Контрольно-оценочные средства по УП.1.1 Продажа непродовольственных товаров
рабочая программа по теме
Рабочая программа учебной и производственной практик ПМ.03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями составлена в соответствии с требованиями ФГОС СПО с учетом рекомендаций и ОПОП СПО по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
рабочая программа учебной и производственной практик | 58.69 КБ |
Предварительный просмотр:
СОГЛАСОВАНО ____________________ ____________________ М.П. | УТВЕРЖДАЮ Директор ГБОУ СПО «ТТТ» ______________ Н.Н. Семибратов М.П. |
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИК
ПМ.03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями
100701.01 Продавец, контролер-кассир
2014
Рассмотрена на заседании методического Совета ГБОУ СПО «ТТТ» Протокол № __ от «__» ________2014года |
Рабочая программа учебной и производственной практик ПМ.03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями составлена в соответствии с требованиями ФГОС СПО с учетом рекомендаций и ОПОП СПО по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир
Организация-разработчик:
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Топкинский технический техникум
Авторы-составители:
Сычева Юлия Сергеевна, мастер производственного обучения ГБОУ СПО Топкинского технического техникума;
Рецензенты:
Климов Валерий Николаевич, генеральный директор ООО «Меркус»
Анисимов Владимир Александрович , директор ООО «Губерния» .
Содержание
Стр.
- Паспорт рабочей программы учебной и производственной практики 3
- Распределение часов по профессиональному модулю 5
- Структура и содержание практики профессионального модуля 6
- Тематический план практики профессионального модуля6
- Содержание учебной и производственной практики 9
- Условие реализации программы учебной и производственной практики 21
4.1 Требование к минимальному материально – техническому обеспечению 21
4.2 Информационное обеспечение обучения 21
4.3 Общие требования к организации учебной и производственной практики22
4.4 Кадровое обеспечение учебной и производственной практики 24
1.Паспорт рабочей программы учебной и производственной
практики
Учебная и производственная практика по профессиональному модулю Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями предусматривает закрепление и углубление знаний, полученных обучающимися в процессе теоретического обучения, приобретение ими необходимых умений практической работы по избранной профессии, овладение навыками профессиональной деятельности, приобретение практического опыта.
Программа практики является составной частью профессионального модуляРабота на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями, ППКРС по профессии «Продавец, контролер-кассир».
Рабочая программа учебной и производственной практики разрабатывалась в соответствии с:
- ФГОС.
- Рабочим учебным планом образовательного учреждения по профессии.
- Рабочей программой профессионального модуля.
При прохождении практики обучающийся должен освоить соответствующие компетенции:
Код | Наименования результата обучения |
ПК 3.1 | Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями. |
ПК 3.2 | Проверять платежеспособность государственных денежных знаков. |
ПК 3.3 | Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги. |
ПК 3.4 | Оформлять документы по кассовым операциям. |
ПК 3.5 | Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей |
ОК 1 | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
ОК 2 | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. |
ОК 3 | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. |
ОК 4 | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. |
ОК 5 | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
ОК 6 | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. |
ОК 7 | Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров. |
ОК 8 | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей) |
Результатом прохождения практики по профессиональному модулю является: освоение практического опыта (ПО):
ПО 3.1 - эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ)
ПО 3.2 - обслуживания покупателей
Умений (У):
У 3.1- осуществлять подготовку ККТ различных видов;
У 3.2 - работать на ККТ различных видов: автономных, пассивных системных, активных системных (компьютеризированных кассовых машинах – POS терминалах), фискальных регистраторах;
У 3.3 - устранять мелкие неисправности при работе на ККТ;
У 3.4 - распознавать платежеспособность государственных денежных знаков;
У3. 5 - осуществлять заключительные операции при работе на ККТ;
У 3.6 - оформлять документы по кассовым операциям;
У 3.7 - соблюдать правила техники безопасности;
Количество часов на освоение программы учебной и производственной практики:
всего - 256, в том числе:
учебная практика –108
производственная практика –144
Таблица 1
2. Распределение часов по профессиональному модулю
Коды профессиональных и общих компетенций | Междисциплинарный курс | Курс | Семестр | Объем времени, отведенный на освоение МДК | Самостоятельная работа обучающихся | Практика | ||||
Максимальная учебная нагрузка и практика | Обязательная аудиторская нагрузка | Производственная по модулю | ||||||||
Всего часов | в том числе | |||||||||
Теоретические занятия | Лабораторные работы | Практические занятия | ||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
МДК.3.1. Эксплуатация контрольно-кассовой техники. УП. 3Эксплуатация контрольно-кассовой техники и обслуживание покупателей. ПП. 3Эксплуатация контрольно-кассовой техники и обслуживание покупателей. | 249 108 144 | 168 | 84 | - | 84 | 81 | 144 | |||
Всего | 501 | 168 | 84 | - | 84 | 81 | 144 |
3. Структура и содержание практики профессионального модуля
3.1. Тематический план учебной и производственной практики профессионального модуля
№ п/п | Виды работ | Количество часов |
Учебная практика | ||
1. | Подготовка к работе автономных и пассивных системных контрольно-кассовых машин. | 6 |
2. | Подготовка к работе компьютеризированных кассовых машин – POS терминалов. | 6 |
3. | Работа на автономных контрольно-кассовых машинах. | 6 |
4. | Работа на автономных контрольно-кассовых машинах. | 6 |
5. | Работа на пассивных системных контрольно-кассовых машинах. | 6 |
6. | Работа на пассивных системных контрольно-кассовых машинах. | 6 |
7. | Работа на компьютеризированных кассовых машин – POS терминалах. | 6 |
8. | Работа на компьютеризированных кассовых машин – POS терминалах. | 6 |
9. | Работа на фискальных регистраторах. | 6 |
10. | Устранение мелких неисправностей контрольно-кассовой техники. | 6 |
11. | Техническое обслуживание контрольно-кассовой техники. | 6 |
12. | Распознавание платежеспособности государственных денежных знаков. | 6 |
13. | Оформление документов по учету приходных и расходных кассовых операций. | 6 |
14. | Оформление документов по порядку сдачи денег в банк. | 6 |
15. | Оформление документов по составлению кассовой отчетности, ведение кассовой книги. | 6 |
16. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
17. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
18. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
Всего | 108 | |
Итоговая аттестация по учебной практике - | ||
Форма контроля и оценки - анализ итогов учебной практики. | ||
Производственная практика | ||
1. | Ознакомление с предприятием торговли. | 6 |
2. | Подготовка ККТ к работе. Программирование паролей защиты. | 6 |
3. | Подготовка ККТ к работе. Программирование режимов работы. | 6 |
4. | Подготовка ККТ к работе. Коррекция данных. | 6 |
5. | Работа на ККТ в режиме «Ввод/коррекция базы данных товаров» | 6 |
6. | Работа на ККТ в режиме «касса» | 6 |
7. | Работа на ККТ в режиме «касса» | 6 |
8. | Работа на ККТ в режиме «касса» | 6 |
9. | Работа на ККТ в режиме «касса» | 6 |
10. | Работа на ККТ в режиме «касса» | 6 |
11. | Окончание работы на ККТ. Вывод отчетов. | 6 |
12. | Окончание работы на ККТ. Вывод отчетов. | 6 |
13. | Оформление документов по составлению кассовой отчетности, ведение кассовой книги. | 6 |
14. | Оформление документов по учету приходных и расходных кассовых операций. | 6 |
15. | Оформление документов по порядку сдачи денег в банк. | 6 |
16. | Устранение мелких неисправностей и техническое обслуживание контрольно-кассовой техники. | 6 |
17. | Распознавание платежеспособности государственных денежных знаков. | 6 |
18. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
19. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
20. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
21. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
22. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
23. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
24. | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | 6 |
Всего | 144 | |
Итоговая аттестация по производственной практике – | ||
Форма контроля и оценки - экспертная оценка представителя работодателя предприятия, аттестационный лист |
Таблица 3
3.2 Содержание учебной практики.
Коды компетенций | Индекс модуля, МДК. Виды работ | Содержание работ | Кол-во часов | ПО/У | Формы и методы контроля | |||
ОК | ПК | |||||||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | ПМ.3 МДК .3.1Эксплуатация контрольно-кассовой техники | ||||||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Подготовка к работе автономных и пассивных системных контрольно-кассовых машин. | Подготовка к работе на ККМ ЭКР 2102К. Установка ленты. Программные ключи защиты. Начало рабочей смены кассира – операциониста. Печать нулевого чека | 6 | ПО 3.1 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Подготовка к работе компьютеризированных кассовых машин – POS терминалов. | Подготовка к работе на POS-системе "ШТРИХ miniPOS" . Программные ключи защиты. Начало рабочей смены кассира – операциониста. Окно регистрации. | 6 | ПО 3.1 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Работа на автономных контрольно-кассовых машинах. | Работа на ККМ Штрих Мини К. Расчёт с покупателем по одному отделу. Возврат чека. Операция внесения сумм. Операция выемки сумм кассиром – операционистом. Получение чека без сдачи. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Получение X отчёта. Получение Z отчёта, чтение реквизитов чека. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Работа на автономных контрольно-кассовых машинах. | Работа на ККМ Штрих Мини К. Расчёт с покупателем по одному отделу. Возврат чека. Операция внесения сумм. Операция выемки сумм кассиром – операционистом. Получение чека без сдачи. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Получение X отчёта. Получение Z отчёта, чтение реквизитов чека. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Работа на пассивных системных контрольно-кассовых машинах. | Работа на ККМ ЭКР 2102К. Расчёт с покупателем по одному отделу. Возврат чека. Операция внесения сумм. Операция выемки сумм кассиром – операционистом. Получение чека без сдачи. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Получение X отчёта. Получение Z отчёта, чтение реквизитов чека. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Работа на пассивных системных контрольно-кассовых машинах. | Работа на ЭКР 2102К. Работа по двум и более отделов. Возврат чека. Операция внесения сумм. Операция выемки сумм Получение чека на несколько покупок со сдачей. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Получение X отчёта. Получение Z отчёта, чтение реквизитов чека | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Работа на компьютеризированных кассовых машин – POS терминалах. | Работа на POS-системе "ШТРИХ miniPOS" . Операции, выполняемые при регистрации товаров. Ввод количества. Последовательность формирования чека. Регистрация товара с помощью сканера. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Работа на компьютеризированных кассовых машин – POS терминалах. | Работа на POS-системе "ШТРИХ miniPOS" . Операция ОТМЕНА чека (отказ от покупки). Операция ВОЗВРАТ. Отчёт без гашения (Х – отчёт). Операция закрытие кассовой смены и выгрузка данных о продаже. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Работа на фискальных регистраторах. | Операции, выполняемые при регистрации товаров. Ввод количества. Последовательность формирования чека. Регистрация товара с помощью сканера. Операция ОТМЕНА чека (отказ от покупки). Операция ВОЗВРАТ. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Устранение мелких неисправностей контрольно-кассовой техники. | Выявление и устранение мелких типичных неисправностей возникающих во время работы ККТ. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Техническое обслуживание контрольно-кассовой техники. | Операции по техническому обслуживанию ККТ для поддержания её в исправности. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Распознавание платежеспособности государственных денежных знаков. | Определение платежеспособности купюр визуально и с помощью инфракрасного детектора Dors PRO-1500. Пересчёт купюр разного достоинства с помощью Magner 35-2003 | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Оформление документов по учету приходных и расходных кассовых операций. | Выписывание приходного кассового ордера. Оформление расходного кассового ордера. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Оформление документов по порядку сдачи денег в банк. | Заполнение покупюрной описи на препроводительной ведомости банка. Выписывание препроводительной ведомости на сдачу денежных средств в банк. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Оформление документов по составлению кассовой отчетности, ведение кассовой книги. | Заполнения кассовой книги.Оформления отчета кассира. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||||
ОК 1-8 | ПК 3.1-3.5 | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1- У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий | ||
Итого: | 108 | |||||||
Всего: | 108 |
Приложение к таблице 3
Содержание производственной практики
Коды компетенций | Индекс модуля, МДК. Виды работ | Содержание работ | Кол-во часов | ПО/У | Формы и методы контроля | |
ОК | ПК | |||||
МДК 3.1 Эксплуатация контрольно-кассовой техники | ||||||
ОК 1-8 | ПК 3.1, 3.5 | Ознакомление с предприятием торговли. | Инструктаж по Технике безопасности и противопожарным мероприятиям. Организация рабочего места кассира. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Экспертное наблюдение. |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Подготовка ККТ к работе. Программирование паролей защиты. | Программирование пароля кассира. Программирование пароля блокировки вывода «X - отчета». Программирование пароля блокировки вывода «Z - отчета». | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1, У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Подготовка ККТ к работе. Программирование режимов работы. | Режим работы «С отделами / без отделов», «Печать дубликата чека», «С кассирами / без кассиров». Режим работы с запросом внешних штрих-кодов и базы данных, скидками/надбавками | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1, У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Подготовка ККТ к работе. Коррекция данных. | Коррекция даты. Коррекция времени. Ввод / коррекция текстовой информации. Коррекция вида печати и длительности импульса печати. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1, У 3.7 | Анализ выполнения |
практических заданий | ||||||
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Работа на ККТ в режиме «Ввод/коррекция базы данных товаров» | Ввод / коррекция базы товаров или услуг (цен, кодов, названий товаров/услуг, привязка товара/услуги к отделу) и налогов. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Работа на ККТ в режиме «касса» | Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом. Возврат товара. Режим работы со скидками. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Работа на ККТ в режиме «касса» | Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом. Возврат товара. Режим работы со скидками. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Работа на ККТ в режиме «касса» | Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом. Возврат товара. Режим работы со скидками. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Работа на ККТ в режиме «касса» | Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом. Возврат товара. Режим работы со скидками. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Работа на ККТ в режиме «касса» | Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом. Возврат товара. Режим работы со скидками. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Окончание работы на ККТ. Вывод отчетов. | Вывод «Ведомость показаний» (Х-отчет).Вывод «Почасового отчета». Вывод отчета по товарам. Вывод отчета по кассирам.Вывод Z- отчета. Вывод отчетов по ЭКЛЗ: Вывод отчета Е1, отчета Е2, отчета Е3, отчета Е4, отчета Е5. | 6 | ПО 3.1, У 3.2, -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Окончание работы на ККТ. Вывод отчетов. | Вывод «Ведомость показаний» (Х-отчет). Вывод «Почасового отчета». Вывод отчета по товарам. Вывод отчета по кассирам.Вывод Z- отчета. Вывод отчетов по ЭКЛЗ: Вывод отчета Е1, отчета Е2, отчета Е3, отчета Е4, отчета Е5. | 6 | ПО 3.1, У 3.2, -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1, 3.2, 3.4, 3.5 | Оформление документовпо составлению кассовой отчетности, ведение кассовой книги. | Заполнения кассовой книги.Оформления отчета кассира. | 6 | ПО 3.1, У 3.4 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1, 3.2, 3.4, 3.5 | Оформление документов по учету приходных и расходных кассовых операций. | Выписывание приходного кассового ордера. Оформление расходного кассового ордера. | 6 | ПО 3.1, У 3.4 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1, 3.2, 3.4, 3.5 | Оформление документов по порядку сдачи денег в банк. | Заполнение покупюрной описи на препроводительной ведомости банка. Выписывание препроводительной ведомости на сдачу денежных средств в банк. | 6 | ПО 3.1, У 3.4 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1, 3.2, 3.4, 3.5 | Устранение мелких неисправностей и техническое обслуживание контрольно-кассовой техники. | Выявление и устранение мелких типичных неисправностей возникающих во время работы ККТ. Операции по техническому обслуживанию ККТ для поддержания её в исправности. | 6 | ПО 3.1 У 3.1 -У3.3, У 3.5, -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1, 3.2, 3.4, 3.5 | Распознавание платежеспособности государственных денежных знаков. | Определение платежеспособности купюр визуально и с помощью инфракрасного детектора. Пересчёт купюр разного достоинства с помощью машины для счета купюр. | 6 | ПО 3.1 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
ОК 1-8 | ПК 3.1- 3.5 | Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ. | Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека, возврат денег по неиспользованному чеку. | 6 | ПО 3.1, 3.2 У 3.1 -У 3.7 | Анализ выполнения практических заданий |
Итого: | 144 | |||||
Всего: | 144 |
4.Условия реализации программы учебной и производственной практики
4.1. Требование к минимальному материально – техническому обеспечению
Наличие лаборатории торгово-технологического оборудования и
учебного магазина.
Оборудование лабораторий и учебного магазина:
весы механические РН10Ц13У;
весы электронные ВР-4900;
ККТ «ЭКР-2102Ф», Штрих мини К;
пристенные горки, вешала, прилавки-витрины;
гири, метры, торговый инвентарь,натуральные образцы, плакаты.
4.2 . Информационное обеспечение обучения
Основные источники:
- Косарева, Г.С. Контролер-кассир торгового зала [Текст]: учебное пособие для НПО/ Г.С. Косарева.-4-е изд., стер.-М.: ИЦ «Академия», 2012.-64с.
- Никитченко, Л.И. Контрольно-кассовые машины [Текст]: учебное пособие для НПО/ Л.И. Никитченко.-5- изд., стер.- М.: ИЦ «Академия», 2012.-80с.
- Парфентьева, Т.Р. Оборудование торговых предприятий [Текст]: учебник для НПО/ Т.Р. Парфентьева.-7-е изд., стер.-М.: ИЦ «Академия», 2012.-224с.
Дополнительные источники:
- Закон РФ «О применении контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением» от 18.06.1993 г. №5215-1
- Порядок ведения кассовых операций в РФ утвержденный Банком России от 4.10.1993 г.
- Бурашников Ю.Н. Охрана труда в торговле, М.: Академия, 2006 г.
- Никитченко Л.И. Рабочая тетрадь (оборудование торговых предприятий) М.Академия2007 г.
- Арустамов Э.А. Охрана труда в торговле, М.: Дашков и К, 2007 г.
- Козюлина Н.С. Продавец, контролер-кассир, М.Дашков и К, 2008 г.
- Микицей М.В. Учет и отчетность в торговле, Феникс 2007 г.
- Голубкина Т.С. Торговые вычисления, М Академия 2009 г.
- Улейский Н.Т. Оборудование торговых предприятий, Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 г.
- Горелова Т.Ж. Контрольно-кассовые машины в торговле, Ростов-на-Дону: Феникс, 2007 г.
4.3 Общие требования к организации учебной и производственной практики
Практика является обязательным разделом ППКРС. Она представляет собой вид учебных занятий, обеспечивающих практико-ориентированную подготовку обучающегося.
Видами практик обучающегося является: учебная практика и производственная практика.
Целью учебной и производственной практики является комплексное освоение обучающимися вида профессиональной деятельности основной профессиональной образовательной программы по профессии «Продавец, контролер-кассир», формирование общих и профессиональных компетенций, а также приобретение опыта практической работы обучающегося по профессии.
Задача учебной практики – формирование у обучающихся первоначальных практических профессиональных умений в рамках профессионального модуля Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями. Обучение трудовым приемам, операциям и способам выполнения трудовых процессов для освоения общих и профессиональных компетенций.
Задача производственной практики – закрепление и совершенствование приобретенных в процессе обучения профессиональных умений обучающегося. Развитие общих и профессиональных компетенций, освоение современных производственных процессов, адаптация обучающихся к конкретным условиям деятельности организаций.
Учебная практика проводится в лабораториях, «учебном магазине» и на базе организаций торговли, на основании договоров о социальном партнерстве. Учебная практика проводится рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессионального модуля.
Производственная практика проводится в организации на основаниях договоров. Производственная практика проводится концентрировано.
Обучающиеся при прохождении производственной практики в организациях полностью выполняют задания предусмотренные программой практики, получают документы, подтверждающие оценку общих и профессиональных компетенций, освоенных в ходе прохождения производственной практики.
Организация и руководство производственной практики осуществляется руководителем производственной практики от образовательного учреждения и от организации.
Общее руководство и контроль за производственной практикой от образовательного учреждения осуществляет Заместитель директора по учебно-производственной работе, старший мастер. Непосредственное руководство производственной практикой учебной группы осуществляется мастером производственного обучения.
В период прохождения производственной практики с момента зачисления обучающихся на них распространяются требования охраны труда, и правила внутреннего распорядка, действующие в организации, а также трудовое законодательство.
Производственная практика завершается оценкой представителей работодателя освоенных обучающимися общих и профессиональных компетенций.
Документы организаций, подтверждающие оценку общих и профессиональных компетенций, освоенных обучающимися в ходе прохождения производственной практики, предоставляется имя в образовательное учреждение и учитывается при итоговой аттестации.
4.4.Кадровое обеспечение учебной и производственной практики
Реализация основной профессиональной образовательной программы по профессии начального профессионального образования обеспечивается педагогическими кадрами, имеющими среднее профессиональное или высшее профессиональное образование. Мастера производственного обучения должны иметь на 1-2 разряда по профессии рабочего выше, чем предусмотрено образовательным стандартом для выпускников. Мастера производственного обучения должны проходить стажировку в профильных организациях не реже одного раза в 3 года.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ по профессиональному модулю «Продажа непродовольственных товаров
В этом учебном материале рабочая программа производственной практики только по профессиональному модулю "Продажа непродовольственными товарами"....
КОС ПМ 01 "Продажа непродовольственных товаров"
Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю Продажа непродовольственных товаров 100701.01 Продавец, контролер-кассир предназначен для оценки умени...
ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ "Продажа непродовольственных товаров"
Программа профессионального модуля разработана на основе примерной программы и федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 10070...
Комплект контрольно-оценочных средств по оценке освоения итоговых образовательных результатов профессионального модуля ПМ. 01 Продажа непродовольственных товаров
Настоящий комплект контрольно-оценочных средств предназначен для оценки освоения профессиональных компетенций обучающихся, полученных в результате изучения профессиональной деятельности "Продажа непро...
Календарно-тематический план по учебной дисциплине ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров, Рабочая программа профессионального модуля ПМ.01. Продажа непродовольственных товаров.
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАНпо учебной дисциплине ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров по профессии 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир».Программа профессионального модуля – является...
Методическая разработка Подготовка ассортимента обувных товаров к продаже, размещение и хранение товаров. Профессия СПО 38.01.02. Продавец, контролер-кассир ПМ.01. «Продажа непродовольственных товаров»
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКАпо учебной практикепо теме:«Подготовка ассортимента кожаной обуви к продаже, размещение и хранениетоваров» Урок разработан на основе ФГОС СПО по про...
Методическая разработка Подготовка ассортимента обувных товаров к продаже, размещение и хранение товаров. Профессия СПО 38.01.02. Продавец, контролер-кассир ПМ.01. «Продажа непродовольственных товаров»
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКАпо учебной практикепо теме:«Подготовка ассортимента кожаной обуви к продаже, размещение и хранениетоваров» Урок разработан на основе ФГОС СПО по про...