH3―CH―CH2―CH2―CH2―CH―CH3

            ‌                                          ‌‌

           CH3                                   C2H5

CH3―CH2―CH2―CH2―CH3

CH3―CH2―CH―CH―CH―CH2―CH3

                       ‌          ‌         ‌

                      CH3   C2H5 CH3

2.Написать структурные формулы 2,2,4,4-тетраметилпентана; гексана;

                   2,3-диметил 4-этилгептана; 2,4-диметилпентана.

3.Составить сокращенные структурные формулы и подписать названия

                                всех возможных изомеров гексана.

Вариант 2

1.Назвать вещества по международной номенклатуре:

 CH3―CH2―CH3

CH3―CH2―CH―CH3

                       ‌

                      CH3

CH3―CH2―CH―CH2―CH3

             ‌

                      C2H5

CH3―CH2―CH―CH2―CH―CH3        

          ‌                   ‌

                      C2H5            CH3

2.Написать структурные формулы 2.3-диметил 3-этигексана,

          2-метилпропана,2-метил 3-этилпентана,октана.

3.Составить сокращение структурных формулы и подписать

               названия всех возможных изомеров октана.

Для ПКД 1.9. 30.04

Выполнить работу.

Выполнить задания.

Готовые работы выслать на мою почту.

Лабораторная работа  по химии № 9

https://media.prosv.ru/static/books-viewer/index.html?path=/media/ebook/221779/&pageFrom=32&pageTo=54

Тема: «Изучение свойств этилового спирта»;

Цель: в ходе работы изучить свойства  этанола, доказать, что спирт окисляется до альдегида

Оборудование и реактивы: 1 пробирка, этиловый спирт, спиртовка, медная проволока.

Ход работы:

Опыт№1 В 1 пробирку налить 1 мл воды, во вторую пробирку – 1 мл этанола, в каждую добавить 1-2 капли растительного жира. Пробирки встряхнуть.

Сделать  вывод о растворимости спирта. Данные записывают в таблицу.

Вывод: т.к. спирт хорошо растворим в жирах скорость прохождения молекул спирта больше скорости прохождения воды, следовательно, всасывается этиловый спирт в кровь быстро.

 Опыт №2  В две пробирки налить по 1 мл яичного белка. В одну добавить 3 мл воды, а в другую столько же спирта 80 – 90 %.  

Наблюдение и вывод: В первой пробирке белок растворяется, так как он является легкорастворимым белком и хорошо усваивается организмом. Во второй пробирке образуется плотный белый осадок – в спирте белки не растворяются, спирт отнимает у белков воду. В результате этого нарушаются структура и свойства белка, его функции. 

Вопрос: Что же происходит с клетками организма, когда поступает алкоголь высокой концентрации?

Опыт №3  Прокалить спираль из медной проволоки в пламени спиртовки до появления черного налета (оксида меди II) и опустить в пробирку со спиртом. Повторить 2-3 раза.

C2H5OH + СuО → CН3СНO + Сu + H2O

1. Дать определения одноатомных  и многоатомных спиртов

Напишите формулы: этанола, метанола и глицерина.

2. Написать следующие реакции:

C2H5OH +Na=

C3H7OH+O2=

CH3OH +O2 =

CH3COOH+C2H5OH=

C2H5OH +HCl =

3.Напишите формулу получения спирта  брожением растворов.

Вывод: Происходит восстановление меди и окисление спирта до альдегида

Метаболит спирта – альдегид вызывает повреждение печени, цирроз. Врачи доказали, что возникновение мутаций и уродов у эмбрионов вызывает уксусный альдегид.

Заполнить таблицу:

Для группы №12 на 30.04.20

Тема: «Классификация реакции в органической химии. Классы органических соединений»

Изучите материал (презентация и ссылка)  

https://media.prosv.ru/static/books-viewer/index.html?path=/media/ebook/221779/&pageFrom=16&pageTo=30 

Спишите таблицу: « Классы органических соединений».

Дайте определения следующим понятиям

«Реакции полимеризации»

«Реакции присоединения»

«Реакции дегидрирования»

«Реакции окисления»

Готовые задания присылайте на мою почту.