работа выполнена на конкурс "Арт-профи Профессия" в номинации "Литературная презентация профессии "Гимн профессии""
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 660.47 КБ |
Пусть трагик воспевает пыль эпох. Р. Рождественский |
Подумаешь, повар! тоже мне профессия! - скажут те, кто далек от кулинарии. Не могу с ними согласиться. Ведь повар - это самая важная профессия на земле! Почему, спросите вы? А вот почему!
Во-первых, это древнее ремесло имеет свою историю и восходит к тому времени, когда первобытный человек добывал себе пищу на охоте или рыбной ловле, а потом обжигал полусырые куски мяса на костре. Только подумайте: письменности еще не было, а кулинария уже зарождалась!
Во-вторых, во все времена, от качества приготовленной пищи зависело очень многое. Например, здоровье и настроение человека, а значит, и работоспособность, производительность труда. Как известно, народная пословица гласит: "Добрый повар стоит доктора". Если пища приготовлена правильно, если повар в нее вложил свой талант и душу, то еда будет как вкусной, так и полезной. Следовательно, хороший повар сохраняет здоровье нации.
В-третьих, профессия повара - это вам не бумажки в офисе перебирать, в ней скучно не бывает, потому что от человека этой специальности требуется не только оперативность, энергичность, способность переключаться с одной деятельности на другую, но и динамичность мышления, предусмотрительность, умение импровизировать.
В-четвертых, в этой профессии всегда есть место фантазии, изобретательности. Ведь чтобы пища понравилась, мало приготовить вкусно, необходимо, чтобы вкусовые качества сочетались с оформлением блюда. Только тогда еда принесет не только наслаждение гастрономическое, но и эстетическое. Значит, эта профессия способствует развитию творческих способностей повара, его самореализации, а это немаловажно.
В-пятых, хороший повар никогда не останется без работы, всегда будет востребован, а значит, не будет нуждаться материально.
И кроме всего прочего, повар, приглашая домой друзей или отмечая с родными какое-нибудь семейное торжество, без труда может приготовить шикарный, благоухающий ароматами и поражающий разнообразием блюд обед, который сближает людей, снимает напряжение, располагает к задушевной беседе.
Вот поэтому нет в мире профессии важнее, чем профессия повара.
Да здравствуют повара!
Д.С.Лихачёв. Письма о добром и прекрасном: МОЛОДОСТЬ – ВСЯ ЖИЗНЬ
Глупый мальчишка
Шум и человек
Вокруг света за 80 дней
Есть ли лёд на других планетах?