Главные вкладки

Карасеёва Елена Викторовна

сайт преподавтеля дисциплин профессионального цикла, информатики

Все победы начинаются с побед над самим собой.

Профессия: преподаватель дисциплин профессионального цикла, информатики

Профессиональные интересы: кулинария, информатика

Увлечения: дизайн блюд, вязание, садоводство, самообразование

Регион: Новосибирская область

Населенный пункт: город Новосибирск

Место работы: ОГАОУ НСО "Новосибирский машиностроительный колледж"

Звание, ученая степень: мастер п/о - высшая квалификация, преподаватель - первая

Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией, так что можно сказать это древнейшая профессия. Теперь и у нас есть свой «День повара». 20 октября кулинары всего мира отмечают свой профессиональный праздник – День повара, который был учрежден конгрессом Всемирной ассоциации кулинарных сообществ в 2004 году.

У каждого народа есть своя национальная кулинария, для которой характерны не только свои отличные от других национальные блюда и закуски, но, и это главное, и свой особый вкус, и особые привкусы, сообщаемые данной национальной кухней любым кушаньям, в том числе и общепринятым, созданным другой национальностью и в другой стране.

Несмотря на короткую историю в качестве официальной научной дисциплины, информатика внесла фундаментальный вклад в науку и общество. По сути, информатика, наряду с электроникой, является одной из основополагающих наук текущей эпохи человеческой истории, называемой информационной эпохой.

О себе

Я, Карасева Елена Викторовна, родилась в г. Новоcибирске. Окончила среднюю школу, профессиональное училище, техникум общественного питания, академию экономики и управления. Работала кондитером, поваром, заведующей производством. С 2001 года начала карьеру мастера производственного обучения и преподавателя спецдисциплин по специальности "Повар, кондитер" в Профессиональном училище № 15. Вернувшись в Новосибирск продолжила работу педагогом информатики. Работа с подростками трудная, но очень интересная, поэтому многому приходиться учиться вместе с ними и уних.

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

Российская и зарубежная литература

Мой взгляд на мир

Все, что не делается к лучшему.

Мои достижения

Участие во 1-Всероссийском педагогическом фестивале "Профобразование ХХIвек"

Участник сообщества преподавателей и мастеров профессионального образования

Участие в областном конкурсе "Мастер года -2010г"Участие во всероссийском дистанционного фестиваля "Творческий урок"

Участие в областном конкурсе "Лучшая методическая разработка"

Участие в международном конкурсе на лучшую учебную презентацию

Зарегистрированный участник сообщества преподавателей и мастеров ппрофессионального образования, СМИ Интернет-издание Профобразование

Участник Всероссийской молодежной добровольческой акции Весенняя неделя добра 2012-02014гг

Педагог-куратор, подготовивший участников конкурсов.

Моё портфолио

А знаешь, всё ещё будет!
Южный ветер ещё подует,
и весну ещё наколдует,
и память перелистает,
и встретиться нас заставит,
и ещё меня на рассвете
губы твои разбудят.
Понимаешь, всё ещё будет!

Добавить учебный материал в портфолио
Код для вставки списка публикаций на другие сайты