Доклад "Применение метода проектов для творческой самореализации личности студентов"
учебно-методический материал на тему

В современных условиях в связи с переходом на новые образовательные стандарты, в системе СПО, стоит задача формирования личности, умеющей самостоятельно организовать свою деятельность и свободно ориентироваться в информационном пространстве.

 В связи с этим, в образовательных учреждениях внедряется личностно-ориентированный и системно- деятельный подход. Чтобы добиться высокого результата в обучении, необходимо научить студентов  мыслить, находить и решать проблемы, используя для этой цели знания из разных областей, коммуникативные и информационно-технологические умения. Этим обусловлено распространение методов и технологий на основе проектной и исследовательской деятельности обучающихся.

Благодатная почва и огромные возможности для развития исследовательской деятельности, связанной с поиском ответа на творческую задачу, являются теоретические и практические занятия старшекурсников  при изучении междисциплинарных курсов: «Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов»,  «Организация и приготовление сложных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба» и др.